Umiikot na cake stand

Malaki ang papel ng cake stand sa pagtatanghal ng mga holiday treat. Ito ay isang mahusay na paraan upang ipakita ang iyong pagkamalikhain, upang bigyang-diin ang isang espesyal na istilo ng pagdiriwang. Madaling mawala sa iba't ibang uri ng mga accessory para sa magandang presentasyon ng mga cake. Kapag pumipili ng isang ulam, kailangan mong isaalang-alang ang maraming mga punto: ang laki, timbang at uri ng cake, ang pagkakaroon ng mga pandekorasyon na numero, mga dekorasyon dito, at marami pa.

Ang cake decorating stand ay katulad ng isang pedestal, mayroon itong bilog na hugis. Ang produkto ay dinisenyo na may base leg at isang built-in na tindig. Salamat sa elementong ito, ang aparato ay maaaring paikutin sa paligid ng axis nito, na pinapasimple ang gawain ng pastry chef. Ang paglikha ng kahit na maliliit na elemento ng dekorasyon ay nagiging isang simpleng gawain.

Ang umiikot na platter ay naghahain ng kamangha-manghang at nakakaakit na presentasyon ng mga dessert: Venetian-style tiramisu, tradisyonal na Portuguese na matamis na tinapay na may mga mani, Swiss Mazariner, ang sikat na British Banoffi pie at maraming cake. Ang ganitong imbensyon ay kapaki-pakinabang para sa perpektong kinis ng tuktok na layer, kumplikadong multi-style na dekorasyon.

Nagpapakita ang mga dalubhasang tindahan ng maraming koleksyon ng mga cake stand mula sa mga pandaigdigang tatak Lefard, Mira, Promenu, ForREST at marami pang iba. Nililimitahan ng ilan ang kanilang mga sarili sa mga compact na produkto para sa isang candy bar, naghahain ng mga muffin, matamis na tartlet, atbp. Ang iba ay magugustuhan ng mga umiikot na modelo na may hilig, habang ang iba ay hindi masisiyahan sa paggamit lamang ng dalawang tier ng ulam.

Ang mga sumusunod na modelo ay nakikilala sa pamamagitan ng hugis:

• bilog;
• hugis-itlog;
• hugis-parihaba;
• parisukat;
• kulot para sa mga magarang presentasyon.

Ang materyal ng pagpupulong ay may mahalagang papel sa pagpili ng modelo. Pinapayuhan ng mga eksperto na bigyan ng kagustuhan ang mga plato:

• mula sa salamin;
• keramika;
• maging;
• plastik;
• kahoy.

Ang mga kahoy na modelo ay napakapopular dahil sa mga uso sa ating panahon: mga kasalan sa boho, rustic, at Provence na mga estilo. Sa gayong mga pagdiriwang, angkop ang palamuti na gawa sa mga likas na materyales. Ang mga pinggan para sa mga cake, na katulad ng mga kahoy na log cabin, ay magiging kapaki-pakinabang sa mga tuntunin ng palamuti. Ang solid at natural na kahoy ay mukhang presentable at maluho.

Mukhang hindi gaanong eleganteng salamin plato, ngunit metal ang mga platform ay nakikilala sa pamamagitan ng kahanga-hangang timbang at mahabang buhay ng serbisyo. Nagagawa nilang mapaglabanan ang isang malaking masa ng mga cake, huwag mag-deform sa paglipas ng panahon. Plastic ang mga produkto ay mas marupok, gayunpaman, napakamura at nagpapakita ng malawak na hanay ng mga modelo.

Ang nasabing accessory ay malayang umiikot sa kahabaan ng axis, at ang ilang mga pagpipilian ay idinisenyo na may pagkahilig at maaaring yumuko sa anumang anggulo. Ito ang nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng maximum na kaginhawahan kapag nagdekorasyon ng mga cake, na nagpapakita ng mga obra maestra ng confectionery.

Ang umiikot na plato ay ganap na angkop sa anumang cake: "hubad", biskwit, mastic, na may mousse, isang kasaganaan ng mga berry o mani. Ginagawa nitong kaakit-akit at maganda ang proseso ng dekorasyon ng isang treat. Ang ganitong accessory ay natutupad hindi lamang isang aesthetic function, kundi pati na rin isang praktikal.

Nakakatulong ang ulam:

• gawing perpektong pantay ang creamy coating;
• mabilis na iikot ang mga inihurnong produkto sa anumang direksyon salamat sa built-in na tindig;
• takpan ang mga cake na may pantay na layer ng glaze;
• iguhit ang perpektong pattern sa magkabilang panig ng treat;
• magdagdag ng katatagan sa isang malaking dessert;
• magpakita ng kamangha-manghang "umiikot" na dessert.

Ang pangunahing bentahe ng isang ulam para sa dekorasyon ng mga cake.

• Dali ng paggamit... Ito ay sapat na upang i-on ang plato sa isang paggalaw ng iyong kamay upang i-cut ang susunod na piraso ng isa- o multi-tiered na cake.
• Bilis. Tanging ang pagpili ng isang de-kalidad na modelo na may solidong pagpupulong ay ginagawang posible upang mabilis na pamahalaan ang palamuti ng mga cake ng anumang pagiging kumplikado.
• materyal. Ang ulam para sa paghahanda at pagpapalamuti ng mga dessert ay dapat na gawa sa plastik o salamin na palakaibigan sa kapaligiran. Napakahalaga na ang stand ay hindi tumagilid habang nagdedekorasyon.
• Kagalingan sa maraming bagay. Karamihan sa mga cake sa kasal o mga cake ng kaarawan ay ginawa sa isang bilog na hugis, kung kaya't kabilang sa malawak na assortment ng umiikot na mga plato, ang parehong mga modelo ay mas karaniwan.
• pagiging compact. Ang mga sukat ng ulam ay dapat na angkop para sa diameter ng mga inihandang cake. Hindi nila dapat sakupin ang lugar ng buong plato, na nag-iiwan ng puwang para sa may korte, malaking palamuti.
• Dali ng pagpapanatili. Ang kailangan lang mula sa babaing punong-abala ay banlawan ang stand ng tubig na tumatakbo at tuyo ito nang walang anumang mga espesyal na rekomendasyon.

Ang pag-ikot ng mga pinggan para sa pagtatrabaho sa mga cake ay mahalaga kapag naghahanda ng mga maligaya na dessert para sa isang kasal, kaarawan, anibersaryo, corporate party. Posibleng gumamit ng mga modelo sa isa at sa ilang mga tier na may mga turntable.

Maaari kang maglagay ng mga cake sa kanila:

• buong lutong, pinalamutian ng mga berry, mani, atbp.;
• inihurnong hiwalay (pagpuno at frame);
• gawa na, sa ilang mga layer (mga cake).

Maaari mong tukuyin ang anumang uri ng dessert sa stand. Ang mga ito ay mukhang eleganteng gaya ng mga waffle cake, meringue cake, soufflé, pati na rin ang biskwit, cream, shortbread, curd cake.Ang umiikot na elemento ay kapaki-pakinabang lamang upang palamutihan ang confection na may vanilla cream, cocoa, yogurt, tsokolate, zest at iba pang sangkap.

Sa isang piging sa kasal, ang isang multi-tiered na cake ay itinuturing na isang karaniwang pagpipilian.

Sa sandaling mailagay ang natapos na cake sa kinatatayuan, sinimulan na itong palamutihan ng pastry chef. Salamat sa pag-andar ng tulad ng isang simpleng accessory, ang espesyalista sa pagluluto ay mahusay na nakayanan ang gawaing ito. Ang cake ay maaaring dagdagan ng mastic, powdered sugar. Ang una ay nagbibigay ng kinis sa paggamot, ang pangalawa ay mukhang mahusay sa "hubad" na mga cake.

Tutulungan ka rin niya na magtrabaho nang matalino sa mga cream cake. Ang pag-ikot ng plato sa kahabaan ng axis, ito ay lalabas upang lumikha ng mga orihinal na pattern, pandekorasyon na mga bulaklak.

Ang isang umiikot na plato para sa dekorasyon ng mga masasarap na cake ay isang mahalagang accessory sa mga kamay ng isang pastry chef. Sa kanya, ang proseso ng pagluluto ay nagiging madali, at ang resulta ay lumampas sa anumang mga inaasahan. Ang pangunahing pamantayan para sa pagpili ng gayong katangian ng kusina ay:

• katatagan;
• pagiging maaasahan;
• ang kalidad ng materyal (kalinisan, hypoallergenicity).

Bago bumili, magpasya sa hugis ng cake, itugma ito sa angkop na diameter. Sa mga bintana ng mga espesyal na tindahan, may mga modelo na may lapad na 10-40 cm.

Ang isang karagdagang lambat ay napakapopular, na kadalasang kasama sa kit na may swivel stand. Pinapayagan ka ng accessory na ito na i-cut ang mga cake sa parehong magagandang piraso. Ang turntable sa binti ay nagbibigay ng mga tuwid na linya, isang makinis na layer ng glaze o mastic, simetrya, katumpakan sa trabaho.

Ang produkto ay kapaki-pakinabang kapwa para sa mga kaganapan sa piging at bilang isang "showcase" para sa mga tindahan ng kendi, cafe, restawran. Maaari kang bumili ng 6-tier stand o murang plastic stand. Maaari mong gamitin ang imbentaryo hindi lamang para sa mga cake, kundi pati na rin ang mga plato ng keso, mga buffet dish, mga hiwa, atbp.

Ang pinaka-aesthetic na opsyon sa lahat ng mga iminungkahing ay isang culinary device sa isang binti. Maaari itong magamit upang ipakita ang isang cake na magiging highlight ng setting ng festive table.

Mukhang kawili-wili multi-tiered na mga produkto, kapag ang isang cake ay ginawa sa itaas na stand, at sa ibaba - portioned muffins, muffins, cakes at iba pang pastry. Ang ganitong paghahanap ay nag-aalis ng pangangailangan na mag-cut ng cake sa gitna ng kasiyahan. Kadalasan, ang mga napapanahong eksperto sa pagluluto ay gumagamit ng isang umiikot na stand bilang isang tray na may mga prutas, seafood, fish soufflé, canapes, sandwich, atbp. Ito ay napaka-maginhawa upang mag-imbak ng mga pinggan sa mga produkto na may takip.

Sa sumusunod na video, maaari mong panoorin ang isang pangkalahatang-ideya ng budget rotating cake stand.