Wedding cake na walang mastic: mga uri ng dessert at mga pagpipilian sa disenyo

Ang culmination ng bawat kasal ay ang cake. Ang kanyang bagong kasal ay responsableng pumili bago ang isang solemne kaganapan. Sa artikulong ito, titingnan namin ang mga pagpipilian para sa isang matamis na paggamot na walang mastic, at isaalang-alang din ang mga pagpipilian para sa kung paano mo magagarang at malikhaing palamutihan ang isang produkto.

Ang isang cake ng kasal na walang mastic ay isang medyo popular na pagpipilian para sa iba't ibang mga estilo ng isang maligaya na kaganapan. Tinatawag din itong hubad na cake, dahil ang mga cake ay hindi natatakpan ng anumang bagay, at ang lahat ng mga layer ay nakalantad. Ang pangunahing bentahe ay kinabibilangan ng:

• Ang kakayahang lumikha ng iba't ibang mga pagpipilian sa dessert... Upang gawin ito, ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-ugnay sa mga propesyonal na pastry chef na masayang tuparin ang anumang mga kagustuhan ng mga bagong kasal. Maaari kang lumikha ng isang maliit na bersyon para sa isang maliit na kasal o gumawa ng isang tunay na obra maestra para sa isang malaking bilang ng mga bisita. Ang lahat ay depende sa iyong mga kahilingan at kakayahan.
• Ang mga treat ay karaniwang naglalaman ng mga natural na sangkap.... Hindi sila nagiging sanhi ng mga negatibong reaksyon sa katawan. Ang mga tina at kemikal ay ipinagbabawal dito. Ang mga prutas at gulay ay aktibong ginagamit. Ang dekorasyon ng cake na may mga sariwang bulaklak ay naging isang kasalukuyang trend. Maaari mong piliin ang nais na scheme ng kulay at lumikha ng isang naka-istilong komposisyon.

• Pagka-orihinal... Ang masarap na dessert ay pinahahalagahan din para sa hindi pangkaraniwang embodiment nito. Ang kaibahan sa pagitan ng mga cake at iba't ibang mga layer ay ginagawang kaakit-akit, pampagana at natural ang cake.
• Availability... Maaari kang gumawa ng tulad ng isang piraso ng culinary art sa iyong sarili. Mayroong maraming mga recipe kung saan maaari kang maghanda ng isang orihinal na dessert. Kakailanganin mong gumawa ng base, isang cream. Kahit na ang isang baguhan ay maaaring gawin ito, habang ang isang propesyonal lamang ang maaaring humawak ng mastic.
• Dali ng paggamit... Ang isang wedding cake na walang mastic ay hindi matutunaw kahit na sa pinakamainit na temperatura, kaya hindi na kailangang mag-alala tungkol sa kaligtasan ng dessert.

Kung hindi ka natatakot sa mga posibleng disadvantages ng naturang cake, dapat mong isipin ang komposisyon, disenyo at hugis nito nang maaga.

Tulad ng para sa hugis, dito maaari kang pumili ng iba't ibang mga pagpipilian. Ang mga bilog na dessert ay magiging karaniwang mga modelo; mayroon ding mga parisukat, hugis-parihaba. Ang lahat ay depende sa iyong ideya at pagkamalikhain. Isaalang-alang natin ang mga pagpipilian.

Ang pinakakaraniwan at hinihiling na opsyon ay isang single-tier na cake. Dito maaari mong ipakita ang lahat ng iyong imahinasyon, gamitin ang mga tamang sangkap, pagpuno, cream. Palamutihan ang produktong culinary batay sa iyong sariling mga kagustuhan at ang estilo ng holiday. Ang isang cake na tulad nito ay maaaring maging isang matipid na opsyon para sa mga nasa isang masikip na badyet.

Kung gusto mong palayawin ang iyong sarili sa iba't ibang panlasa, lawak ng saklaw, o matupad lang ang iyong pangarap, maaari kang mag-order ng cake sa dalawang tier. Dapat pansinin na maaari silang mailagay nang magkasama at sa magkahiwalay na mga kinatatayuan. Ang mga hubad na cake ay hindi gusto ang mabibigat na pagkarga sa anyo ng palamuti. Samakatuwid, kapag lumilikha ng isang dalawang-tiered na cake, maaari mong gamitin ang tulong ng isang espesyal na paghahatid, maaari din itong palamutihan ng istilo.

Ang ganitong mga pagpipilian ay karaniwang ginagamit kung ang kasal ay nasa malaking sukat at maraming mga bisita ang inanyayahan. Mahalaga na ang bawat kalahok ng pagdiriwang ay makakakuha ng isang piraso ng masarap na cake sa kasal. Ang tatlong-tiered na bersyon ay mukhang medyo kahanga-hanga, sunod sa moda at kaakit-akit. Nag-aalok ito ng malawak na larangan para sa imahinasyon at dekorasyon. Dito maaari mong matagumpay na gumamit ng mga sariwang bulaklak o gumamit ng iba't ibang mga berry at prutas. Magiging maganda ang hitsura ng mga opsyon sa stand. Bawasan nila ang pagkarga sa produkto, pinapayagan kang aktibong palamutihan ito, at sa ibaba maaari kang maglagay ng mga cupcake na naka-istilong palamutihan ang iyong matamis na ulam.

Ang isang naka-istilong trend ay naging hindi isang cake, ngunit cupcake. Ang mga ito ay tulad ng maliliit na cake na maaari ding pinalamutian nang kawili-wili, na magpapasaya sa lahat na dumating sa holiday. Maginhawang dalhin ang mga ganoong opsyon kasama mo sa exit registration. Maaari kang lumikha ng hindi pangkaraniwang mga figurine ng mga bagong kasal sa isang stand, palamutihan ang mga ito sa tema ng holiday, pagpili ng naaangkop na tonality.

Ang pagkakaroon ng pagpapasya na ang iyong kasal ay pinalamutian ng isang naka-istilong cake na walang mastic, dapat kang magpasya sa mga bahagi nito. Ang bawat matamis na produkto ay batay sa mga cake at cream. Piliin ang mga ito ayon sa iyong sariling kagustuhan. Isaalang-alang natin ang mga pangunahing varieties.

Ang Yogurt cake ay maaaring maging isang masarap, malusog at opsyon sa pagkain. Para sa paghahanda nito, ang naaangkop na cream na may yoghurt ay ginagamit. Maaari kang magluto ng gayong matamis na produkto sa iyong sarili o mag-order nito mula sa mga pinagkakatiwalaang tindahan ng pastry mula sa mga propesyonal. Ang dessert ay pinalamutian ng mga sariwang bulaklak, iba't ibang pandekorasyon na elemento, berries. Ang pagpipiliang ito ay pahalagahan ng lahat ng mga bisita ng holiday.

Ang pinong cake ay may kasamang biskwit na cake. Talaga, matagumpay silang pinagsama sa iba't ibang mga cream, dahil mayroon silang isang siksik na istraktura.Magiging posible na lumikha ng isang tiyak na hugis ng cake, palamutihan ito ng mga malikhaing figure, pati na rin ang iba pang mga bagay. Maaari kang gumawa ng biskwit sa iyong sarili sa pamamagitan ng paghahanap ng recipe na kailangan mo.

Ang dessert na ito ay maaaring ihanda gamit ang iba't ibang cake. Isang mahalagang elemento - lahat ng mga layer ay generously sakop na may isang malaking layer ng cream. Ang pinakakaraniwang ginagamit na base ng biskwit. Ito ay mas siksik at hindi gumuho. At maaari mo ring matagumpay na gumamit ng puff at waffle dough. Ang mga pagpipiliang ito ay magiging pinakamainam na matamis at lilikha ng isang pakiramdam ng pagkabusog. Makatitiyak ka na walang sinumang bisita ang maiiwang gutom.

Ang cream ay isang magandang alternatibo sa mastic. Sa kanilang tulong, ang dessert ay magiging malambot, kaaya-aya at mahangin. Ang karagdagang kalamangan ay ang gastos sa badyet ng naturang opsyon. Ang pangunahing bagay ay ipagkatiwala ang lahat sa mga kamay ng mga propesyonal sa kanilang larangan. Para sa pagpuno, ginagamit ang mga biskwit na cake. Ang cream ay magiging maayos sa condensed milk, cottage cheese, jam, berries.

Ang isang magandang cake ng kasal ay palaging nagdudulot ng paghanga at positibong emosyon hindi lamang sa mga bagong kasal, kundi pati na rin sa mga panauhin ng pagdiriwang. Gusto kong lumikha ng orihinal na bersyon na maaalala para sa panlasa at malikhaing pagganap nito. Tingnan natin ang ilang ideya. May glaze. Ang hubad na cake ay hindi palaging mukhang malikhain. Kadalasan, marami ang may hindi mapaglabanan na pagnanais na palamutihan ang isang matamis na produkto sa iba't ibang paraan. Ito ay kung paano mo magagamit ang glaze. Ito ay ginawa mula sa mantikilya, kakaw, condensed milk, natunaw sa mababang init. Ang pamamaraang ito ay medyo simple.

Maaari mong gawin ang glaze sa iyong sarili. Hindi ito nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan sa pagluluto. Maaari mong ipakita ang lahat ng iyong pagkamalikhain sa pamamagitan ng paglalagay ng icing sa cake. Halimbawa, ang ibabaw ng tsokolate ay maaaring matagumpay na pinalamutian ng ina-ng-perlas, kristal na kuwintas, maaari mong gamitin ang mga coconut chips, berries, mga bahagi ng prutas, ilang mga gulay.

• Fruit cake... Ang pagpipiliang ito ay magbibigay-daan din sa iyo upang ipakita ang imahinasyon at imahinasyon. Maaari kang mag-order ng dessert o gawin ito sa iyong sarili. Ang dessert ay maaaring magkaroon ng isang tier o isang malaking parisukat na hugis. Mayroong ilang mga recipe, ngunit ang batayan ay pareho - prutas. Ang isang malawak na iba't ibang mga pagpipilian ay karaniwang ginagamit: saging, dalandan, seresa, strawberry. Magiging malikhain ang isang cake na may mga berry na tila nahuhulog dito. Gayunpaman, hindi ka dapat gumamit ng mga sariwang bulaklak dito.

• Cake na may sariwang bulaklak... Ang pagiging simple at minimalism, luho at kagandahan - ito ay kung paano mailalarawan ang gayong mga dessert. Nakakaakit sila ng pansin sa kanilang pagka-orihinal, lambing, pagiging natural. Para sa dekorasyon, maaari mong gamitin ang mga halaman mula sa iyong sariling hardin, na lumago lalo na para sa mga confectioner. Dapat tandaan na ang cake ay pinalamutian ng mga bulaklak ilang oras lamang bago ihain. Bago ito, ang mga workpiece ay inilalagay sa mga espesyal na lalagyan. Pumili ng mga rosas, orchid, daisies, o iba pang mga halaman. Maaari silang ayusin sa maliliit na cascades, nakakalat nang random sa buong produkto, at palamutihan ang espasyo sa pagitan ng mga layer ng cake.

Maraming mga bagong kasal ang interesado sa presyo ng isang naka-istilong at masarap na dessert. Dito imposibleng magbigay ng isang hindi malabo na sagot, dahil ang iba't ibang mga kadahilanan ay makakaapekto sa pangwakas na halaga ng produkto: pagpuno, komposisyon, oras na ginugol sa paghahanda ng isang order, pandekorasyon na mga elemento. Kung mas natural ang produkto, mas magiging mahal ito. Kung nais mong gumawa ng isang luntiang naka-istilong dekorasyon sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga sariwang bulaklak, ribbons, kuwintas, kung gayon ito ay magiging mahal din.

Ang bigat ng cake ay nagiging salik sa pagtukoy. Upang pakainin ang 10-15 bisita ng matamis na ulam, sapat na ang isang tier ng 1 kg.Ang pagpipiliang ito ay maaaring gawin sa anumang confectionery na mura. Kung gusto mong makatipid pa, maaari kang bumili ng dessert sa pamamagitan ng pandaigdigang network. Ang tinatayang presyo ay magiging 1,500 rubles bawat kilo.

Ngayon alam mo na kung ano ang mga pagpipilian para sa mga cake ng kasal na walang mastic, kung paano mo maganda at kawili-wiling palamutihan ang isang maligaya na dessert at kahit na makatipid ng pera. Kung lutuin mo ang iyong sarili, pagkatapos ay bigyang pansin ang pagiging bago ng lahat ng mga produkto. Marahil ito ay isa sa mga pangunahing tagapagpahiwatig ng tagumpay ng bawat cake.

Ang mga pinagkakatiwalaang pastry chef at organisasyon lamang ang dapat pagkatiwalaan upang maghanda ng mga panghimagas sa kasal. Kapaki-pakinabang na personal na talakayin ang order sa master nang detalyado upang maiwasan ang mga posibleng problema. Hayaan ang panghimagas sa kasal na gawing mas maganda, mas masarap at mas matamis ang iyong buhay pamilya.

Para sa impormasyon kung paano gumawa ng cake sa kasal na walang mastic gamit ang iyong sariling mga kamay, tingnan ang susunod na video.