Tea ware: ano ito at anong mga item ang kasama sa set?

Sa Tsina, ang pag-inom ng tsaa ay lalong maingat. Ang prosesong ito ay nababalot ng maraming lihim at tradisyon. Ang mataas na kalidad na tinda ng tsaa ay nakakatulong na ipakita ang lahat ng mga katangian ng panlasa at aroma, upang lubos na tamasahin ang inumin. Tinitiyak ng wastong pag-iimbak at paggawa ng serbesa ang pangangalaga ng mga katangian ng pagpapagaling. Ang set ng tsaa ay naglalaman ng lahat ng kailangan mo upang matuklasan ang isang kamangha-manghang inumin.

Ang mga tampok ng mga pinggan ay direktang nakasalalay sa kung saan sila ginawa.

Ito ay pinaniniwalaan na ang pinakamahusay na palayok para sa tsaa ay ginawa sa Yixing (China) - isang materyal na may mga espesyal na katangian ay mina doon. Ang mga produktong clay ay maaari lamang gamitin para sa isang uri ng tsaa, dahil ang clay ay sumisipsip ng aroma.

Ang mga set ay mukhang mga gawa ng sining at kadalasang ginagamit para sa pagtatakda ng festive table. Sa China, ang mga porcelain tea set ay ipinapakita lamang para sa mga importante at mahal na bisita. Ang mga ceramic dish ay hindi kasing maluho sa palamuti, ngunit mas praktikal ang mga ito. Maaaring gamitin sa iba't ibang tsaa.

Sa panlabas, ang mga pagkaing ito ay naka-istilo at moderno. Mabilis na uminit at lumamig ang mga produkto. Pinapayagan ka ng glass tea ware na obserbahan ang proseso ng paggawa ng serbesa, na mukhang napaka-aesthetically kasiya-siya.

Kasama sa set ng tsaa ang mga item para sa pag-iimbak, paggawa ng serbesa at pag-inom ng tsaa. Ayon sa kaugalian, ang isang set ay binubuo ng ilang mahahalagang bagay.

• Mga kahon ng imbakan (Cha-he). Ang dahon ng tsaa ay ibinuhos sa lalagyan.Bago ang seremonya, ang lahat ng mga kalahok ay maaaring maging pamilyar sa inumin, pinahahalagahan ang hitsura at aroma. Si Cha-he minsan parang plato.
• Pares ng tsaa (isang matangkad na baso ng "wansiangbei" at isang mangkok ng "pingmingbei"). Ang tsaa ay ibinuhos sa isang baso at tinatakpan ng isang mangkok. Ang huli ay nagpapanatili ng aroma ng inumin. Ang pares ay maaaring maglaman ng "bainch-jan" - isang bilog o parisukat na tray. Isang basong may mangkok ang inihahain sa bisita para ma-enjoy niya ang amoy at ang unang higop ng inumin.
• Lupon (chaban). Ang tea set stand na ito ay nilagyan ng double bottom, dahil sa kung saan ang mga natapong patak ng inumin ay hindi marumi ang mesa. Ayon sa kaugalian, ito ay kinakailangan upang ang mga kalahok sa seremonya ay hindi magambala sa proseso. Sa modernong mundo, pinapayagan ka ng isang pisara na uminom ng tsaa kahit na sa isang desktop na may mga dokumento nang walang panganib na masira ang anuman.
• Pag-brewing kettle. May isang salaan sa loob na nagbibigay-daan sa iyo upang ibuhos ang inumin nang walang dahon. Ang filter ay maaaring matatagpuan sa loob at labas sa spout. Ang pinakamahalagang piraso ng isang set ng tsaa.
• Isang pitsel para sa tsaa (chahai). Pagkatapos ng paggawa ng serbesa, ang inumin ay ibinubuhos sa gayong mangkok, at pagkatapos lamang ibuhos ito sa bawat bisita. Ito ay upang maiwasan ang paglalaga ng mga dahon ng masyadong mahaba.

Ang mga ito ay kinakailangan upang gawing mas komportable ang pag-inom ng tsaa, upang mabawasan ang abala. Listahan ng mahahalagang kasangkapan:

• linen na tuwalya - dinisenyo para sa pagpahid ng mga kagamitan sa tsaa mula sa natapong tsaa;
• isang kutsarang porselana upang alisin ang mga labi ng mga dahon ng tsaa mula sa mangkok;
• isang karayom ​​para sa paglilinis ng teapot spout mula sa mga dahon;
• brush para sa pagsisipilyo ng mga patak mula sa tsarera;
• ang bamboo spatula para sa paggawa ng serbesa ay gumaganap bilang isang dispenser, nagsisilbi para sa pagpuno ng pagbubuhos;
• mga sipit para sa paglilinis ng tsarera mula sa mga lumang dahon ng tsaa;
• hourglass para sa 2 minuto - ito ay kung gaano katagal bago ang mga dahon ng tsaa upang magtimpla.

Ang mga modernong tea set ay pinalawak upang magsama ng higit pang mga item. Dagdag na mga babasagin na kasama sa set.

1. platito ginagamit sa kumbinasyon ng isang pares ng tsaa.
2. Mangkok ng asukal. Ang isang porselana o salamin na bagay na may asukal ay magiging isang functional na dekorasyon ng mesa.
3. Mangkok ng kendi. May hugis ng plato o basket. Dinisenyo para sa mga pandagdag ng matamis at inumin.
4. Taga-gatas. Ang milk tea ay isang medyo sikat na inumin. Kung mas gusto mo lamang ang pagpipiliang ito, kung gayon ang mga espesyal na pagkain ay hindi maaaring palitan.
5. Mga kutsarita. Ang pinakasikat ay mga silverware. Hindi sila nakakaapekto sa lasa ng tsaa at kapaki-pakinabang. Gayunpaman, ang mga kutsarita ay maaari ding gawa sa metal. Ang embossing ay ginagamit bilang isang dekorasyon.

Sa ilang set, sa halip na isang pares ng tsaa, mga tasa at platito lang ang kasama. Ang ganitong mga kagamitan ay hindi kinaugalian, ngunit medyo popular, at tinatawag na isang set ng tsaa. Ang mga karagdagang item ay hindi palaging kasama sa set; madalas na kailangan nilang bilhin nang hiwalay.

Ang mga kagamitan sa kusina ng tsaa ay palamutihan ang isang maligaya na mesa o maging isang magandang regalo para sa mga mahal sa buhay. Ang isang wastong napiling hanay ay magsisilbi sa loob ng maraming taon at mapapanatili ang lahat ng mga katangian ng tsaa.

Mahalagang bigyang-pansin ang mga sumusunod na katangian.

• Bilang ng mga item. Ang classic na set ay idinisenyo para sa 6 na tao, ngunit ang mga modernong tagagawa ay nag-aalok din ng iba pang mga opsyon. Kung ang mga pinggan ay inilaan para sa paggamit ng pamilya, pagkatapos ay maaari kang kumuha ng isang maliit. Para sa mga pista opisyal, sulit na tingnan ang mga pinahabang hanay. Siguraduhing pag-aralan ang paglalarawan upang malaman ang kumpletong hanay ng kit.
• Dekorasyon. Kahit na ang mga babasagin ay maaaring kulayan. Ang mga uri ng luad ay karaniwang pinalamutian ng iba't ibang mga palamuti at etnikong motif. Ang mga set ng porselana ay napaka-magkakaibang hugis at disenyo. Kinakailangan na ang palamuti ng set ng tsaa ay pinagsama sa iba pang mga kagamitan.
• Manufacturer. Inirerekomenda na bigyan ng kagustuhan ang mga naitatag at sikat na tatak. Kaya hindi mo kailangang mag-alala na ikaw ay nalinlang.Ang kalidad ng serbisyo ay direktang nakakaapekto sa mga katangian ng inumin.

Kadalasan ang mesa ay natitiklop at may takip. Maaari kang maglagay ng teapot, tea towel, sipit, steamed tea at isang pitsel sa loob.

Mayroon ding ilang mga tip para sa pagpili.

• Dapat kang maging maingat lalo na sa tea board (chabani). Nakakatulong ito hindi lamang upang protektahan ang ibabaw, kundi pati na rin upang ibagay sa tamang paraan, upang ayusin ang espasyo.
• Kapag pumipili ng mga kagamitan para sa paggawa ng serbesa, mas mahusay na magbigay ng kagustuhan mga modelong luad o porselana. Bilang kahalili, gumamit ng porselana na mangkok na may takip (gaiwan).
• Kettle mas mabuting suriin bago bumili. Sa isang de-kalidad na produkto, kapag nagbubuhos, ang batis ay pantay at puno. Ang dulo ng ilong ay dapat na mapula sa katawan.
• pitsel para sa tsaa (chakhan) mukhang lalo na aesthetically kasiya-siya kung gawa sa salamin o porselana.
• Pares ng porselana na tsaa ginagawang pinaka komportable ang pag-inom ng tsaa. Ang ganitong mga pinggan ay kaaya-aya at maginhawang gamitin.
• Salain sa spout. Ang karagdagang pagsasala ng inumin mula sa maliliit na dahon ng tsaa ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapakinabangan ang paglilinis ng likido. Ang nasabing salaan na may kawit o loop ay inilalagay sa tsarera bago ibuhos ang mga nilalaman.

Ang mataas na kalidad na kagamitan sa tsaa ay may mahabang buhay ng serbisyo.

Ang mga mahahalagang punto na dapat isaalang-alang ay ipinakita sa ibaba.

• Limitahan ang pakikipag-ugnay sa mga kagamitan sa tsaa na may malakas na amoy. Huwag ilagay ang kit na ito malapit sa pagkain o pampalasa. Huwag hawakan ang mga produktong may malakas na pabango o cream na amoy. Ang mga pinggan ay sumisipsip ng banyagang amoy sa kanilang mga sarili, at ito ay palayawin ang brewed tea.
• Gumamit lamang ng hiwalay na tea towel para sa pagpupunas. Kung hindi, ang mga amoy sa kusina o mga butil ng grasa ay maaaring makasira sa mga pinggan.
• Kung walang glaze sa loob ng teapot, pagkatapos ay magtimpla lamang ng parehong tsaa sa loob nito. Kapag naglilinis gamit ang mga sipit, alisin ang mga dahon at ibuhos ang tubig na kumukulo sa ibabaw ng panloob. Huwag gumamit ng mga detergent.

Susunod, maaari kang maging pamilyar sa proseso ng pagdaraos ng seremonya ng tsaa sa China.