Mga baso at baso para sa kape: mga uri at nuances na pinili

Ang magandang pagtatanghal ay nauugnay sa panlasa na pang-unawa ng mga inumin. Samakatuwid, madalas na ginusto ng mga tao ang isang partikular na coffee shop hindi lamang dahil sa maayos na timplang kape, kundi dahil din sa aesthetically na kaaya-ayang pagtatanghal nito. Ang magagandang tasa para sa kape ay maaari ding nasa iyong kusina: ito ay sunod sa moda, at ginagawang mas maliwanag ang buhay.

Ang mga tasa at kopita para sa kape ay hindi lumitaw kahapon, ngunit kamakailan lamang ay nagsimula silang lumampas sa tradisyonal na mga tasa ng kape. At higit pa at mas madalas ang customer ay bumili ng hindi isang klasikong serbisyo ng puting kape sa anyo ng mga mini-tasa na may manipis na hawakan, ngunit baso at baso. Ang makabagong etiketa sa kape ay nagpapahintulot sa paggamit ng:

• tasa mula 40 hanggang 600-700 ml;
• ordinaryong baso o baso na may double bottom;
• baso na may iba't ibang hugis.

Marami ang magsasabi na ang etiquette ay naging hindi gaanong mahigpit, ngunit ang sining ng pag-inom ay nagbago. Noong nakaraan, ito ay kumukulo hanggang sa maliliit na tasa, kung saan sila umiinom ng higit pa sa espresso. Ngayon ang customer ay naghihintay para sa mga coffee cocktail na ihain sa komportable at malalaking baso. Samakatuwid, para sa isang espresso, sa katunayan, kailangan mo ng isang pinaliit na aparato, ngunit para sa isang Americano - isang mas malaking tasa, na naglalaman ng 230 ML ng inumin. Ang kapasidad ng cappuccino ay magiging bahagyang mas maliit - 120-220 ml, ngunit ang mga baso ay kailangan na para sa mga latte, ang paboritong inumin ng mga mag-aaral at tagapamahala, mga taong malikhain at mga freelancer.

Ang latte ay isang inumin na may mababang lakas, kung saan ito ay minamahal. Lalo na sikat ngayon ang mga opsyon sa latte na may creamy na lasa at iba't ibang toppings. Minsan ang inumin na ito ay inihahain sa isang tradisyunal na tasa, at kahit na sa matataas na baso, ngunit ang isang baso ay lalong kanais-nais. Kung isasalin mo ang salitang "latte" mula sa Italyano, ito ay magiging - isang baso para sa paghahatid ng gatas. Sabay ibinuhos sa matataas na basong salamin.Pagkatapos ay nagpasya silang magdagdag ng kaunting kape sa produkto ng pagawaan ng gatas, na nagsisilbing isang uri ng topping. At ang pamamaraang ito ay naging matagumpay - ang nagresultang timpla ay tinatawag na latte macchiato, iyon ay, gatas ng kape.

Sa sandaling napansin ng mga dalubhasa sa paggawa ng kape na kung ibubuhos mo ang isang bahagi ng kape sa isang manipis na stream sa gatas pagkatapos na ito ay latigo, ang kape ay nakukuha sa ilalim ng bula, kaya isang madilim na layer ay nakuha. Ang gayong kagandahan ay hindi maitatago sa likod ng mga dingding ng tasa; kailangan ang mga kagamitang babasagin.

Ngayon, ang mga latte ay inihahain sa iba't ibang mga lalagyan.

• Tradisyonal na baso na may kapasidad na 150-300 ml. May hawakan ang latte cup. Ang salamin ay maaaring nasa isang maikling tangkay (parang salamin) at karaniwan. Ang produkto sa binti ay may mas kaunting kapasidad.
• Salamin. Ang baso ay walang hawakan, ang dami ng naturang produkto ay hanggang sa 300 ML.
• Espesyal na tasa. Ang mga ito ay karaniwang porselana o ceramic na matataas na tasa na may eleganteng, laconic na hugis, medyo katulad ng isang baligtad na trapezoid. Ang tasa ay may hawakan. Ang mga pangunahing kulay ay puti at cream, ang mga brown na tasa ay halos hindi natagpuan.

Kung ano ang pipiliin sa bahay ay nasa iyo. Ito ay mga propesyonal na barista na may mga kinakailangan at pamantayan; anumang produkto ay angkop para sa kasiyahan sa bahay ng inumin. Ngayon sila ay aktibong bumibili ng mga baso ng latte, para sa mga mahilig sa inumin ay nagsimula silang gumawa ng isang bagong bersyon ng isang katulad na kapasidad, na maaaring maglaman ng 360 ML ng kape. Ang isang plastic transparent glass (branded) ay nagkakahalaga mula sa 300 rubles, ngunit isang porselana Danish glass - 1500 rubles. Ang isang ceramic goblet ay mas mura, ngunit mas madalas na bumili sila ng karaniwang glass goblet o baso na may mababang tangkay.

Ang mga baso ng Thermo na gawa sa double glass ay may malinaw na pag-andar - ang mga ito ay dinisenyo tulad ng isang termos, pinapanatili nila ang init sa loob ng mahabang panahon. Ang istraktura ay binubuo ng isang panlabas at isang panloob na salamin, na kung saan ay articulated sa lugar ng leeg. Ang panloob na salamin ay may sariling mga dingding at ang ilalim nito, sa pagitan ng dalawang dingding ay may hangin lamang. Ito ay ang air gap na insulates ang kape na ibinuhos sa naturang produkto mula sa pagkakadikit sa mga kamay ng taong may hawak ng baso.

Para sa paggawa ng mga bahagyang hindi pangkaraniwang baso na lumalaban sa init, ginagamit ang espesyal na borosilicate glass. Ito ay isang materyal na lumalaban sa kemikal, ito ay lumalaban sa mataas na temperatura, at may mababang koepisyent ng thermal expansion. Ang ganitong mga baso ay maaaring ilagay sa oven, sa microwave, sa freezer, sila ay hugasan sa makinang panghugas. Ngunit kahit na may mga nakakainggit na pag-aari na ito, ang mga salamin na may dalawang pader na salamin ay medyo marupok.

Isa sa mga pinaka hinahangad na produkto sa seryeng ito ay ang mga tasa ng kape ng Delonghi. Ang kumpanya ay kilala para sa paggawa ng mga coffee machine at accessories para sa kanila, samakatuwid maaari kang umasa sa kalidad at maalalahanin na disenyo.

Ang sikat at nakikilalang opsyon para sa paghahatid ng inumin ay isang Irish na baso (o isang baso para sa Irish na kape). Ang ganitong mga pinggan ay mukhang eleganteng, ang mga ito ay gawa sa init-lumalaban na salamin, nilagyan ng hawakan at isang mababang binti. Sa gayong baso, ang mga aromatic coffee cocktail ay madalas na inihanda, ang kapasidad ng salamin ay nasa loob ng 200 ML.

Mayroon ding iba pang mga pagpipilian.

• baso ng kopita Ay lalagyan ng pinaghalong kape na inumin. Sa hugis, ito ay katulad ng isang tulip, at ang hubog na gilid nito ay nagpapahintulot sa iyo na palamutihan ang salamin sa iba't ibang paraan, upang kumapit sa iba't ibang mga trifle para sa dekorasyon. Ang dami ng goblet ay malaki - hanggang sa 285 ml.
• Salamin ng bagyo. At ang lalagyang ito ay mas mukhang isang eleganteng plorera, bagaman ang tunay na layunin nito ay mga cocktail ng kape na medyo malaki ang volume. Maaari itong umabot sa 650ml. Ang mga kinakailangan para sa pagiging maluwang ay hindi mahigpit: ang lahat ay nakasalalay sa ideya ng developer, sa recipe para sa timpla ng kape, pati na rin sa pagnanais ng mahilig sa kape mismo.
• Mga baso para sa mga layered cocktail (o isang pus-cafe) - pinahabang, magagandang baso ng liqueur na may kapasidad na hanggang 100 ml.Ang mismong hugis ng lalagyan ay nagtataguyod ng pag-aayos ng mga mabibigat na sangkap, samakatuwid posible na gumawa ng mga multi-layered na inumin sa loob nito.
• Salamin para sa frappe. Ang mga ito ay maganda ang hitsura ng makapal na mga cocktail ng kape, kung saan palaging naroroon ang yelo. Ang dami ng naturang baso ay 250 ML.
• Old fashion glass. At ito ay isang simple, hindi pinutol na salamin, na kadalasang tinatawag na luma. Ang dami nito ay hanggang sa 240 ml.

Ang mga eco-friendly na reusable cups ay alinman sa bamboo backing o rice hulls na may recycled plastic. Ang mga ito ay mukhang naka-istilong, sila ay matatag at madalas na may takip. Ang isang halimbawa ng naturang produkto ay ang biodegradable Huscup. Nagkakahalaga ito ng halos 1,000 rubles. Ang baso ay may disenteng dami - 440 ML, ang timbang ay halos 260 g. Ito ay ginawa mula sa rice husks, na isang natural na produkto. Ang lalagyan ay may naaalis na silicone lid at lalagyan na maaaring i-recycle. Ang baso ay maaaring hugasan sa makinang panghugas at pinainit sa microwave, na kung saan ay napaka-maginhawa.

Ang kumpetisyon para sa produktong ito ay maaaring gawin ng Ecoffee cup bio-mug. Nagkakahalaga ito ng kaunti, mga 750 rubles. Maaari itong humawak ng 400 ML ng kape, ngunit sa timbang ay medyo magaan - 125 g. Ang baso na ito ay gawa sa hibla ng kawayan, samakatuwid ito ay ganap na biodegradable. Sa hitsura, ang mug ay kahawig ng isang ordinaryong tasa ng kape, tila mas siksik ang karton nito. Ang mga mug ay magagamit sa iba't ibang kulay at may iba't ibang mga kopya. Ang takip ay may naaalis na takip na pumipigil sa mga nilalaman ng tasa mula sa pag-splash out.

Kung ikaw ay isang tunay na mahilig sa kape at mahilig mag-eksperimento sa panlasa at paghahatid, hindi makatuwirang pumili ng isa sa iba't ibang baso ng kape. Bumili ng 2-3 (o higit pa) na mga modelo na hindi maghihigpit sa iyo sa mga intricacies ng pagluluto at paghahatid. Ang pagtikim ng kape ay madalas na ang pinakamahusay na paraan upang simulan ang araw, kaya walang maliit na bagay sa negosyong ito.

Sa susunod na video, makakakita ka ng review ng isang Starbucks coffee glass.