Mga tampok at uri ng Tefal pans

Ang kawali ay isa sa mga pangunahing elemento ng kagamitan sa kusina. Mayroong isang medyo malaking seleksyon sa merkado ngayon: cast iron at aluminyo, magaan at mabigat, pinahiran at hindi pinahiran. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng pag-andar, hugis, materyal, uri ng patong. Ang ganitong malawak na hanay ng mga kawali ay maaaring palaisipan sa sinuman. Upang mahanap ang isa na makakatugon sa mga pangangailangan ng babaing punong-abala, kailangan mong pag-aralan ang buong saklaw.

Ang lihim ng pinakamahusay na chef ay mga de-kalidad na produkto, kung saan naghahanda sila ng mga masasarap na pagkain, pati na rin ang napakahusay at mataas na kalidad na kagamitan sa kusina. Hindi mo kailangang maging isang culinary master para makapaghanda ng mga kamangha-manghang at masasarap na pagkain. Kailangan mo lang mag-stock sa isang magandang kawali. Ang mga tefal pan ay gawa sa mataas na kalidad na mga materyales gamit ang mga natatanging teknolohiya. Ang iba't ibang uri ng work surface coating ay may positibo at negatibong panig.

Mga kalamangan ay ang mga sumusunod:

• non-stick coating na nagpoprotekta sa ulam mula sa pagkasunog;
• madaling linisin;
• pinapayagan kang magprito sa isang maliit na halaga ng taba (langis);
• mabilis na nagpainit;
• magaan ang timbang;
• affordability;
• ang pan (depende sa modelo) ay iniangkop para sa paggamit sa iba't ibang uri ng mga cooker, kabilang ang mga induction.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga kawalan tulad ng:

• Ang Teflon ay hindi lumalaban sa mga gasgas at abrasion;
• ang mga compound na posibleng makapinsala sa ating kalusugan ay ginagamit para sa paggawa ng Teflon;
• nangangailangan ng paggamit ng naaangkop na silicone o naylon accessories;
• huwag mag-overheat;
• hindi ligtas sa makinang panghugas, na maaaring makapinsala sa tapusin.

Mga kalamangan ay ipinapakita sa mga sumusunod:

• makinis na ibabaw;
• pinapayagan kang magprito sa isang maliit na halaga ng langis;
• pinahihintulutan nang mabuti ang mga gasgas;
• namamahagi ng init nang pantay-pantay;
• madaling linisin;
• magaan ang timbang;
• abot kaya ang kawali.

Ang mga sumusunod na disadvantages ay dapat tandaan:

• nangangailangan ng paggamit ng kahoy o silicone na kagamitan sa kusina;
• ang patong ay hindi ganap na lumalaban sa scratch;
• sa paglipas ng panahon, ang puting patong ay maaaring maging itim;
• hindi ligtas sa makinang panghugas.

Kailangang bigyang-diin mga benepisyo tulad ng:

• ay may mahabang panahon ng paggamit;
• nagpapainit nang pantay-pantay;
• nagpapanatili ng init sa loob ng mahabang panahon;
• gawa sa mga likas na materyales na ligtas para sa kalusugan;
• binibigyang diin ang lasa ng mga pinggan;
• angkop para sa paggamit sa oven;
• may mga modelong inangkop para gamitin sa isang induction hob.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa mga kawalan tulad ng:

• napakabigat - hindi komportable na dalhin;
• mataas na presyo;
• kailangang mag-apoy bago ang unang paggamit;
• karamihan sa mga modelo ay hindi ligtas sa makinang panghugas;
• walang non-stick coating ay nangangahulugan na mas maraming taba ang kailangang gamitin;
• hindi lahat ng mga modelo ay maaaring gamitin sa isang induction hob.

Ito ay kapaki-pakinabang na tandaan mga benepisyo tulad ng:

• ay lumalaban sa mga gasgas, dents at kalawang;
• ang ilang mga modelo ay pinahiran ng isang non-stick coating;
• sa proseso ng paggamit, nakakakuha ito ng pinakamahusay na mga katangian ng hindi stick;
• pantay na nagbibigay ng naipon na init;
• ligtas para sa kalusugan - hindi sakop ng mga nakakapinsalang sangkap;
• ay may makapal, tatlong-layer na ilalim;
• Maaaring hugasan sa makinang panghugas;
• inangkop para sa paggamit sa iba't ibang uri ng mga kalan, kabilang ang induction;
• ang ilang mga modelo ng bakal ay maaaring gamitin sa oven.

Ang mga disadvantages ay ang mga sumusunod:

• medyo mabigat - mahirap dalhin;
• dahan-dahang umiinit;
• nangangailangan ng wastong pangangalaga;
• nangangailangan ng mas maraming langis.

Mga kalamangan nito ay ipinapakita sa mga sumusunod:

• eleganteng hitsura, modernong disenyo;
• ang patong, na pinalakas ng mga particle ng granite, perpektong pinoprotektahan laban sa pinsala;
• non-stick coating - ang posibilidad ng pagprito na may kaunting taba;
• madaling linisin;
• ligtas para sa kalusugan at kapaligiran;
• inangkop para sa paggamit sa iba't ibang uri ng mga plato;
• ang ilang mga modelo ay angkop para sa oven.

Dapat pansinin ang mga kawalan tulad ng:

• hindi ligtas sa makinang panghugas;
• maaaring medyo mabigat.

Mga benepisyo ng kawali ay ipinapakita sa mga sumusunod:

• ay may mga non-stick na katangian - maaari kang magprito nang halos walang taba;
• nadagdagan ang paglaban sa pinsala at mga gasgas;
• lumalaban sa mataas na temperatura;
• mahusay na namamahagi ng init;
• ligtas para sa kalusugan;
• hindi binabago ang lasa ng mga handa na pagkain;
• madaling linisin;
• inangkop para sa iba't ibang uri ng mga kalan - gas, electric, ceramic at induction;
• angkop para sa pagprito at pag-stewing ng mga pinggan;
• Maaaring hugasan sa makinang panghugas.

Ang bawat Tefal frying pan ay may natatanging Thermo-Spot thermo indicator, na nagiging pula kapag ang pan ay pinainit hanggang +200 degrees (ang pinakamainam na temperatura para sa pagluluto). Sa Thermo-Spot, walang panganib na mag-overheat o hindi sapat na pag-init. Ang Thermo-Spot ay batay sa iba't ibang mga teknolohiya, ang pangunahing kung saan ay ang sunud-sunod na aplikasyon ng mga layer, lalo na:

• scratch, kemikal at mataas na temperatura lumalaban komposisyon ng polytetrafluoroethylene;
• apat na layer ng iba't ibang mga compound;
• isang layer na nagbabago ng kulay kapag pinainit.

Ang mga kawali na pinahiran ng Teflon ay ang pinakasikat. Sa merkado, ipinakita ang mga ito sa isang malaking assortment: klasikong non-stick, pancake, wok, mga modelo na may naaalis na hawakan, para sa oven, grill. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa mga pinakasikat na uri.

• Teflon ay isang matibay na materyal, ngunit hindi nito pinahihintulutan ang mga gasgas.Samakatuwid, kapag bumili ng Teflon frying pan, sulit na bumili ng silicone o wooden kitchen spatula. Ang mga kawali na ito ay hindi kailangang hugasan o linisin nang lubusan. Punasan lang ito gamit ang isang tuwalya ng papel upang alisin ang anumang mga labi ng pagkain. Ito ay angkop para sa pagprito ng karne, isda, gulay at paggawa ng mga cake.

• Mga kawali ng seramik ang patong ay binubuo ng mga mineral at luad, na pinaputok sa mataas na temperatura. Maaari silang magpainit sa + 400 ° C at magyelo hanggang -20 ° C. Ang cookware ay umiinit nang pantay-pantay at pinananatiling mainit ang pagkain nang mas matagal. Ang mga kawali na may ceramic coating ay idinisenyo para sa madalas at masinsinang paggamit. Gayunpaman, napakahalaga na huwag ilantad ang ceramic coating sa mabilis na pagbabago ng temperatura dahil maaari itong masira. Ang pinakamalaking bentahe ng ceramic-coated na mga kawali ay ang mga ito ay ligtas para sa iyong kalusugan at sa kapaligiran - walang mga nakakapinsalang sangkap na inilalabas sa panahon ng pagprito. Ito ay isang kalamangan sa Teflon-coated pans. Ang ceramic coating ay ligtas para sa kalusugan - angkop para sa mga taong may allergy at mga bata.

• Mga kawali ng cast iron napakatibay. Wala silang anumang patong at samakatuwid ang mga gasgas ay hindi nakakaapekto sa kalidad ng kawali. Hindi sila natatakpan ng anumang materyal na maaaring maglabas ng mga nakakapinsalang sangkap kapag nagprito ng pagkain. Dahil ang mga ito ay ginawa lamang mula sa mga likas na materyales na walang mga kemikal, mapapahusay nila ang katangi-tanging lasa ng inihandang ulam. Mas masarap ang karne, nilagang gulay, o iba pang pagkaing niluto sa kawali na ito.

Bilang karagdagan, ang cast iron ay lumalaban sa mataas na temperatura, kaya ang mga naturang kawali ay maaaring gamitin hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa oven. Ang cast iron ay walang alinlangan na may mga pakinabang nito, ngunit mayroon din itong mga disadvantages. Ang mga cast iron pan na hindi pinahiran sa anumang paraan ay nangangailangan ng mas maraming taba kaysa, halimbawa, Teflon o granite pan. Ang mga ito ay medyo mabigat at mahal. Ang natural na materyal ay isang kalamangan, ngunit hindi ito maaaring hugasan sa makinang panghugas. Tamang-tama ang mga ito para sa mga pritong pagkain, nilaga at lutong pagkain.

• Mga kawali na hindi kinakalawang na asero matibay. Maaari silang linisin gamit ang isang metal na espongha at mananatiling hindi nagbabago, nang walang kahit isang scratch. Ang kawali na ito ay may tatlong-layer na ilalim, mahusay na pagpapadaloy ng init. Ang mga bakal na pan ay kadalasang ginagamit sa gastronomy at para sa pagprito ng karne.

• Mga kawali ng titanium Siguradong ang pagpipilian para sa pangmatagalang paggamit. Pinagsasama ng titanium coating ang mga pakinabang ng Teflon at cast iron. Ang mga ito ay ligtas din sa panghugas ng pinggan. Ang pagtaas ng paglaban sa pinsala ay nagpapahintulot sa iyo na gumamit ng mga kagamitang metal kapag nagluluto sa isang titanium pan, nang walang takot sa mga gasgas sa ibabaw. Ang pagpapanatili at paglilinis ng mga pans na pinahiran ng titanium ay napakadali. Ang mga ito ay angkop para sa pagprito at pag-stewing ng karne, isda, mga pagkaing gulay, para sa paggawa ng mga pie.

Upang lumikha ng isang kawali para sa mga tagagawa kailangan mong sagutin ang mga pangunahing tanong gaya ng:

• ano ang magiging materyal ng katawan ng produkto;
• anong batayan ang gagamitin;
• anong non-stick coating ang ilalapat;
• ano ang dapat na hugis at materyal ng hawakan.

Ang mga kawali ay ginawa mula sa iba't ibang mga materyales, bawat isa ay may sariling mga pakinabang. Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa mga sumusunod na tampok ng patong:

• kapag gumagamit ng hindi kinakalawang na asero, nakakakuha sila ng mataas na pagtutol sa kaagnasan at mga gasgas, tibay; maaari itong magkaroon ng makintab o matte na ibabaw;
• ang aluminyo ay nagbibigay ng apat na beses na mas mahusay na pamamahagi ng init kaysa sa hindi kinakalawang na asero, pinapanatili ang 93% ng init; mayroon itong anti-corrosion resistance, magaan at madaling linisin;
• cast aluminum pans ay may mahusay na init transfer at thermal kondaktibiti; ang mga ito ay perpekto para sa oven;
• Ang mga hard anodized pan ay namamahagi ng init nang pantay-pantay at mabilis; ang mga ito ay malakas at matibay, na may mga likas na katangian na hindi malagkit.

Mayroong ilang iba't ibang uri ng pan base. Ang bawat isa sa kanila ay may mga natatanging katangian at angkop para sa paggamit sa iba't ibang uri ng mga board. Ang bigat ng kawali at ang kapal ng ilalim ay mga pangunahing salik sa kung gaano kadali at kaginhawaan ang paggamit ng kawali, at kung gaano ito kahusay magluto.

• Naselyohang hindi kinakalawang na asero na base. Ang base na ito ay ipinakita sa isang makapal na base ng aluminyo na nagtataguyod ng pinakamainam na pamamahagi ng init. Ito ay angkop para sa lahat ng pinagmumulan ng init at tinitiyak ang pinakamataas na tibay.
• Pagtatag ng Armatel. Tinitiyak ng hindi kinakalawang na asero na anti-corrosion disc ang tibay. Itinataguyod nito ang mahusay na pamamahagi ng init at angkop para sa lahat ng uri ng hobs maliban sa induction.
• Therly conductive base. Ang base na ito ay nilagyan ng mga anti-abrasive na tansong spot para sa pinakamainam na pamamahagi ng init. Ito ay angkop para sa lahat ng hobs maliban sa induction.
• Durabase. Ang teknolohiyang ito ay nagtataguyod ng mahusay na pamamahagi ng init, na angkop para sa mga gas stoves.

Dahil ang pagluluto nang walang mantika ay isang mahalagang bahagi ng isang malusog na diyeta, ang loob ng kawali ay isa sa pinakamahalagang katangian nito. Nag-aalok ang Tefal ng malawak na hanay ng mabisang non-stick coatings na may panghabambuhay na warranty.

• Patong Lumalaban. Binubuo ito ng apat na layer: isang adhesive layer, isang anti-abrasion layer, isang scratch-resistant na topcoat at isang non-stick finish na madaling linisin.
• Prometal Pro. Ito ay isang anim na layer na coating, may bagong ceramic hard base para sa mataas na scratch resistance, isang primer layer na lumalaban sa paggamit ng metal cookware, isang tie layer, isang interlayer, isang scratch-resistant na topcoat at isang topcoat finish na may non-stick mga katangian na pinalakas ng mga mineral na may mga batong sapiro para sa dagdag na tibay.
• Longlide coating. Binubuo ito ng apat na layer: isang binder, isang anti-abrasion, isang scratch-resistant na top coat at isang non-stick finish para sa madaling paglilinis.

Ang mga hawakan ay napupunta sa isang mahabang paraan patungo sa versatility ng isang kawali. Halimbawa, pinapayagan ka ng ilan na magluto sa ibabaw ng kalan at pagkatapos ay sa oven. Ang kaginhawaan ay susi kapag bumibili ng kawali. Ang ilang mga hawakan ay may mga pagsingit ng silicone para sa karagdagang kaginhawahan. Ang mga hawakan ng kawali ay gawa sa mga materyales tulad ng:

• hindi kinakalawang na Bakal - Ang mga hawakan ng hindi kinakalawang na asero ay ligtas para sa paggamit sa oven na may temperatura hanggang sa +260 degrees;
• bakelite - Ang mga hawakan na gawa sa bakelite o molded na plastik ay ligtas para sa pagluluto sa oven sa temperatura hanggang sa +180 degrees.

May tatlong paraan upang ikabit ang mga hawakan sa katawan ng kawali:

• ang mga hawakan ay maaaring riveted - sila ay riveted sa katawan para sa karagdagang lakas, kadalian ng paggamit at tibay;
• spot welding - ang paraan ng attachment na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang ilakip ang hawakan sa base;
• Screw Mount - Ang mga karaniwang handle ay naka-bolt sa katawan.

Ang Tefal non-stick frying pan ay matagal nang sikat sa mga chef at may kumpiyansa na nangunguna sa iba't ibang rating.

Dinisenyo ng kilalang chef na si Jamie Oliver at Tefal, nag-aalok ang Hard Anodised range ng propesyonal na kalidad ng pagluluto. Ang kumbinasyon ng Thermo-Spot at Tefal's state-of-the-art na non-stick coating ay nagsisiguro na ang bawat chef ay nasusulit ang proseso ng pagluluto. Ang mga kawali ay may solid, makapal na base na may komportableng hawakan para sa pinaka komportableng posisyon sa kamay. Nagtatampok ang Hard Anodised ng naselyohang baseng hindi kinakalawang na asero. Ang base na ito ay inilapat sa isang makapal na base ng aluminyo na namamahagi ng init nang mahusay.

Ginagamit ng seryeng ito ang bagong henerasyon ng Tefal Prometal Pro non-stick coatings. Pinapabuti nito ang pagganap at mahabang buhay ng kawali at pinapayagan kang magluto nang hindi gumagamit ng mantika. Ang anim na hakbang na non-stick coating ay mineral-reinforced na may sapphire stones at napakatibay nito kaya nitong mapaglabanan ang mga kagamitang metal nang hindi nasisira ang ibabaw. Tinitiyak ng kumbinasyon ng Thermo-Spot at Prometal Pro ang mataas na produktibidad at kumpletong kontrol sa pagluluto.

Hitsura: Matigas na anodized na katawan, abrasion at corrosion resistant, at non-stick coating para sa madaling paglilinis. Ang hawakan ay gawa sa hindi kinakalawang na asero at may malambot na pagsingit. Maaari itong makatiis sa pag-init hanggang sa +260 degrees.

Ang mga pan mula sa seryeng ito ay isang kumbinasyon ng naka-istilong at propesyonal na hitsura na may mahusay na pagganap. Ang Preference pans ay ang pagpipilian ng gourmet. Kasama sa hanay ang mga pan na may iba't ibang laki. Ang hanay ng Kagustuhan ay gumagamit ng naselyohang hindi kinakalawang na asero na base sa isang makapal na base ng aluminyo para sa pinakamainam na pamamahagi ng init. Ito ay angkop para sa lahat ng uri ng mga slab.

Ang anim na layer na non-stick coating ay mineral-reinforced na may mga sapphire stone at napakatibay nito na makatiis sa paggamit ng mga metal na kutsara at spatula. Tulad ng lahat ng iba pang Tefal pan, ang Preference series ay mayroong Thermo-Spot indicator. Ang kumbinasyon ng Thermo0Spot at Prometal Pro ay nagbibigay ng mataas na pagganap at kumpletong kontrol sa pagluluto nang hindi gumagamit ng mantika. Ang panlabas na lining ng kawali ay PTFE para sa madaling paglilinis. Ang mga hawakan ng bakelite ng kawali ay hindi uminit, maaari nilang mapaglabanan ang pag-init sa oven hanggang sa +180 degrees. Ang Preference pans ay dishwasher safe.

Ang kawali ay may heat-conducting base na may mga tansong tuldok upang maiwasan ang abrasyon at para din sa mahusay na pamamahagi ng init. Ito ay angkop para sa lahat ng pinagmumulan ng init maliban sa induction. Nagtatampok ang Evidence Pans ng Expert Pro Interior Non-Stick Coating, isang six-layer na pinahusay na formulation na pinagsasama ang isang bagong ceramic hard base na nagsisilbing isang matibay na protective layer. Ang mga ito ay lubos na scratch at abrasion lumalaban.

Tinitiyak ng kumbinasyong anim na layer ang mataas na pagganap at madaling paglilinis. Kasama rin sa serye ng Ebidensya ang isang Thermo-Spot. Ang panlabas na ibabaw ng kawali ay nilagyan ng enamelled na may wear-resistant coating para sa dagdag na tibay at madaling paglilinis. Ang mga hawakan ng bakelite frying pan na may pinakintab na hindi kinakalawang na asero na pagsingit ay hindi umiinit, makatiis sa pagpainit sa oven hanggang sa +180 degrees. Ang mga pan mula sa serye ng Ebidensya ay ligtas sa makinang panghugas.

Gumagamit ang Enjoy series ng Durabase na teknolohiya para sa mahusay na pamamahagi ng init. Ang mga kawali na ito ay angkop para sa mga gas stoves. I-enjoy ang range na may Longlide non-stick coating - Apat na layer na panloob na lining na idinisenyo para sa pangmatagalang pagganap. Tulad ng lahat ng Tefal pan, kasama sa Enjoy range ang Thermo-Spot. Ang labas ng kawali ay may non-stick coating para sa madaling paglilinis. Ang mga hawakan ng bakelite ng kawali ay hindi uminit, maaari nilang mapaglabanan ang pag-init sa oven hanggang sa +180 degrees. Ang mga kawali ay ligtas sa panghugas ng pinggan.

Ito ay perpekto para sa mga abalang tao na kailangang maghanda ng kaunting pagkain nang mabilis. Nagbibigay-daan sa iyo ang One Egg Wonder at Mini Grill Pan na magluto ng isang itlog, isang steak o dibdib ng manok. Tinitiyak ng teknolohiyang Durabase na ginamit upang lumikha ng hanay na ito ng mahusay na pamamahagi ng init at angkop para sa mga gas stove. Itinatampok ng Ideal series ang Resist Plus non-stick coating, isang four-layer coating na idinisenyo para pahabain ang buhay ng pan. Aabisuhan ka ng Thermo-Spot thermo indicator kapag handa nang gamitin ang pan. Ang labas ng kawali ay pinahiran ng PTFE para sa madaling paglilinis. Ang mga hawakan ng bakelite frying pan ay nananatiling malamig kahit na pinainit sa oven hanggang +180 degrees. Ang mga Ideal na kawali ay ligtas sa makinang panghugas.

Sa linya ng produktong ito, pinalitan ng tagagawa ang cast iron ng cast aluminum. Ang metal na ito ay nagbibigay ng pantay na pamamahagi ng init sa ibabaw ng kawali, na ginagawang ergonomic, maaasahan, matibay at gumagana ang produkto. Ang makapal at matataas na sidewalls ay pumipigil sa mabilis na paglamig at nagbibigay-daan sa iyo na magluto ng iba't ibang pagkain. Sa isang kawali, maaari mong parehong magprito at "simmer", na nagbibigay ng higit pang mga pagkakataon para sa culinary creativity. Nilagyan din ang mga kawali ng Thermo-Spot heating indicators, na pumipigil sa pagkain mula sa sobrang init.

Ito ay isang natatanging set ng non-stick titanium coated pans. Salamat sa mga naaalis na hawakan, ang mga kawali sa set na ito ay perpekto para sa parehong pagprito at pagluluto sa oven. Ang mga panlabas na dingding ng kawali ay natatakpan ng enamel. Ligtas ang mga ito sa makinang panghugas.

Ito ang pasabog na hanay ng mga non-stick na pan ng Tefal. Ang bentahe ng seryeng ito ay ang tumaas na kapal ng ilalim - 25% na mas makapal kaysa sa nakaraang serye. Pinapanatili nitong mainit ang nilutong pagkain nang mas matagal. Ang paggamit ng titanium coating ay ginagarantiyahan ang proteksyon laban sa mga gasgas at kumpletong kaligtasan kapag gumagamit ng mga metal na accessories. Ang seryeng ito ay umaangkop sa lahat ng mga slab. Ito ay ligtas sa makinang panghugas.

Ang isang kawali ay isang kasangkapan sa kusina, kung wala ito ay imposibleng isipin ang paghahanda ng maraming pinggan. Gumamit ng kawali para magprito, maglaga at maghurno ng hindi bababa sa ilang beses sa isang linggo. Para sa kadahilanang ito, ang bawat kusina ay karaniwang walang isa, ngunit ilang mga kawali para sa iba't ibang uri ng pagluluto. Sa unang sulyap, ang pagbili ng bagong kawali ay hindi isang mahirap na gawain.

Kapag bumibili ng isang kawali, ipinapayong tandaan ang sumusunod:

• ang pinakamahalagang aspeto ay ang materyal ng paggawa ng produkto (aluminyo, bakal, ceramic o cast iron);

• kailangan mong malinaw na tukuyin ang mga layunin kung saan binili ang kawali: pagprito, nilaga, pag-ihaw o sa oven;

• kapag bumibili ng isang kawali, kinakailangang bigyang-pansin ang laki nito - dapat itong maximally iakma sa mga pangangailangan at tumutugma sa laki ng burner; Ang pinakamagandang opsyon ay ang bumili ng isang set ng tatlo o apat na kawali upang matugunan ang iyong iba't ibang pangangailangan sa pagluluto;

• dapat mo ring bigyang pansin ang uri ng patong - ang mga materyales na ito ay dapat na non-stick, at ginagarantiyahan din ang kaligtasan sa kalusugan;

• ang isang mahalagang kadahilanan ay ang kapal ng ilalim ng kawali - mas makapal, mas pantay ang pag-init ng kawali at hindi gaanong napapailalim sa pagpapapangit;

• ang pagkakaroon ng isang takip o ang kawalan nito ay nakakaapekto rin sa pagpili ng isang modelo ng kawali; kung ang takip ay dumating sa isang set - ito ay isang makabuluhang plus; ang paggamit ng takip ay nakakatulong na panatilihing malinis ang kalan, pati na rin ang paikliin ang oras ng pagluluto;

• ang pagkakaroon ng isang naaalis na hawakan ay maaaring maging isang kalamangan sa mga hindi naaalis na mga hawakan, dahil pinapayagan ka nitong gamitin ang kawali hindi lamang sa kalan, kundi pati na rin sa oven, at makabuluhang makatipid din ng espasyo sa kusina;

• mahalagang bigyang-pansin - kung saan ang mga kalan ay inilaan sa napiling kawali, hindi lahat ng mga kawali ay maaaring angkop para sa pagluluto sa isang induction hob;

• ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa isyu ng paglilinis ng kawali - pag-aalaga dito at paghuhugas ay hindi dapat tumagal ng masyadong mahaba; Tamang-tama kung ang kawali ay ligtas sa panghugas ng pinggan.

Kapag gumagamit ng isang kawali, kailangan mong isaalang-alang hindi lamang ang materyal na kung saan ito ginawa, tibay at hitsura, kundi pati na rin ang mga tampok ng functional na layunin at paggamit nito sa panahon ng operasyon. Ang mga sumusunod na tip ay dapat sundin:

• Kapag ginamit sa unang pagkakataon, banlawan ang kawali gamit ang isang espongha at detergent solution at tuyo;
• punasan ang ilalim ng kawali na may langis ng gulay;
• mas mainam na gumamit ng mga aksesorya na gawa sa kahoy o plastik para sa paghahalo ng pagkain sa panahon ng pagluluto;
• huwag magpainit ng mga pinggan na walang pagkain o tubig;
• kung ang mga hawakan ay gawa sa plastik, huwag ilagay sa oven;
• ipinapayong magluto sa mababang init upang pahabain ang buhay ng kawali;
• pagkatapos gamitin, maghintay hanggang ang kawali ay lumamig nang mag-isa, nang walang sapilitang paglamig, pagkatapos ay hugasan ito ng isang espongha na inilubog sa tubig o solusyon sa sabong panglaba.

Ang grill pan ay mahusay para sa pag-ihaw ng maraming uri ng karne, isda at gulay. Ang ribbed na ilalim ng kawali ay nagpapahintulot sa iyo na bawasan ang dami ng taba na ginamit, na ginagawang mas masustansya ang lutong ulam, mas madaling matunaw, masarap at malusog. Bilang karagdagan, ang mga guhit mula sa ukit na ibaba ay ginagawang mas pampagana at sopistikado ang ulam. Ang grill pan ay isang kailangang-kailangan na piraso ng kagamitan sa kusina para sa lahat ng mahilig sa barbecue. Maaari kang magprito sa gayong kawali sa anumang oras ng taon at sa anumang kondisyon ng panahon. Ang operasyon ay ang mga sumusunod:

1. grasa ang ilalim ng kawali gamit ang isang brush at langis;
2. magpainit ng kawali;
3. magdagdag ng pagkain at bawasan ang init;
4. pana-panahong i-on ang karne na may mga gulay;
5. pagkatapos gamitin, hugasan ang mga pinggan at tuyo gamit ang isang tuwalya.

Kawali para sa pagprito ng mga itlog at pancake ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng perpektong pritong itlog, omelet, pancake. Mayroon itong mga espesyal na grooves, salamat sa kung saan ang lahat ng mga pancake ay perpektong makinis at pantay na pinirito. Ang kawali na ito ay nagpapahintulot sa iyo na maghanda ng masustansyang almusal para sa buong pamilya. Maaari mo lamang itong hugasan ng isang espongha na ibinabad sa tubig na may sabon.

Ang wok ay isang kawali para sa lutuing Asyano. Ito ay magagalak sa lahat ng mga mahilig sa Asian cuisine. Mayroon itong espesyal na makitid na ilalim, na nagpapahintulot sa iyo na magluto ng malusog at mabangong mga pagkaing may mga gulay, kanin at karne. Ang hugis ng kawali ay nagbibigay-daan para sa malusog na pagprito nang walang dagdag na taba. Ang wok ay maaaring gawa sa bakal, ceramic, o cast iron. Ang talukap ng mata ay makabuluhang binabawasan ang oras para sa pagprito at pagluluto ng pagkain sa kawali.

Kapag bumibili ng isang kawali, dapat mong bigyang-pansin kung ito ay angkop para sa isang partikular na kalan o oven. Hindi lahat ng uri ay angkop para sa pagluluto sa isang induction hob. Para sa kanya, dapat kang pumili ng isang espesyal na kawali na may ilalim na ferromagnetic.Ngunit para sa tradisyonal na gas o electric stoves, mayroong higit na pagpipilian.

Ayon sa mga review ng customer, ang Tefal frying pan ay isang maginhawa at madaling linisin na kagamitan sa kusina, isang hindi maaaring palitan na katulong sa bawat kusina. Gayunpaman, ang mga pagsusuri ng customer ay nahahati sa positibo at negatibo, na medyo lohikal. Ang mga plus na nabanggit ng karamihan sa mga may-ari ng Tefal frying pan ay ang mga sumusunod:

• paggamit ng pinakamababang mantika sa panahon ng pagluluto o walang mantika; salamat sa non-stick coating, ang ulam ay hindi dumikit sa ilalim ng kawali;
• mas mabilis uminit kaysa sa iba pang mga uri ng kawali;
• kadalian ng paggamit;
• ang thermal indicator sa gitna ng ibaba ay nagbabago ng kulay kapag ang kawali ay sapat na mainit, na lubos na nagpapadali sa proseso ng pagluluto;
• ang hugis ng hawakan ay ergonomic, madaling hawakan at magtrabaho kasama ito sa panahon ng pagluluto;
• isang malaking seleksyon ng mga modelo ng mga kawali: ayon sa laki, uri ng patong;
• medyo abot-kayang presyo;
• maaari mong parehong magprito at nilaga;
• may mga modelo na may naaalis na mga hawakan, na nagpapahintulot sa iyo na magluto sa oven;
• ang pagkain ay perpektong pinirito at bumubuo ng isang gintong crust;
• simple at madaling pagpapanatili;
• karamihan sa mga modelo ay angkop para sa paggamit sa lahat ng uri ng mga kalan, kabilang ang induction.

Ang mga negatibong tampok na napansin ng ilang mga gumagamit ay ang mga sumusunod:

• pagkatapos ng 2-3 buwan ng paggamit, ang non-stick coating ng kawali ay nagsisimulang bumukol at matuklap; Kung nasira ang non-stick coating, ang mga potensyal na mapanganib na substance ay ilalabas sa pagkain;
• ang non-stick coating ay hindi lumalaban sa mga gasgas at pinsala;
• sa panahon ng paggamit, lumilitaw ang mga gasgas sa buong katawan ng kawali, na nagpapalala sa hitsura nito;
• mataas na presyo ng mga kawali;
• ang mga dingding ng kawali ay napakanipis;
• napapailalim sa pagpapapangit (ang hugis ng ibaba ay baluktot, lumilitaw ang isang umbok sa gitna ng kawali);
• ang kawali ay hindi dapat pahintulutang mag-overheat, dahil lumalala ang mga non-stick na katangian nito;
• ang buhay ng serbisyo ay hindi tumutugma sa ipinahayag na warranty (2 taon), ito ay mas kaunti: mula sa dalawang buwan hanggang isang taon;
• kapag ginamit sa mga induction hobs - dahan-dahang umabot sa kumukulo kumpara sa iba pang mga tatak;
• nangangailangan ng labis na maingat na saloobin at pangangalaga.

Para sa Tefal non-stick pan test, tingnan ang video sa ibaba.