Paano gumawa ng iyong sariling cupcake molds?

Sa kusina ng halos bawat maybahay, maaari mong makita ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga aparato para sa pagluluto. Kabilang sa mga ito ay makakahanap ka ng bakeware. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano gumawa ng iyong sariling mga hulma ng cupcake sa bahay.

Ang mga lata ng cupcake ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga materyales. Kadalasan, ang mga base ng cellulose ay ginagamit para dito. Ang pinakakaraniwang mga opsyon ay nakakain na naprosesong papel, parchment na nakakain na papel.

Lahat ng mga materyales na ginagamit para sa paggawa ng mga hulma, dapat sumailalim sa espesyal na paggamot. Gagawin nitong lumalaban sa moisture at mas matibay hangga't maaari.

Gayundin, pagkatapos ng gayong pamamaraan, maa-absorb niya ang lahat ng labis na taba sa panahon ng pagluluto.

Ang silicone coated food grade paper ay itinuturing na isang mahusay na opsyon para sa paggawa ng muffins. Madali kang makakagawa ng mga pagkaing may iba't ibang laki at hugis mula dito.

Maraming mga maybahay ang nagsisikap na palitan ang binili sa tindahan ng mga baking dish ng mga lutong bahay. Ngayon ay maraming mga homemade cupcake molds:

• baking paper molds para sa muffins;
• mga pinggan ng foil;
• cupcake pan na may butas;
• hugis ng tulip;
• mga pagkaing silicone;
• mga kagamitang gawa sa silicone sealant.

• Una kailangan mong maghanda ng isang maliit na garapon na gawa sa metal o salamin. Sa diameter, dapat itong tumutugma sa ilalim ng hinaharap na amag. Pagkatapos nito, kailangan mong gumuhit ng ilang mga guhitan sa pergamino gamit ang isang lapis at isang ruler. Ang kanilang lapad ay dapat na mga 10-13 sentimetro.
• Ang mga maliliit na bingaw ay ginawa kasama ang buong haba ng mga guhitan. Pagkatapos ay pinutol ang mga parisukat mula sa pergamino kasama ang mga linya. Ang lapis ay dahan-dahang binubura gamit ang isang pambura.
• Ilagay ang parisukat na iyong ginupit sa itaas ng garapon sa gitna. Ang materyal ay pinindot nang mahigpit sa base, baluktot ang mga gilid nito pababa. Gawin ang parehong sa bawat piraso ng pergamino na gupitin.
• Inirerekomenda na ibabad ang bawat amag na may kaunting mantika. Pagkatapos nito, inilalagay sila sa isang baking dish. Ang natapos na kuwarta ay ibinuhos sa kanila at ang lahat ay ipinadala sa oven.

• Una kailangan mong maghanda ng ilang disposable cups. Mula sa isa sa mga ito ay kinakailangan upang i-cut ang ibaba sa kinakailangang lalim. Kasabay nito, kailangan mong gupitin ang isang hugis-parihaba na piraso ng palara. Kailangan itong tiklop sa kalahati.
• Ang resultang foil square ay maingat na inilagay sa ilalim ng salamin, kung saan ang ilalim ay hindi pinutol. Ang materyal ay dapat na pinindot nang mahigpit laban sa bagay, baluktot ang mga gilid nito pababa.
• Sa tuktok ng foil, inilalagay ang ilalim ng isa pang baso, na pinutol nang maaga. Nang hindi inaalis ito, kailangan mong putulin ang natitirang mga gilid. Ngunit kailangan mong umalis ng mga 1-2 sentimetro.
• Kung gumamit ka ng isang baso ng baso, pagkatapos ay mas mahusay na kumuha ng isang masikip na nababanat na banda bilang isang limiter. Ang mga gilid ng mga hulma ay nabuo mula sa natitirang bahagi ng foil. Sa dulo, kung ninanais, ang mga form ay maaaring palamutihan ng pandekorasyon na papel.

• Ang pagpipiliang ito ay angkop para sa paghahanda ng isang malaking dessert. Maaari itong gawin mula sa foil. Ang isang malaking parihaba ay pinutol mula sa materyal na ito. Ang piraso ay nakatiklop sa kalahati upang makagawa ng dalawang panig na parisukat.
• Ang foil ay inilalagay sa isang mas maliit na bilog o parisukat na ibabaw. Ang mga gilid ng materyal ay maingat na nakatiklop at bumubuo ng mga siksik na dingding ng hinaharap na hugis mula sa kanila.
• Ang isang maliit na bilog na butas ay pinutol sa gitna. Ang materyal sa paligid nito ay unti-unting nakabalot paitaas, na bumubuo ng mga dingding.

Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa pagluluto ng maliliit na cupcake.

• Una, ang mga maliliit na parisukat ay pinutol mula sa pergamino. Ang kanilang panig ay dapat na humigit-kumulang katumbas ng taas ng mga hulma sa hinaharap, na pinarami ng dalawa (kasama ang diameter ng mga pinggan).
• Ang bawat parisukat ay nakatiklop muna sa itaas at pagkatapos ay sa ibaba. Kaya, ang materyal ay dapat na nakatiklop sa apat na pantay na bahagi. Sa bawat resultang fold line na may lapis, markahan ang mga serif na may distansya na tumutugma sa radius ng bawat hugis. Dapat itong sukatin mula sa gitnang punto sa papel.
• Upang gawing mas mabilis at mas madali ang iyong trabaho, maaari mong ilagay ang baso sa gitna ng parchment sheet. Pagkatapos nito, gamit ang isang lapis, gumawa ng apat na serif sa mga gilid nito.
• Upang bigyan ang sheet ng nais na hugis, kailangan mong gumuhit ng ilang higit pang mga pantulong na linya gamit ang isang lapis. Upang gawin ito, dapat itong baluktot sa direksyon mula sa minarkahang punto ng ilalim ng salamin hanggang sa gilid ng sheet sa isang anggulo ng 25-30 degrees. Dapat itong gawin muna sa isang gilid ng mga guhit sa gitna.
• Pagkatapos nito, ang parchment sheet ay nakabukas sa kabilang panig at ang parehong fold ay ginawa mula sa mga gitnang guhitan. Ngayon ay maaari mong bumuo ng mga hulma, baluktot na mabuti ang mga lugar kung saan ang mga linya ay minarkahan ng lapis. Maaari silang mabura gamit ang isang pambura.
• Una, ang parchment sheet ay nakatiklop sa isang gilid. Pagkatapos, kasama ang pangalawang fold, ang materyal ay nakatiklop sa kabaligtaran ng direksyon. Sa dulo, dapat kang makakuha ng isang rhombus.
• Ang iba pang tatlong linya sa sheet ay nakatungo sa parehong paraan. Makakatulong ito upang mabuo ang panghuling hugis ng tulip mula sa materyal.

Kadalasan, ang isang espesyal na materyal na tambalan ay ginagamit upang gumawa ng mga naturang form sa bahay.

Ang nasabing base ay magmumukhang goma at maaaring magamit bilang kapalit ng karaniwang materyal na silicone.

• Una kailangan mong maghanda ng isang plastic na lalagyan. Dapat itong walang mga bitak at gasgas. Ang isang bagay na gawa sa plaster o plastik ay inilalagay sa loob nito. Ang hinaharap na hugis ay ihahagis mula dito.
• Pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng buhangin o tuyong pinaghalong. Ang mga ito ay ibinubuhos sa isang plastic na lalagyan.Kasabay nito, dapat mong maingat na gamutin ang item na may langis ng gulay o tubig na may sabon.
• Ang bagay sa lalagyan ay dapat punuin ng inihandang silicone mass. Pagkatapos nito, ang lalagyan ay hermetically closed na may takip. Sa form na ito, ang lahat ay naiwan sa loob ng 15 minuto.
• Kapag lumipas na ang oras, ang lalagyan ay binuksan at maingat na binubuwag. Pagkatapos ng ilang minuto, hindi na dapat dumikit sa iyong mga kamay ang pinaghalong silicone. Ang hugis ay pinutol nang pahaba gamit ang isang clerical na kutsilyo.

Sa kasong ito, maaaring gamitin ang anumang silicone sealant.

Ito ay pinipiga sa isang hiwalay na plato. Kailangan mong paghaluin ito ng kaunting potato starch. Ang nagresultang masa ay lubusan na masahin.

Ang workpiece ay dapat na greased nang maaga ng langis ng gulay o isang simpleng hand cream. Ang natapos na silicone mixture ay inilalagay dito at iniwan sa form na ito hanggang sa susunod na araw. Sa loob ng isang araw, ang masa ay magagawang ganap na patigasin at ang form ay maaaring kunin.

Ang timpla ay dapat na tumigas nang lubusan sa loob ng ilang oras. Pagkatapos nito, ang workpiece ay tinanggal. Sa dulo, ang nagresultang hugis ay maaaring karagdagang pinalamutian ng pandekorasyon na papel.

Kapag pumipili ng angkop na materyal para sa paggawa ng amag, isaalang-alang ang ilan sa mga tampok sa iyong sarili. Tandaan na hindi papayagan ng mga silicone pan ang mga magaspang na dessert. Ngunit sa parehong oras, ito ay mula sa tulad ng isang amag na ito ay pinakamadaling makuha ang tapos na ulam. Ito ay sapat na upang yumuko nang bahagya ang produkto upang ang mga cupcake ay nasa plato.

Tandaan din yan Ang silicone ay may magandang non-stick properties. Maaari mong simple grasa ng mantika bago i-bake. Maaari itong magamit para sa lahat ng uri ng mga kusinilya (gas, electric, induction).

Bilang karagdagan, ang naturang materyal ay hindi dumikit sa kuwarta at madaling sumisipsip ng lahat ng labis na taba. Ang mga amag na ito ay mukhang aesthetically kasiya-siya sa mga cupcake.

Kung nais mong mas mabilis na tumigas ang mga workpiece, dapat mong gamitin ang isang malaking-diameter na kawali na may patag na takip para dito. Kung hindi, maaari kang gumamit ng isang metal na tray.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at pakuluan ito. Pagkatapos ang mga hulma sa hinaharap ay kailangang ilagay sa isang mainit na takip o tray. Ang mga gilid ng papel na parchment ay matutuyo kaagad.

Kapag gumagawa ng gayong mga kagamitan, tandaan iyon ang taas ng bawat produkto ay dapat na bahagyang mas mataas, dahil ang kuwarta ay tataas sa panahon ng proseso ng pagluluto. Kinakailangan na wastong kalkulahin ang diameter ng mga workpiece. Upang gawin ito, maaari kang gumamit ng isang bilog na tasa.

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng foil cupcake molds, tingnan sa ibaba.