Turk: aparato, pagpili at mga panuntunan sa paggamit

Para sa karamihan ng mga tao, ang kape ay isang permanenteng inumin sa umaga na nagbibigay-daan sa iyo upang makalayo sa pagtulog at magpasigla. Para sa ilan, sapat na ang kaunting tubig na kumukulo at instant coffee powder na diluted na may isang tiyak na halaga ng asukal. Ang mga connoisseurs ng tunay na lasa, sa kabilang banda, ay kailangang mag-tinker sa kalan upang makuha ang perpektong inumin sa umaga. At pagkatapos ng lahat, ang mataas na kalidad na kape ay nakasalalay hindi lamang sa uri at antas ng pag-ihaw ng mga beans, kundi pati na rin sa aparato kung saan ito niluluto.

Sa kasong ito, pinag-uusapan natin ang tungkol sa isang Turk. At hindi ito nakakagulat, dahil ang nektar ng kape, na niluto sa isang espesyal na lalagyan, ay may natatanging aroma at mayaman na lasa.

Ang Cezva ay isang espesyal na cookware na idinisenyo para sa paggawa ng kape sa isang bukas na apoy. Ang disenyo ng aparato ay ginawa sa anyo ng isang miniature bucket na may makapal na base at isang manipis na leeg. Ginagawa nitong mga inihaw na butil ng kape, na dati ay giniling na mga mumo, sa isang magandang inuming pampalamig.

Ang mga pagtatangka na magluto ng butil na kape na may ordinaryong tubig na kumukulo ay hindi mapuputungan ng tagumpay; hindi posible na lumikha ng temperatura na kinakailangan para sa paghahanda ng inumin sa tabo. Ang Turk ay kayang tiisin ang kumukulong tubig.

Ang mga tunay na connoisseurs ng isang tunay na inumin ng kape ay isinasaalang-alang ang proseso ng self-brewing na kape bilang isang espesyal na ritwal na magkakaugnay sa mga kamay ng tao at isang hindi nababasag na tingin. Hindi sila nagtitiwala sa mga awtomatikong device para sa paghahanda ng isang nakapagpapalakas na inumin.

Sa nakalipas na mga siglo, may paniniwala na ang isang marangal na inuming kape ay dapat ihanda sa isang lalagyan ng naaangkop na ranggo. Samakatuwid, ang mga cezve na gawa sa murang mga metal ay hindi man lang itinuturing na mga kagamitan sa kusina.

Ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa pag-aayos ng mga Turko. Ang mga iniharap na pinggan ay may hindi pangkaraniwang hugis para sa isang dahilan. Dahil sa makitid na spout, ang inuming kape ay hindi mauubos sa hob kapag kumukulo. At sa loob ng istraktura, nabubuo ang kulay cream na foam sa ibabaw ng inuming kape, na itinuturing ng karamihan sa mga mahilig sa kape bilang isang tunay na kasiyahan. Ang ibabang bahagi ng istraktura ng mga Turko ay may malawak na hugis at isang patag na ilalim.

Ngayon ay mahahanap mo ang mga Turko, na binubuo ng ilang bahagi. Alinsunod dito, mayroon silang isang weld, na sinusubukan ng tagagawa na itago sa anumang paraan. Kung nakabili ka ng isang cezve, na nakatiklop mula sa maraming bahagi, dapat mong maingat na basahin ang linya ng koneksyon. Ang manipis na tahi ang magiging pangunahing sanhi ng pagtagas.

Ang mga mahilig sa isang kahaliling kape ay hindi nauunawaan ang pagkakaiba sa pagitan ng isang inuming kape na tinimpla sa isang coffee machine at isang Turk. Ngunit ang mga tunay na connoisseurs ng maayos na paghahanda ng kape ay nagsasabi nang may kumpiyansa na ang Turk ay ang tanging pagpipilian para sa paglikha ng tamang inumin.

Napakabihirang gumawa ng kape sa isang Turk sa unang pagkakataon. Sa karamihan ng mga kaso, ang unang 3 o kahit 4 na bahagi ay kailangang bumaba sa pipeline. Sa isang coffee maker, ang lahat ay mukhang mas simple, awtomatiko nitong ginagawa ang lahat. Ito ay sapat na upang magdagdag ng pulbos na coffee beans at ibuhos sa kinakailangang halaga ng tubig.

Isinasaalang-alang ang patakaran sa pagpepresyo, kumpiyansa naming masasabi iyon ang pinakasimpleng modelo ng mga Turko ay mas mura sa halaga kaysa sa isang ordinaryong coffee maker. Bilang karagdagan, ang inuming kape sa cezve ay inihanda nang mas mabilis kaysa sa isang awtomatikong yunit.

Ngayon ay mayroong isang unibersal na aparato, isang krus sa pagitan ng isang Turk at isang tagagawa ng kape, katulad ng isang electric cezve. Sa hitsura, ito ay kahawig ng isang electric kettle, na may heating plate na konektado sa mains. Ang Turk mismo ay naka-install mula sa itaas sa isang espesyal na uka na nagbibigay ng kapangyarihan. Ang hawakan ng aparato ay naaalis, upang ang yunit ay madaling matiklop sa mga bagahe. Bilang karagdagan sa mga teknikal na katangian, tinitiyak ng mga connoisseurs ng isang tunay na inumin ng kape na posible na maghanda ng tunay na mabangong kape sa isang electric Turk.

Ang isa pang pagkakaiba sa pagitan ng cezve at isang coffee maker ay ang proseso ng paggawa ng isang coffee drink. Ang kape na ginawa sa isang Turk, mula sa mga unang minuto ng tubig na kumukulo, ay nagsisimulang maglabas ng isang kamangha-manghang amoy, at ang makina ng kape ay nalulunod ang mga aroma.

Sa kasamaang palad, imposibleng maghanda ng isang bagay na espesyal sa mga coffee machine. Sa kabilang banda, ang makina ng kape ay may kakayahang maghanda ng iba't ibang uri ng kape, tulad ng cappuccino o espresso. Hindi ito kayang bayaran ng isang Turk, ngunit sa mga dalubhasang kamay ng isang master posible na lumikha ng tamang inuming kape ayon sa isang espesyal na recipe, at pagkatapos ay timplahan ito ng cream o kanela.

Ngayon, ang pinakakaraniwang aparato para sa paggawa ng kape gamit ang iyong sariling mga kamay ay isang cezve. At ang mga sopistikadong mahilig sa kape lamang ang maaaring magyabang ng kaalaman tungkol sa iba't ibang uri ng item na ito sa kusina, na nagbibigay-daan sa iyong punan ang iyong umaga ng mga kapana-panabik na aroma.

Iba't ibang mga Armenian Turks, na hugis kono na may hubog na ilong at mahabang hawakan. Ang proseso ng paggawa ng srjep ay may maraming mga nuances. Una, ang hugis ay pinipiga sa kabilang direksyon.

Ang paunang workpiece ay pinindot nang may mabigat na timbang, pagkatapos ay nakabaligtad. Sa makitid na bahagi, ang ilalim ay pinutol at naka-install sa malawak na bahagi. Pagkatapos ang aparato ay hugis at ang paghabol ay inilapat sa itaas, bukod dito, eksklusibo sa pamamagitan ng kamay. Ang huling hakbang ay pagsusubo. Ayon sa mga tradisyon ng Armenia, ang mga kagamitan sa pagluluto, kabilang ang mga Turko, ay pinalamutian ng isang pambansang pattern.

Ang mga ugat ng gayong hindi pangkaraniwang pangalan ay nagmula sa diyalektong Persian. Ang literal na pagsasalin ay parang "bubuhos ng tubig". Ang mga makasaysayang dokumento ay nagpapahiwatig na ito ang ibrik na ang unang aparato para sa paggawa ng kape na walang mga analogue. Matagal na itong ginagamit. Sa hitsura, ang ibrik ay kahawig ng isang pitsel na may kapasidad na 100 ML.

Kahit na ang mga arkeologo ay nakahanap ng mga nakatigil na ibriks na may kapasidad na 100 litro. Ang disenyo ng aparato ay may isang manipis na mahabang spout, kung saan ito ay napaka-maginhawa upang ibuhos ang mainit na tubig. At salamat sa bilugan na base at flat bottom, nagbibigay ito ng karagdagang katatagan.

Noong sinaunang panahon, ang kape ay itinuturing na inumin ng mga nomad at Bedouins, ngunit sa hitsura nito sa Arabia, ang larawan ay nagbago nang malaki. Ang kape ay nagsimulang ubusin sa mga marangal na bahay, salamat sa kung saan ang katayuan ng inumin ay tumaas, at kaugalian na gawin lamang ito sa mga pambihirang lalagyan.

Ang isang paunang kinakailangan para sa disenyo ng istraktura ay isang pagguhit na naaayon sa mga marangal na bahay. Ang mga unang halimbawa ng dalla ay gawa sa metal, bagaman sa isang pagkakataon sila ay nilikha mula sa luad.

Ang mga modernong Turkish na modelo para sa paggawa ng mga inuming kape ay may iba't ibang dami, naiiba sa hugis, sa uri ng hawakan, at gawa rin sa iba't ibang mga materyales.

Ang tanso ay isang medyo murang materyal, na tumutugma sa patakaran sa pagpepresyo ng mga handa na kagamitan sa pagluluto. Ang mga natatanging katangian ng tanso ay ang lakas at tibay. Ang materyal na ito ay napatunayang eksklusibo sa positibong panig, samakatuwid ito ay ginagamit para sa mga pangangailangan sa produksyon. Ang tanso ay may mataas na thermal conductivity, kaya ang anumang pinagmumulan ng init ay maaaring gamitin sa proseso ng paggawa ng kape.

At upang maprotektahan ang katawan ng tao mula sa mga negatibong epekto ng tanso, ang panloob ang ibabaw ng turka ay pinahiran ng karagdagang layer ng pilak, lata o hindi kinakalawang na asero.

Kasama sa mga modernong coffee set ang maliliit na sandpot at pala na gawa sa tansong materyal. Ang mga set na ito ay perpekto para sa mga apartment sa lungsod.

Mula noong sinaunang panahon, ang luad ay isang laganap at madaling magagamit na materyal kung saan hindi lamang mga Turko ang ginawa, kundi pati na rin ang iba pang mga item ng mga kagamitan sa kusina. Salamat sa pag-unlad ng teknolohiya, lumitaw ang iba pang mga materyales na mas madaling gamitin kaysa sa luad. Alinsunod dito, ang halaga ng mga produktong luad ay tumaas nang malaki. Ang isang natatanging katangian ng clay turkey ay mahabang proseso ng paglamig ng inuming kape, kung saan ang kape ay puspos ng oxygen.

Bilang karagdagan, ang mga istruktura ng luad ay napakadaling hugasan. Hindi na kailangang gumamit ng mga detergent, banlawan lamang ang cezve ng malamig na tubig.

Ang mga keramika, tulad ng luad, ay perpektong nagpapanatili ng temperatura ng inumin, kaya't kailangan mong patuloy na subaybayan ang proseso ng paggawa ng serbesa. Sa sandaling lumitaw ang mga unang pahiwatig ng pagkulo, dapat na agad na alisin ang palayok mula sa init.Ang tanging disbentaha ng mga keramika ay ang hina, kaya ang mga naturang Turko ay dapat protektahan mula sa pagbagsak at aksidenteng mga epekto.

Ang isang modernong materyal na medyo kamakailan ay nakatanggap ng demand ng mga tagagawa, ngunit hindi pa nakakakuha ng maraming interes mula sa mga mamimili. Sa istraktura ng glass cezve, sa karamihan ng mga kaso, walang makitid na leeg. Ang mga dingding nito ay manipis, samakatuwid mabilis uminit ang laman ng pabo. Kung ikaw ay nagambala sa loob ng ilang segundo, ang kumukulong likido ay ibubuhos sa kalan. Ang pagtatayo ng salamin ay kadalasang binibili ng mga connoisseurs ng isang inuming kape, mahilig mag-eksperimento sa mga bagong uri ng kape.

Ang isang natatanging tampok ng glass Turks ay ang lakas ng tunog, na sapat upang gamutin ang ilang mga tao nang sabay-sabay. Ang kristal at quartz cezva ay kahalintulad sa mga glass turks. Ang kapal ng mga produktong ito ay nagpapahintulot sa iyo na mapanatili ang kinakailangang temperatura ng inumin nang kaunti kaysa sa ordinaryong baso. Sa hitsura, kristal, kuwarts at salamin Turks ay hindi naiiba.

Isang maraming nalalaman na materyal na kung saan hindi lamang ang mga cezves para sa kape ay nilikha, kundi pati na rin ang iba pang mga uri ng tableware. Ang karaniwang aluminyo o hindi kinakalawang na asero ay pangunahing ginagamit. Sa mas sinaunang panahon, ang mga mahalagang metal tulad ng pilak at ginto ay ginamit bilang kanilang mga analogue. Ayon sa mga tala sa kasaysayan, Ang mga pinggan na pilak at ginto ay naroroon lamang sa mga marangal na bahay.

Ang mga istrukturang metal ay uminit nang napakabilis at nagagawang mapanatili ang temperatura sa loob ng lalagyan sa loob ng mahabang panahon. Ang bakal na modelo ng cezve ay lubhang hinihiling sa mga baguhan na mahilig sa kape.

Ang pagtatayo ng tanso ng mga Turko ay nangangailangan ng espesyal na pansin. Mula sa materyal na ito ay lumiliko hindi lamang upang matunaw ang mga pinggan, kundi pati na rin upang lumikha ng isang indibidwal na palamuti sa ibabaw. Ang pangunahing bagay ay ang tanso ay lumalamig nang napakatagal, kaya ang isang mahilig sa inuming kape ay magagawang tamasahin ang lasa at aroma ng isang nakapagpapalakas na elixir sa mahabang panahon.

Ang anumang pinggan na gawa sa materyal na aluminyo ay napaka-maginhawa para sa hiking, ang parehong napupunta para sa mga istruktura ng enamel. Ang isang natatanging katangian ng aluminyo ay mababang timbang at mababang gastos. Alinsunod dito, ang isang hindi sinasadyang nakalimutang cezve sa isang tumpok ng abo sa isang piknik ay hindi magpapagalit sa iyo. Ang tanging disbentaha ng aluminum turkey ay kawalang-tatag ng istraktura.

Ang mga Aluminum Turks ay malayo sa perpekto sa hitsura, kadalasan ang hugis ng mga produkto ay kahawig ng isang sandok o isang uri ng coffee pot. Ang klasikong hitsura ay napakabihirang. Ang mga sopistikadong mahilig sa kape ay tinanggihan ng disenyo ng istraktura, na hindi maaaring maging isang dekorasyon ng espasyo sa kusina.

Ang klasikong hugis ng isang Turkish na kape ay obligado lamang na magkaroon ng isang tradisyonal na hitsura, ibig sabihin, isang makitid na leeg at isang malawak na ilalim, ang lapad ng tuktok at ibaba ay dapat na magkakaiba ng dalawang beses. Ang makitid na leeg ng Turks ay nakakatulong upang mabawasan ang bukas na lugar ng produkto, dahil sa kung saan ang inumin ay natatakpan ng mas maraming churned foam sa itaas. Nasa cap na ito na ang pambihirang aroma ng inumin ay napanatili, at ang pagsingaw ng mga mahahalagang langis ay naharang.

Bilang karagdagan, ang makitid na leeg na may kaugnayan sa ibaba ay nagpapahiwatig ng isang malakas na pagkahilig ng mga dingding sa gilid ng produkto. Ang kadahilanan na ito ay may mahalagang papel sa proseso ng pagkulo ng inumin. Dahil sa mga kakaibang disenyo, ang kape ay hindi tumaas, ngunit, sa kabaligtaran, ay dumadaloy pababa, tumutuon sa ilalim.

At sa prinsipyo, ito ay isang matatag na opinyon laban sa jazz na may makapal na base.

Ang pangunahing bagay ay ang makapal na ilalim ng istraktura ay walang manipis na mga dingding. Ang katotohanang ito ay nagpapahiwatig ng koneksyon ng dalawang bahagi ng produkto, na maaaring maging dahilan ng pagbawas ng pagiging maaasahan. Ito ay lalo na binibigkas sa mga madalas na pagbaba ng temperatura. At ang malagkit na tahi mismo ay hindi palaging gawa sa mataas na kalidad na metal. Ang mga haluang metal ng kahina-hinalang pinagmulan ay kadalasang ginagamit.

Kung ang buong istraktura ng Turko ay may makapal na dingding, kung gayon ang aparato ay mabilis na magpapalabas ng naipon na init, sa panahon lamang ng proseso ng pagluluto ay magiging mas mahirap na kontrolin ang oras ng pagkulo.

Ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa laki ng cezve. Ito ay pinaniniwalaan na ang klasikal na disenyo ay hindi dapat magkaroon ng dami ng higit sa 100 ML. Kadalasan ay gumagawa sila ng mga 50 o 75 ML ng kape. Inaangkin iyan ng mga karanasang gumagawa ng kape upang gamutin ang maraming tao, dapat kang gumawa ng 50 ML ng kape sa isang pagkakataon. Una, ito ay magiging sorpresa sa mga bisita sa kalidad, at pangalawa, mangyaring sa dami. Ang pangunahing bagay ay ito ay magiging sorpresa sa mga naroroon sa mga kakaibang katangian ng inumin.

Sa modernong mga modelo, bilang karagdagan sa maliwanag na disenyo, may mga karagdagang nuances. Halimbawa, maraming mga disenyo ng mga Turko ang kinukumpleto ng isang takip. At ang mga hawakan ay hindi palaging may komportableng hugis, kadalasan ay gumaganap sila ng pandekorasyon na papel sa mga pinggan.

Ngayon ay may iba't ibang uri ng kagamitan para sa paggawa ng tunay na kape. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa hand-made at factory-made cezves. Karamihan sa mga Turko sa merkado ng mundo ay ginawa sa teritoryo ng Armenia, South Ossetia, Turkey at Azerbaijan. Gayunpaman, may panghabambuhay na warranty ang ilang kopya.

Ang partikular na atensyon ay binabayaran sa kumpanya sa paggawa ng jazz Soykung saan ang craftsmanship ng mga kamay ng tao ang ginagamit sa halip na mga machine tool. Ang mga produkto ng tatak na ito ay in demand sa buong mundo. Ang bawat indibidwal na piraso ay nilikha mula sa isang solidong sheet ng tanso. Ang panlabas na bahagi ay naka-emboss na may mga kagiliw-giliw na pattern. Ang panloob na bahagi ay natatakpan ng isang layer ng pilak. Salamat sa kanilang solidong konstruksyon, ang mga Soy Turks ay minana.

Kung isasaalang-alang namin ang paggawa ng Turks sa isang pang-industriya na sukat, ang kumpanya ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon. Ceraflame kasama ang mga produktong ceramic nito. Ang mga produkto ay may maraming positibong katangian. Halimbawa, ang mga Turk na ito ay hindi nakakalason, pinahihintulutan nila ang mga biglaang pagbabago sa temperatura, pinipigilan ng kanilang panlabas na layer ang mga gasgas, at higit sa lahat, maaari silang magamit sa isang bukas na apoy. Ang buong lineup ng jazz ay may tamang klasikal na hugis, ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay nasa dami at kulay lamang.

Sa teritoryo ng Russian Federation, ang antas ng pamumuno ay nahahati sa pagitan ng dalawang negosyo - LLC "Stanitsa" at "Gus-Khrustalny Glass Factory". Kasabay nito, ang "Stanitsa" ay lumilikha ng mga Turko mula sa tanso, kung saan ang bawat natapos na kopya ay may makapal na ilalim, isang komportableng hawakan at isang hindi pangkaraniwang disenyo. At ang "Gus-Khrusalny Glass Factory" ay gumagawa ng mga cezve mula sa rock crystal. Salamat sa materyal na ito, ang mga Turko ay transparent, na mukhang lalong maganda.

Bilang karagdagan sa mga sikat na tatak sa mundo na nakikibahagi sa paggawa ng jazz, may iba pang mga kumpanya na napatunayan ang kanilang sarili sa positibong panig.

• Vitesse. Isang kilalang tatak na nakikibahagi sa paggawa ng mga pinggan at mga gamit sa bahay para sa kusina. Sa una, ang kumpanya ay nakikibahagi sa paggawa lamang ng mga pinggan na hindi kinakalawang na asero, at sa pagtatapos ng 2007 ang kanilang hanay ng assortment ay dinagdagan ng iba't ibang mga kagamitan sa kusina, kabilang ang mga Turko.

• Fissman. Ang tatak na ito ay kilala sa pandaigdigang merkado sa loob ng higit sa 10 taon. Ang kumpanya ay eksklusibo na nakikibahagi sa paggawa ng mga pinggan at maliliit na kagamitan sa kusina. Ang buong linya ay matatag at maaasahan.Ang mga materyales na ginamit para sa paggawa ng mga kagamitan ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na antas ng kaligtasan, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa paglikha ng mga de-kalidad na jam.

• Mga karaniwang produkto ng sining. Isang kumpanya ng India na nakikibahagi sa paggawa ng mga kalakal na may hindi pangkaraniwang disenyo. Bawat taon ang istraktura ng tatak ay lumalaki, ang mga bagong tauhan ay kasangkot sa trabaho, na gumagawa ng mga modernong solusyon. Ang mga mataas na kwalipikadong espesyalista ay nakikibahagi sa pagbuo ng disenyo. Salamat sa mahusay na coordinated na gawain ng koponan, ang kumpanya ay namamahala upang masakop ang mga bagong taas at lumikha ng mga pinahusay na produkto, kabilang ang mga Turks.

• TimA. Ang tagagawa ng Russia ay nakikibahagi sa paggawa ng mga de-kalidad na kagamitan sa kusina. Kasabay nito, ang proseso ng produksyon ay hindi hihinto ng isang minuto. Ang dami ng produksyon ay tumataas lamang bawat taon. Ang mga pangunahing modelo ng Turks ay sumailalim sa isang rebranding, at ngayon ang isang modernong tao ay hindi lamang masisiyahan sa lasa ng maayos na inihanda na kape, ngunit din palamutihan ang espasyo sa kusina gamit ang kanilang aesthetic na disenyo.

Ang turka, o cezva, ay ang pinakakaraniwang kagamitan sa paggawa ng kape. Pinipili ng bawat tao ang yunit na ito ayon sa kanilang sariling mga kagustuhan at mga personal na pangangailangan. Ngunit para sa mga hindi pa nakatikim ng tunay na kape at gustong makilala ang mabangong inumin na ito, dapat mong pakinggan ang mga rekomendasyon ng mga gumagawa ng kape tungkol sa pagpili ng mga kagamitan sa pagluluto, kung saan nakasalalay ang kalidad ng inumin.

• Pinakamahusay para sa isang baguhan na mahilig sa kape classic Turk na gawa sa metal, na angkop para sa parehong gas at electric stoves. Ang gastos nito sa kabuuan ay hindi makakaapekto sa badyet ng pamilya, ngunit posible na subukan ang katangi-tanging inuming kape. Sa tulong ng isang metal na pabo, maaari kang gumawa ng kape ayon sa mga sinaunang recipe, lalo na sa mainit na buhangin.

• Kung ang mga mahilig sa isang kahalili ng kape ay nais na baguhin ang inuming may lakas mula sa isang masa ng pulbos sa inihaw na beans, pinakamahusay na bigyang pansin ang modernong mga de-koryenteng modelo. Ang ganitong mga aparato ay tila maginhawa para sa malalaking pamilya, kapag kinakailangan upang maghanda ng almusal para sa mga bata, para sa mga matatanda upang maghanda para sa trabaho, at walang paraan upang masubaybayan ang proseso ng paggawa ng kape.

• Dapat bigyang-pansin ang mga taong may propesyon na nauugnay sa madalas na mga paglalakbay sa negosyo electric turks, gawa sa metal. Dapat ay mayroon silang naaalis na hawakan, na ginagawang mas madaling dalhin ang device sa iyong bagahe. Ang metal case ng electric turkey ay halos hindi nasira sa panahon ng transportasyon.

• Kung ang mga pagtitipon sa umaga ay may dagdag na oras, pinakamahusay na gamitin ito para sa paggawa ng kape sa isang Turk, gawa sa luwad o seramik. Ang mga materyales na ito ay maaaring sumipsip ng init at unti-unting inilipat ito sa inumin. At hindi posible na ilarawan ang lasa ng tapos na kape sa mga salita.

• Kapag pumipili ng laki ng mga Turko, pinakamahusay na magbigay ng kagustuhan maliliit na lalagyan. Nasa kanila na ito ay lumiliko upang mapanatili ang aroma ng isang inuming kape. Siyempre, ang pagpipiliang ito ay hindi palaging angkop para sa malalaking pamilya, ngunit para sa dalawang may sapat na gulang ay gagawin ito.

• Ang materyal ng hawakan ng Turk ay dapat na may mga katangian na lumalaban sa init. Para sa kadahilanang ito, ang mga pagpipilian sa plastik ay pinakamahusay na hindi isinasaalang-alang.

Maraming mga debate sa mga mahilig sa kape tungkol sa kung aling Turk ang pinakamahusay ay hindi magtatapos. Ang dahilan para sa mga pagtatalo na ito ay hindi lamang ang kakaiba ng paghahanda ng inuming kape, kundi pati na rin ang mga katangian ng mga kalan. Pagkatapos ng lahat, alam ng bawat maybahay na ang mga pagkaing inilaan para sa isang electric stove ay hindi palaging makatiis sa pagpapatakbo ng isang gas burner. Kaya, halimbawa, para sa isang kalan na may karaniwang koneksyon sa gas, na nilagyan ng ilang mga variant ng mga burner na may bukas na apoy, dapat kang pumili ng mga modelo ng metal ng cez, na gawa sa tanso, bakal, tanso at kahit na tanso.

Upang maiwasang masira ang hitsura ng mga Turko, kinakailangan na gumamit ng isang divider, na isang separator sa pagitan ng mga apoy at mga pinggan. Kung ang gas stove divider ay ginagamit sa isang permanenteng batayan, ang mga Turko na gawa sa mga keramika, salamin, porselana o luad ay maaaring gamitin.

Para sa mga may-ari ng glass-ceramic slab, angkop ang quartz cezve. Matagal nang napatunayan na ang kuwarts ay hindi natatakot sa pakikipag-ugnay sa bukas na apoy. Ang mga modernong glass-ceramic hobs ay may espesyal na patong kung saan maaaring ilagay ang mga kagamitang gawa sa anumang materyal. Ang pangunahing bagay ay ang ilalim ay makinis... Para sa kadahilanang ito, ang mga may-ari ng glass-ceramic stoves ay maaaring makakuha ng ilang mga uri ng Turks, bawat isa ay magpapahintulot sa kanila na maghanda ng mga espesyal na recipe ng kape. Ngunit ang inuming kape ay dapat na brewed sa matinding bahagi ng pinakamalaking burner upang ang Turkish handle ay umaabot sa kabila ng kalan.

Kapag pumipili ng isang cezve sa isang dalubhasang tindahan, kailangan mong magbayad ng espesyal na pansin sa compatibility ng device sa mga induction cooker... Bilang kahalili, iminumungkahi na bumili ng nakalaang adaptor.

Para sa mga electric stoves, ito ay dapat na gumamit ng isang Turkish na gawa sa metal. Ang materyal ng aparato ay nagpapahintulot sa babaing punong-abala na ilagay ang cezve sa isang pinainit na ibabaw nang hindi nababahala tungkol sa pagkasira ng mga pinggan. Gayunpaman, sa kabila ng modernong pag-unlad ng teknolohiya, ang pinaka masarap at mabangong kape ay ginawa sa buhangin. Para sa recipe ng buhangin, ang mga Turk na may manipis na pader na gawa sa tanso o tanso ay ginagamit. Mas mainam na huwag isaalang-alang ang iba pang mga pagpipilian para sa materyal.

Sa kasamaang palad, hindi lahat ng modernong tao ay pamilyar sa lahat ng mga subtleties at nuances ng pagsasamantala ng mga Turks. At upang walang mga problema na lumitaw sa hinaharap, kailangan mong maging pamilyar sa mga patakaran para sa paglalagay ng cezve sa trabaho at ang mga intricacies ng paggamit nito.

• Una sa lahat, ang biniling Turk ay dapat hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo.
• Susunod, ibuhos ang malinis na likido sa hugasan na cezve, magdagdag ng isang slice ng lemon at ilagay sa apoy upang pakuluan ang lalagyan. Nalalapat ang panuntunang ito sa lahat ng uri ng Turks, maliban sa mga aluminyo.
• Pagkatapos ng unang dalawang hakbang, maaari mong simulan ang paggawa ng kape, ngunit ang unang bahagi ay hindi dapat kainin. Dapat itong itapon.

Ang ipinakita na pagtuturo ay nag-aambag sa maximum na paglilinis ng panloob na ibabaw mula sa mga nakakapinsalang elemento.

At pagkatapos ng lahat ng mga manipulasyon, masisiyahan ka sa masarap at hindi pangkaraniwang inumin.

Mahalagang tandaan iyon ng mga modernong maybahay Sa anumang kaso ang isang Turk ay dapat hugasan ng mga ahente ng paglilinis, at ang isang lalagyan para sa paggawa ng kape ay hindi angkop para sa paghuhugas sa isang makinang panghugas.

Ang mga nagmamay-ari ng mga pinggan na nagbibigay ng inumin sa umaga ng lakas ay dapat malaman ang mga kakaibang katangian ng pag-aalaga sa item na ito. Ang mga agresibong detergent ay hindi dapat gamitin upang hugasan ang karamihan sa mga uri ng Turks. Halimbawa, ang isang clay turk ay napakabilis na sumisipsip ng kemikal na amoy ng mga purifier, at naaayon, ito ay magbibigay ng hindi kasiya-siyang amoy sa inuming gawa sa serbesa. Ang cezve ay dapat banlawan pagkatapos ng bawat paghahanda ng kape. Upang gawin ito, sapat na gumamit ng isang maliit na presyon ng tubig mula sa gripo.

Ang tansong turk ay ang pinaka matibay, ngunit maaaring mawala ang natural na kinang nito sa paglipas ng panahon. Sa loob at labas, ito ay natatakpan ng isang madilim na patong. Sa ganitong mga kaso, maaaring gamitin ang mga produkto ng pangangalaga sa tanso. Ngunit kung hindi iyon sapat, maaari kang gumamit ng iba pang mga opsyon sa paglilinis na matatagpuan sa mga istante ng kusina.Halimbawa, maaari mong linisin ang madilim na mga dingding ng isang pabo na may limon, ilapat ang lemon juice sa ibabaw ng mga kagamitan sa kape, maghintay ng ilang minuto, at pagkatapos ay banlawan.

Ang pangunahing bagay ay ang paggamit ng malambot na bahagi ng espongha, kung hindi man ay lilitaw ang mga gasgas sa salamin, na masisira ang hitsura ng mga pinggan. Hindi kanais-nais na gumamit ng mga produktong ginawa batay sa ordinaryong sabon. Kung hindi man, pagkatapos ng pagpapatayo, lumilitaw ang isang maulap na pamumulaklak sa mga dingding ng mga Turko.

Ang hindi kanais-nais na amoy sa mga keramika ay maaaring isa pang problema. Ang regular na soda ay makakatulong na mapupuksa ito. Ito ay natunaw sa isang maliit na halaga ng tubig, ibinuhos sa lalagyan ng pagluluto, at iniwan magdamag. Sa umaga, ang mga pinggan ay hinuhugasan muna ng mainit na tubig, pagkatapos ay sa malamig... Matapos isagawa ang mga manipulasyong ito, maaari mong ligtas na simulan ang paghahanda ng mga bagong uri ng inuming kape.

Kapag nag-compile ng isang rating ng pinakamahusay na Turks, ang opinyon ng mga mahilig sa natural na kape ay isinasaalang-alang. Ang bawat tao ay nagsalita pabor sa isang modelo o iba pa, na naging posible upang piliin ang pinakamataas na kalidad ng mga specimen na ginawa mula sa iba't ibang mga materyales.

Ang modelong ito ng mga Turko ay lubos na pinahahalagahan ng mga mamimili. Ang disenyo ng cookware ay ginawa sa isang klasikong istilo. Ang dami ng sisidlan ay 500 ML. Ang base ng tanso ay natatakpan ng isang espesyal na proteksiyon na layer sa itaas, ang panloob na ibabaw ay ginagamot ng lata ng food grade, na lumalaban sa oksihenasyon. Ang makitid na leeg ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng maasim na inuming kape, habang pinapanatili ang kayamanan ng aroma at lasa dito.

Ang isang natatanging tampok ng inilarawan na Turks ay kumportableng hawakan na gawa sa natural na kahoy. Salamat sa kanya, ang proseso ng paggawa ng inumin ay nagiging isang manipis na kasiyahan, at higit sa lahat, ang panganib na masunog ay inalis.

Ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa disenyo ng kagamitan sa pagluluto, na perpektong tumutugma sa loob ng anumang kusina. Maraming mga may-ari ng Turks na ito ang binibigyang diin ang lakas ng istraktura. Ang materyal ay hindi nagpapahiram sa sarili sa pagpapapangit, ang panlabas na bahagi ay hindi natatakpan ng mga gasgas, at ang paghuhugas nito ay hindi mahirap.

Ang ipinakita na kopya ng Turk, na gawa sa hindi kinakalawang na asero, ay lalong popular sa mga mahilig sa kape. Ang hitsura nito ay pinagkalooban ng isang espesyal na apela, at lahat salamat sa maayos na kumbinasyon ng matte at mirror finish. Ang mga dingding ng istraktura at ang ilalim ay mabilis na uminit, at sa isang maikling panahon ito ay lumiliko upang maghanda ng isang nakapagpapalakas na inumin na may isang espesyal na aroma.

Ipinagmamalaki ng inilarawang Turk ang mahuhusay na katangian. Hindi ito sumasailalim sa pagpapapangit, madaling hugasan, hindi natatakpan ng pamumulaklak at madilim na mga spot. Kapag isinasaalang-alang ang jazz ayon sa criterion na presyo / kalidad, Ang Vitesse "Turguoise" ay ang pinaka-up-to-date na ispesimen.

Sa mga ceramic Turks, ang ganitong uri ng tableware ay lubhang hinihiling sa mga mahilig sa kape. Ang eleganteng hitsura at makinis na disenyo ay nagbibigay-daan sa device na magkatugma sa anumang interior ng kusina.

Ang mga panlabas na gilid ng mga dingding ng inilarawan na modelo ay natatakpan ng isang layer ng enamel, na ginagarantiyahan ang proteksyon mula sa pagkamagaspang at mga gasgas. Dapat ito ay nabanggit na Ang paghuhugas ng "Ceraflame Ibriks New" ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na aparato, sapat na gumamit ng mga light detergent at malambot na bahagi ng espongha.

Ang Ceraflame Ibriks New ay itinuturing na isang unibersal na cezve. Madali nitong pinahihintulutan ang direktang pakikipag-ugnay sa isang bukas na apoy, isang electric stove, at kahit na pinahihintulutan ang pakikipag-ugnayan sa isang microwave at freezer.

Ang pangunahing tampok ng modelong ito ay ang pare-parehong pag-init ng likido na may sabay-sabay na paglikha ng isang nanlulumo na epekto. Ang mga salik na ito ang nagbibigay sa inumin ng kape ng isang hindi pangkaraniwang lasa at mayamang aroma. Matapos alisin ang "Ceraflame Ibriks New" mula sa kalan, ang ceramic na produkto ay lumalamig nang medyo mahabang panahon, habang ang lasa ng kape na natitira sa loob ay hindi nagbabago.

Para sa madaling paglilinis, ang istraktura ng cezve ay nilagyan ng naaalis na hawakan.

Para sa impormasyon sa kung paano maayos na magtimpla ng kape sa isang Turk, tingnan sa ibaba.