Wedding bunk cake: orihinal na mga ideya at tampok na pagpipilian

Sa ngayon, ang mga pastry chef ay maaaring mag-alok ng maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa dekorasyon ng mga cake para sa mga seremonya ng kasal. Ang isang popular na solusyon ay isang dalawang-tiered na dessert. Ito ay nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa kung paano pumili ng tama at palamutihan ito nang kawili-wili.

Kapag naghahanda ng gayong mga dessert, dalawang pangunahing bahagi ng istraktura ang namumukod-tangi - mga cake at pagpuno.

Kadalasan, ang mga sumusunod na uri ng mga layer ng cake ay ginagamit upang gumawa ng mga two-tiered na cake sa kasal:

• yoghurt - ang ganitong uri ng cake ay nakikilala sa pamamagitan ng lambot at ningning nito, bilang karagdagan, sila ay itinuturing na pinakamalambot;
• keso - tulad ng mga cake ay malambot din at pinong panlasa, ngunit sa parehong oras maaari silang maging mas puspos at mataba kung ihahambing sa iba pang mga uri;
• marzipan - ang mga naturang cake ay inihanda mula sa isang espesyal na almond dough; sila ay mas matigas at mas siksik kumpara sa iba pang mga species, ngunit sa anumang paraan ay hindi mas mababa sa kanila sa panlasa;
• biskwit - Ang mga cake na ito ay ang pinaka-karaniwang pagpipilian para sa mga cake ng kasal, dahil sila ay nagiging mahangin at medyo malambot.

Ang isang malawak na iba't ibang mga produkto ay maaaring gamitin upang punan ang mga cake ng kasal. Kadalasan, ang mga confectioner ay kumukuha ng lahat ng uri ng matamis na yoghurt, at ang condensed milk ay perpekto din. Ang iba't ibang uri ng matamis na cream ay isang karaniwang pagpipilian. Maaari silang ihanda ayon sa klasikong recipe nang hindi nagdaragdag ng anumang karagdagang mga additives. Maaari din silang gawin gamit ang tsokolate o lemon zest.

Ngayon, ang mga confectioner ay maaaring mag-alok ng iba't ibang mga pagpipilian para sa orihinal at magandang disenyo ng mga bunk cake para sa isang seremonya ng kasal.Kaya, ang mga creamy dessert na ito ay madalas na maingat na ibinuhos ng tsokolate o gatas na matamis na icing. Magagawa niyang bigyan ang cake ng maganda at kaakit-akit na hitsura. Bukod dito, ibinubuhos nila ang gayong glaze (maaari itong magamit sa isang condensed mass upang ang hinaharap na dessert para sa kasal ay nagiging mas matamis at mas mayaman) parehong mga tier nang sabay-sabay. Pagkatapos ang cake ay pinalamutian din ng mga sariwang prutas at berry. Upang gawin ito, madalas na kumuha ng mga strawberry, raspberry, blackberry, igos, mangga.

Ang mga sariwang bulaklak ay perpekto para sa dekorasyon ng isang wedding bunk cake. Sila ay makakatulong upang gawin ang disenyo ng dessert na hindi karaniwan at maselan. Ang mga elementong ito ay maaari ding gamitin ng minatamis. Maaari silang mailagay nang maayos sa isang bilog sa bawat baitang. At gayundin ang gayong mga bulaklak ay madalas na nakaayos sa anyo ng isang malaking palumpon kasama ang buong haba ng matamis na produkto. Minsan lamang ang itaas na bahagi ng iba't ibang kasal ay pinalamutian ng mga naturang elemento.

Maraming pastry chef ang gumagawa ng magagandang edible figurine sa itaas. Kadalasan ang mga ito ay ginawa sa anyo ng dalawang puting swans. Maaari mong gawin ang mga ito mula sa regular na tsokolate na may matamis na cream. At pati na rin ang gayong mga burloloy, maaari kang gumawa ng maliliit na pandekorasyon na mga numero sa anyo ng isang nobya at lalaking ikakasal. Maaari silang gawin mula sa iba't ibang uri ng tsokolate o gamit ang confectionery paste.

Ang mga cake ng kasal sa dalawang tier ay maaaring palamutihan ng malalaking nakakain na mga rosas. Maaari silang gawin mula sa halos anumang matamis na materyal at bigyan sila ng kulay gamit ang mga espesyal na kulay ng pagkain. Madalas silang ginagawang maliwanag na pula, mapusyaw na rosas, lila o asul.

Ang mga maliliit na bagay na gawa sa mastic ay maaaring gamitin upang palamutihan ang isang wedding cake. Ang mga pandekorasyon na puso na may iba't ibang kulay at sukat ay inihanda mula dito. At ang mga figurine sa anyo ng mga korona ay maaaring gawin mula sa mastic. Madalas na pinalamutian ng mga confectioner ang mga elementong ito ng kaunting mga nakakain na perlas na gawa sa puti o gatas na tsokolate. Ang orihinal na pagpipilian ay gawin ang mga inisyal ng nobya at lalaking ikakasal mula sa matamis na mastic. Ang mga elementong ito ay karaniwang inilalagay sa gitna ng itaas na baitang.

Ngayon, ang dekorasyon ng mga dessert sa kasal na may maliliit na cupcake ay itinuturing na isang popular na pagpipilian. Gumaganap sila bilang karagdagang matamis na sangkap. Maaari mong ilagay ang mga ito sa dalawang tier nang sabay-sabay. Kaya, maaari kang kumuha ng mga creamy cupcake at palamutihan ang mga ito ng kaunti na may likidong chocolate icing o sariwang hinog na mga berry.

Kadalasan, ang mga matamis na cupcake ay inilalagay lamang sa ibaba o lamang sa itaas na baitang. Sa ngayon, ang isang kagiliw-giliw na pagpipilian ay isang dessert na ganap na ginawa mula sa gayong maliliit na cake na walang pangunahing istraktura.

Pinalamutian ng ilang pastry chef ang mga panghimagas na may dalawang antas ng kasal na may malalaking nakakain na busog. At kung minsan ay nasa elementong ito na ang pangunahing diin ng buong disenyo ay ginawa. Samakatuwid, maaari itong gawin sa maliwanag na pula, asul o lila. Ang ganitong elemento ay maaaring gawin mula sa tsokolate o mastic. Maaari mong ilagay ito sa iba't ibang posisyon. Kaya, ang gayong matamis na busog ay madalas na nakakabit sa gilid ng mga tier o naka-install sa tuktok ng buong istraktura.

Ang isang karaniwang pagpipilian sa disenyo para sa dalawang palapag na cake ng kasal ay ang dekorasyon na may maliliit na piraso ng whipped cream. Sa palamuti na ito, maaari kang maglatag ng maliliit na rosas o perlas. Karaniwan itong ginagawa sa mga gilid ng bawat matamis na tier. Pati na rin ang dekorasyon na may whipped cream, pinahihintulutan na palamutihan lamang ang mga gilid na bahagi ng mga dessert na sahig. Sinasaklaw ng ilang pastry chef ang buong base ng cake sa mga katulad na item. Maaari kang gumamit ng ilang sariwang prutas o berry na may mga dekorasyong whipped cream.

Kadalasan, ang mga pastry chef ay ganap na pinalamutian ang mga gilid na ibabaw ng dessert na may maliliit na mastic o cream na produkto. At ang natitirang bahagi ng bawat tier ay pinalamutian ng mga berry (strawberries, raspberries, lingonberries). Upang gawing mas orihinal at maganda ang cake ng kasal, pinahihintulutan na isulat ang mga inisyal ng nobya at lalaking ikakasal sa tulong ng likidong madilim o gatas na tsokolate, o gawin lamang silang magagandang pattern sa gilid na ibabaw ng bawat tier. At din ang mga gilid ng dessert para sa seremonya ng kasal ay maaaring dagdag na pinalamutian ng maliliit na makintab na perlas ng tsokolate na may parehong laki.

Pinalamutian ng ilang mga confectioner ang magkabilang tier ng mga wedding cake gamit ang isang espesyal na pastry bag na may matamis na icing. Sa tulong ng produktong ito, maaari kang gumawa ng magandang pagpipinta sa anyo ng isang floral ornament sa buong istraktura o sa mga indibidwal na bahagi nito.

Kung pipiliin mo ang isang cake para sa isang tradisyonal na seremonya ng kasal, kung gayon halos anumang pagpipilian sa disenyo para sa dessert na ito ay maaaring angkop sa iyo. Kadalasan, mas gusto ng mga bagong kasal na bumili ng gayong mga cake sa mga kalmadong kulay (puti, mapusyaw na rosas, mapusyaw na asul, murang kayumanggi) na may mga dekorasyon sa anyo ng mga pandekorasyon na bulaklak o swans.

Kung nais mong humawak ng isang may temang seremonya ng kasal, pagkatapos ay sa kasong ito dapat mong maingat na lapitan ang pagpili ng cake. Maraming tao ngayon ang may nautical wedding. Sa kasong ito, ang isang dessert na mukhang isang barko o isang yate ay magiging isang mahusay na pagpipilian.

Kung magsasagawa ka ng iyong seremonya ng kasal sa istilong Hapon, kung gayon ang isang cake na pinalamutian ng mga kulay na puti ng niyebe at pinalamutian ng manipis na pandekorasyon na sangay ng sakura ay perpekto para sa iyo. Ang bersyon na ito ng disenyo ng dessert ay magiging katangi-tangi at orihinal. At para din sa estilo ng Hapon, ang isang cake sa kasal, na niluto sa isang pulang scheme ng kulay, ay perpekto.

Bukod dito, ang mga naturang dessert ay pinalamutian ng magagandang mga guhit at malalaking figure ng mga dragon. Para sa mga ito, inirerekumenda na gumamit ng isang espesyal na ginintuang tina. Bilang karagdagan sa mga figure sa anyo ng mga dragon, pinapayagan na kumuha ng malalaking pandekorasyon na bulaklak para sa naturang mga cake. Kadalasan, ginagamit ang malalaking rosas para dito, habang maaari mong kunin ang mga ito sa isang minatamis na anyo.

Maraming tao ngayon ang bumibili ng mga cake para sa mga seremonya ng kasal, pinalamutian ng mga pulang kulay na may parisukat na hugis sa bawat baitang. Ang pagpipiliang disenyo na ito ay itinuturing na kawili-wili at maaaring maging angkop kahit para sa isang tradisyonal na holiday. Ang ganitong mga dessert ay hindi dapat ma-overload ng mga karagdagang dekorasyon at iba pang mga elemento, dahil madaling masira ang disenyo na ito na may mga hindi kinakailangang detalye.

Para sa mga naghahanap upang gumawa ng isang retro kasal, ito ay mas mahusay na pumili ng isang bunk cake na ginawa sa anyo ng isang gramophone. Ang pagpipiliang disenyo na ito ay ang pinaka-kawili-wili at maganda. Para sa mga nagnanais na magkaroon ng kasal sa estilo ng Gothic, dapat mong bigyang pansin ang dessert ng kasal, na ginawa sa isang madilim na lilang scheme ng kulay. Sa kasong ito, maaari itong karagdagang pinalamutian ng mga bulaklak, iba't ibang mga figure ng parehong kulay.

Tingnan ang kumpletong proseso ng dekorasyon ng wedding bunk cake sa ibaba.