Accountant calculator: paglalarawan ng trabaho, mga function at mga kinakailangan

Maraming iba't ibang propesyon sa mundo na kasangkot sa lahat ng larangan ng lipunan. Kilala natin ang ilan sa kanila at nakikita natin sila araw-araw. Ngunit may mga iilan na nakarinig. Ang propesyon ng isang accountant-calculator ay isa sa mga iyon. Panahon na upang malaman kung anong uri ng espesyalista siya, ano ang kanyang mga tungkulin at kung paano makuha ang propesyon na ito.

Kung walang mga accountant-calculator, ang mga catering establishment ay hindi magiging tulad ng nakikita natin ngayon. Ang lahat ng mga canteen, cafe at restaurant ay nangangailangan ng mga serbisyo ng espesyalistang ito. Una sa lahat, siyempre, kinakalkula ng isang accountant-calculator ang halaga ng mga handa na pagkain batay sa kanilang gastos at margin, na kadalasang naayos sa maraming mga establisyimento. Bilang karagdagan, ang mga direktang responsibilidad ng isang espesyalista ay upang magsagawa ng mga imbentaryo, pag-audit, pagpapawalang-bisa, gumuhit ng mga menu para sa isa o ilang mga establisemento at kalkulahin ang direktang halaga ng mga natapos na produkto na ginawa sa negosyo.

Para sa ilan, ang mga gawaing ito ay hindi mukhang napakahirap, ngunit upang matagumpay na makayanan ang kanilang mga tungkulin, ang isang accountant-calculator ay dapat na alam ang hindi bababa sa mga pangunahing kaalaman sa accounting, pati na rin maunawaan ang buong proseso at teknolohiya ng paghahanda ng pagkain at inumin.

Ang pangunahing tungkulin ng isang accountant-calculator ay upang kalkulahin kung magkano ang halaga ng isang ulam, isinasaalang-alang ang halaga ng mga sangkap nito, pati na rin ang markup ng kumpanya.Bilang karagdagan, ang mga negosasyon sa mga supplier ng mga sangkap, pagguhit ng mga teknolohikal na tsart na naglalarawan sa proseso ng pagluluto, napapanahong pagkilala sa lahat ng mga kakulangan at labis sa isang restawran ay ang mga alalahanin din ng espesyalista na ito. Bilang karagdagan, ang espesyalista na ito ay kailangang subaybayan ang pagsunod sa lahat ng mga kinakailangan ng batas sa larangan ng accounting.

Narito ang isang kumpletong listahan ng mga propesyonal na function na kasama sa paglalarawan ng trabaho:

• tamang pagpapatupad at pagkumpleto ng dokumentasyon;
• pagpapanatili ng mga talaan ng kalakal sa kung ano, kailan at sa anong dami ang naibenta o natanggap;
• malinaw na accounting ng cash at non-cash na mga pagbabayad sa mga supplier ng mga hilaw na materyales o tapos na produkto;
• tabulasyon ng lahat ng mga kakulangan at labis ng negosyo at ang kanilang napapanahong pag-aalis;
• paghahanda ng up-to-date na mga kalkulasyon card at ang kanilang kasunod na pagpapanatili sa panahon ng operasyon;
• patuloy na pagsubaybay sa mga presyo para sa mga kinakailangang kalakal upang mabawasan ang gastos ng produksyon at, bilang resulta, bawasan ang mga presyo;
• nakaplano at hindi nakaiskedyul na mga imbentaryo, lokal at pangkalahatang pag-audit;
• pagbuo ng mga bagong pagkain at pag-optimize ng mga lumang recipe;
• kontrol ng mga gastos sa produksyon;
• pagsulat at pagwawasto ng mga teknolohikal na mapa;
• pagproseso ng dokumentasyon (mga invoice, kontrata, invoice).

At lahat ng ito ay ginagawa ng isang solong tao. Minsan isang espesyalista lang ang pinananatili para sa ilang mga catering establishment. Pangkaraniwan ito lalo na sa mga chain restaurant, kung saan ang isang tao ay gumagawa ng trabaho ng ilan nang sabay-sabay.

Posible bang magsagawa ng ganoong seryoso at responsableng trabaho nang walang naaangkop na karanasan at edukasyon? medyo. Ngayon, sa panahon ng pag-unlad ng self-education at distance learning, ang klasikal na edukasyon ay hindi na gumaganap ng isang mahalagang papel tulad ng, halimbawa, 20 taon na ang nakakaraan, kung kailan posible na makakuha ng mga propesyonal na kasanayan lamang sa mga dalubhasang unibersidad.

Ang mga kinakailangan para sa isang kandidato para sa posisyon na ito ay medyo mataas. Dapat ay bihasa siya sa mga pangunahing kaalaman sa accounting, mga propesyonal na programa tulad ng 1C Accounting, StoreHouse R-keeper at mga katulad nito. Magkaroon ng ideya ng balangkas ng regulasyon, mga account, mga transaksyon. Gayunpaman, hindi dapat kalimutan ng isa ang tungkol sa mga karagdagang paghihirap na nahuhulog sa isang espesyalista sa panahon ng trabaho, dahil sa produksyon, at ang pampublikong sektor ng pagtutustos ng pagkain ay eksakto na, ito ay hindi kailanman kalmado at makinis.

Siyempre, karamihan sa mga modernong kumpanya ay nagbibigay ng kagustuhan sa mga aplikante na may mas mataas na edukasyon sa ekonomiya (accountant o ekonomista), o mas mabuti pa, kung ang kandidato ay nag-aral sa isang unibersidad kung saan ang isang espesyal na direksyon ay inilalaan sa catering enterprise.

Kung wala kang ganoong edukasyon, ngunit gusto mo pa ring magtrabaho sa partikular na propesyon na ito, maaari itong mapalitan ng mga dalubhasang kurso (full-time o distansya), at isang malaking plus para sa iyo ang karanasan sa mga restawran, cafe, mga canteen at iba pang institusyong may kaugnayan sa mga pagkain.

Gayunpaman, maging handa sa katotohanan na hindi lahat ng employer ay tatanggapin ka sa kanilang koponan. Isaalang-alang natin nang mas detalyado kung aling mga pamantayan sa pagganap ang ipinakita sa mga batang espesyalista kapag kumukuha.

Pangkalahatang mga kinakailangan para sa kakayahan ng isang espesyalista:

• ang isang accountant-calculator ay hindi lamang dapat magkaroon ng kaalaman na naaayon sa kanyang propesyon, ngunit makatwirang gamitin din ito sa kurso ng trabaho;
• magagawang gamitin at gamitin, kung kinakailangan, paggawa at iba pang mga gawain ng organisasyon;
• gumana sa iba't ibang mga computer, PC, dalubhasang software;
• subaybayan ang pagsunod sa mga alituntunin ng kaligtasan sa industriya, proteksyon sa paggawa at pagsunod sa mga alituntunin ng batas sa paggawa;
• makapag-navigate sa mga koleksyon ng mga recipe at ilapat ang mga ito sa pagsasanay;
• alamin at gamitin ang mga pamantayan ng output ng mga produkto, subaybayan ang kanilang pagtalima;
• magkaroon ng kaalaman sa larangan ng pagguhit at paglalagay sa pagpapatakbo ng mga card ng pagkalkula.

Siyempre, hindi sulit na pumunta sa isang responsableng posisyon nang walang edukasyon, dahil ang mga propesyonal na kasanayan at kaalaman na matatanggap mo sa iyong pag-aaral ay lubos na magpapasimple sa iyong buhay sa mga unang buwan ng trabaho.

Karamihan sa mga bakante ay nangangailangan ng mga espesyalista na may mas mataas o pangalawang espesyal na edukasyon sa larangan ng accounting o ekonomiya. Gayunpaman, ang mga sentro ng pagtatrabaho sa maraming lungsod ay nag-aalok ng pagkakataong makumpleto ang tatlo o anim na buwang kurso sa paghahanda sa espesyalidad na ito. Huwag kalimutan na ang isang diploma ng edukasyon ay maglalaro sa iyong mga kamay kapag nag-aaplay para sa isang trabaho. Ang mga employer ay hindi nagmamadaling mag-recruit ng mga kabataang manggagawa na walang karanasan sa trabaho sa mga ganoong responsableng posisyon, at ang kakulangan ng diploma ay lalong magpapapahina sa kredibilidad mo bilang isang espesyalista.

Kahit na ang posisyon ng isang accountant-calculator ay hindi ang pinakamataas na suweldong trabaho na posible, ito ay nagbubukas ng malawak na abot-tanaw para sa isang tao, at pagkatapos ng ilang taon ng trabaho, ang isang espesyalista ay maaaring mag-aplay sa anumang lugar ng accounting. Sa ngayon, ang average na suweldo ng isang accountant-calculator sa Moscow ay 15,000-25,000 rubles. Ito ay hindi masyadong marami, ngunit sa mga rehiyon ang figure na ito ay bumaba pa sa 10,000-15,000 rubles.

Matapos magkaroon ng karanasan sa posisyon na ito nang hindi bababa sa tatlong taon at makumpleto ang propesyonal na muling pagsasanay at advanced na mga kurso sa pagsasanay, maaari kang mag-aplay para sa isang posisyon, halimbawa, bilang pinuno ng isang kumpanya ng catering o isang storekeeper sa anumang iba pang lugar ng pampublikong pabahay.buhay. Sa wastong pagpupursige at sipag, maaari mo ring ganap na baguhin ang larangan ng aktibidad at makahanap ng trabaho bilang isang CFO, senior accountant o ekonomista.