Mga lata para sa maramihang produkto: mga uri, tatak, pagpili at pagpapatakbo

Ang mga modernong maybahay, kung saan ang mga pamilya ay kaugalian na kumain sa bahay, bigyang-pansin ang wastong nutrisyon. Ngunit para maging talagang malusog at masustansya ang lutong bahay na pagkain, dapat itong ihanda mula sa mga de-kalidad na produkto. Para dito, ang mga stock ng pagkain ay dapat na maayos na nakaimbak. SAmaluwag na mga produkto - harina, butil na asukal, pasta, iba't ibang uri ng cereal - bumubuo ng isang mahalagang bahagi ng mga reserbang pagkain ng pamilya.

Sa halos bawat modernong kusina, upang sumunod sa mga kondisyon ng imbakan, may mga espesyal na lalagyan para sa pag-iimbak ng mga bulk na produkto. Ngayon ay madali kang makakabili ng pagkain sa anumang supermarket, kaya hindi na kailangang iimbak ito sa bahay sa dami ng mga strategic stock. Ang mga hindi napapanahon na mga stock, kahit na maayos na nakaimbak sa pagtatapos ng inirerekumendang panahon ng pag-iimbak, baguhin ang lasa hindi para sa mas mahusay. Ngunit hindi ito nangangahulugan na kailangan mong tumakbo sa tindahan sa bawat oras bago maghanda ng pagkain. Sa kusina, ang bawat maybahay ay laging may supply ng pagkain, depende sa komposisyon ng pamilya.

Ang mga ito ay maaaring mga garapon na may takip, mga lalagyan, mga kahon na may iba't ibang laki, hugis, kulay, na gawa sa iba't ibang materyales. Sa mga ordinaryong bag, madalas na nagsisimula ang mga bug at gamu-gamo sa pagkain, lumalabas ang kahalumigmigan at amag. Ang pag-iimbak sa mga espesyal na lalagyan ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga paunang katangian ng mga produkto sa buong inirerekumendang buhay ng istante.Kinakailangan na ilagay ang mga napuno na lalagyan sa isang kabinet ng kusina, kung saan ito ay madilim at tuyo, dahil ang sikat ng araw, singaw ng tubig at iba't ibang mga amoy mula sa pagluluto ay hindi nakakatulong sa kaligtasan ng pagkain.

Ang mga bulk na produkto ay hindi lamang mga cereal at harina. Ang tsaa, kape, asukal, pampalasa at pampalasa ay kailangan ding itabi ng maayos. Halos lahat ng mga ito ay may tiyak na amoy. Kapag iniimbak ang mga ito, mahalagang tiyakin ang higpit upang ang mga amoy ay hindi kumalat sa iba pang mga produkto.

Sa mga retail chain, makakahanap ka ng maraming uri ng mga kagamitan para sa pag-iimbak ng pagkain. Ang mga ito ay mga mini-container para sa 0.1 litro, at katamtamang laki ng mga lata para sa 0.5-1.5 litro, at malalaking lalagyan mula sa 1.6 litro at pataas. Ang mga maliliit na garapon ay angkop para sa pag-iimbak ng mga pampalasa, ang mga maliliit na volume ay ginusto ng mga taong may kaunting pagkonsumo ng pagkain, ang mga malalaking lalagyan ay binili para sa isang malaking pamilya.

Sa hugis, ang mga lata ay parisukat, hugis-parihaba, hugis-itlog, cylindrical.

May makitid at matataas na lalagyan, may mababa at malapad. Kung ang taas ng istante ay nagbibigay-daan, pagkatapos ay may makitid na matataas na lalagyan ang espasyo sa cabinet ay ginagamit nang mas makatwiran. Ang parehong ay maaaring sinabi para sa mga hugis-parihaba na lalagyan. Mas magkasya ang mga ito sa istante, na halos walang mga voids sa pagitan nila. Sa parehong taas, magkasya sila ng higit pang mga cereal kaysa sa mga cylindrical.

Sa paggawa ng mga kagamitan para sa pag-iimbak ng mga bulk na produkto sa bahay, ang mga tagagawa ay gumagamit ng plastik, salamin, keramika, metal, kahoy. Ang halaga ng mga pinggan ay higit sa lahat ay nakasalalay sa materyal.

Ang magagandang garapon ng salamin ay ang pinakasikat sa iba. Wala silang sariling amoy at hindi sumisipsip ng mga estranghero, ligtas, madaling linisin, naaayon sa anumang disenyo ng kusina, at sapat na hindi tinatagusan ng hangin. Parehong transparent at may kulay na salamin ang ginagamit. Halos lahat ng maramihang produkto ay maaaring maimbak sa mga lalagyan ng salamin (harina, asukal, cereal, pasta, atbp.). Hindi angkop para sa pag-iimbak ng mga pinatuyong prutas dahil sa kakulangan ng bentilasyon. Ang isang makabuluhang disbentaha ay ang hina ng materyal, kinakailangan na pangasiwaan ang gayong mga pinggan na may matinding pag-aalaga upang hindi masira. Sa kasalukuyan, ang mga babasagin ay ginawa mula sa salamin na lumalaban sa epekto, ngunit ang mga naturang produkto ay mas mahal.

Ang iba't ibang mga hugis at sukat ng mga plastic na lalagyan, makulay na disenyo, malawak na hanay ng mga kulay, abot-kayang gastos, liwanag at pagiging compact ay nagpapahintulot sa iyo na pumili ng isang karapat-dapat na pagpipilian para sa anumang kusina. Para sa kaginhawahan, maraming mga modelo ang may mga dispenser sa takip upang malumanay na ibuhos ang pagkain.

Ang mga bagong de-kalidad na lalagyan ay may banayad na amoy na mabilis na nawawala kapag ginagamit, ngunit ang mga murang produkto ay amoy mas masakit at mas tumatagal upang mawala. Ang mga produktong polypropylene ay napatunayang pinakamahusay.

Ang mga cereal ay nakaimbak sa mga kahon ng metal na lata kahit noong mga araw ng aming mga lola. Ngunit ang mga simpleng kahon ng bakal ay mabilis na kinakalawang sa loob at labas sa ilalim ng impluwensya ng kapaligiran sa kusina. Naging hindi ligtas na mag-imbak ng pagkain sa gayong mga garapon. Sa ngayon, ang mga naka-istilong hanay ng mga metal na lata ay gawa sa hindi kinakalawang na asero o food grade aluminum.

Maaaring ilagay sa mga bukas na istante sa kusina. Ito ay isang magaan, malakas, matibay na materyal. Dapat pansinin na ang mga metal na lata na gawa sa regular na bakal ay maaaring magbigay ng isang katangian ng metal na lasa sa pagkain sa panahon ng pag-iimbak.

Ang mga lalagyan ng seramik ay gawa sa mga hilaw na materyales na palakaibigan sa kapaligiran, walang amoy, madaling linisin. Ang mga produkto ay pinalamutian nang maganda, pinalamutian ng pagpipinta o monochromatic. Magkaiba ang hugis at sukat. Tumutulo ang mga takip. Angkop para sa pag-iimbak ng mga pinatuyong prutas, pinatuyong damo, asin.

Sa mga opaque na ceramic na pinggan, ang mga nilalaman ay hindi nakikita, samakatuwid, ang imahe ng produkto na binalak na iimbak ay madalas na inilalapat sa mga lata. Kung walang larawan, inilalapat ang mga sticker na may larawan at isang inskripsiyon.

Ang wood tableware ay isang natural na walang hanggang klasiko, palaging nasa uso at lubos na pinahahalagahan para sa pagiging natural nito. Ang mga ito ay hindi murang mga bagay. Ngunit tanging mga pampalasa, tsaa, kape, tuyong damo, dahon ng bay, pinatuyong prutas, asin ang maaaring maimbak sa kanila. Isang uri lamang ng maramihang produkto ang dapat gamitin palagi. Ang kahoy ay matatag na sumisipsip ng amoy ng nakaimbak na produkto, na mahirap alisin sa loob ng ilang taon. Kung magbuhos ka ng ibang bagay sa bakanteng lalagyan, malamang na makuha ng produkto ang dating amoy. Inirerekomenda na gumamit ng magagandang kagamitan sa kahoy para sa pandekorasyon na layunin upang palamutihan ang loob ng kusina, at hindi para sa pag-iimbak ng pagkain.

Ang hindi wastong pag-iimbak ay humahantong sa pagkasira at pagtatapon ng produkto, dahil nagiging mapanganib ang mga ito sa kalusugan. Ang pag-iimbak ng mga stock ng pagkain sa mga espesyal na selyadong lalagyan ay nagpapahintulot sa iyo na i-save ang mga ito mula sa pinsala, pinipigilan ang mga insekto mula sa pagpasok, pinapanatili ang lasa at kapaki-pakinabang na mga katangian, nagdaragdag ng kaginhawahan at kaginhawahan sa proseso ng pagluluto.

Ngunit gayon pa man, kahit na ang gayong simpleng accessory sa kusina ay may mga kawalan nito: hina at bigat ng mga sisidlan ng salamin at seramik, kawalang-tatag sa pagpapapangit ng mga produktong plastik, hindi sapat na higpit, pagsipsip ng mga amoy at kahalumigmigan mula sa mga kahon na gawa sa kahoy, mabilis na kalawang ng mga lalagyan ng metal na gawa sa simpleng bakal. o lata.

Kapag pumipili ng mga lalagyan para sa pag-iimbak ng mga bulk na produkto Inirerekomenda na isaalang-alang ang mga sumusunod na kadahilanan:

• ang kaligtasan ng materyal ng paggawa ay ang pangunahing pamantayan sa pagpili;
• isaalang-alang ang komposisyon ng pamilya kapag pumipili ng lakas ng tunog;
• bigat ng mga produkto (ang mga magaan ay mas maginhawa, ang mga napakalaking ay mas mahirap makuha mula sa istante);
• ang higpit ng lalagyan (suriin sa tindahan);
• ang katatagan ng inilapat na pattern (ang pintura ay hindi dapat mag-iwan ng mga marka sa balat ng mga kamay);
• ang mga plastik na kahon ay dapat na magkatulad na kulay, walang mga bitak o mga chips, walang malakas na amoy;
• ang taas ng mga lalagyan ay dapat na mas malapit hangga't maaari sa taas ng mga istante sa mga cabinet upang hindi mo kailangang ilagay ang mga lata sa ibabaw ng bawat isa - ito ay hindi maginhawa;
• mas mainam na pumili ng mga hugis-parihaba o parisukat na lalagyan para sa mahusay na paggamit ng espasyo sa istante;
• hindi ka dapat bumili ng masyadong murang mga modelo ng kahina-hinalang kalidad, dahil ang mga accessory na ito ay dapat gamitin nang higit sa isang taon, at ang mga mababang kalidad na kalakal ay mabilis na nawawala ang kanilang presentable na hitsura at functional na mga katangian.

Kapag pumipili, ang espesyal na pansin ay dapat bayaran sa mga pabalat. Sila ay may 3 uri:

• sinulid na mga takip ng tornilyo, metal o plastik - ay selyadong, maginhawa, ngunit napuputol sa paglipas ng panahon;
• hinged lids na may latch lock - madaling buksan at isara, nagbibigay-daan sa iyo upang agad na baguhin ang isang lalagyan mula sa isang selyadong sa isang maaliwalas;
• Ang magkadugtong na mga takip ay hindi tinatagusan ng hangin; kadalasan, ang mga garapon na gawa sa kahoy at mga keramika ay sarado na may ganitong mga takip.

Maaari mong piliin ang kinakailangang bilang ng mga lata nang hiwalay, o maaari kang bumili ng isang handa na hanay ng mga lalagyan.

Kabilang sa mga kilalang tagagawa ng mga kagamitan at accessories sa kusina ay ang mga sumusunod.

• Fissman gumagawa ng maraming uri ng kagamitan sa kusina, kabilang ang mga accessory sa kusina, na ginawa lamang mula sa mga materyal na pangkalikasan na walang cadmium at lead. Bago ilabas para sa mass sale, ang mga pinggan ay sumasailalim sa malubhang pagsubok. Banayad na aesthetic na disenyo sa mga light color, branded na tindahan, ang kakayahang mag-order sa pamamagitan ng Internet, pagkilala sa tatak at ang pagkakaroon ng isang garantiya ay nakakaakit ng mga mamimili. Sa mga minus, dapat tandaan ang labis na maginoo na pagtatalaga ng tagagawa, ang kawalang-tatag ng mga pagsusuri ng mga mamimili, may mga kaso ng pagkakaiba sa pagitan ng presyo at kalidad.

• French brand na Luminarc sikat sa glass tableware na gawa sa impact-resistant glass - transparent, frosted o colored. Kasama rin sa assortment ang pinakamataas na kalidad ng mga produktong porselana. Kinokontrol ng natatanging "Quality Laboratory" hindi lamang ang mga natapos na produkto, kundi pati na rin ang mga yugto ng produksyon. Ang mga lalagyan ng salamin na may selyadong Luminarc na may vacuum button ay maaaring gamitin upang mag-imbak ng parehong maramihan at likidong mga produkto. Ang Luminarc cookware ay hindi mura, ngunit ang mga natatanging katangian ng produktong ito ay ginagawang tunay na kasiyahang gamitin ito.

• Magiting na mga produkto ng tatak (China) nagsimulang pumasok sa merkado ng Russia noong 2005. Ang malawak na assortment ay binubuo ng ilang mga kategorya, isa na rito ang mga kagamitan sa kusina. Available ang mga storage jar sa iba't ibang laki, may makatwirang presyo at magandang modernong disenyo.

• IDEA (M-plastic) dalubhasa sa paggawa ng mga produktong plastik para sa tahanan (Russia). Ang kumpanya ay itinatag noong 1997. Ang assortment ay binubuo ng higit sa 450 mga item ng modernong functional na mga produkto ng sambahayan. Ang mga plastik na lalagyan ng tatak ng IDEA ay ginawa mula sa mataas na kalidad na hilaw na materyales. Ang kapansin-pansing disenyo ng isang nakararami na pula at dilaw na scheme ng kulay at orihinal na mga marka ay nagpapatingkad sa mga ito sa mga istante ng tindahan. Ang mga abot-kayang presyo, mataas na kalidad, pagkakakilala ng assortment ay nalulugod sa maraming mga mamimili.

Pagkatapos ng pagbili, ang mga pinggan ay dapat na lubusan na banlawan at tuyo. Kung walang mga larawan sa mga lalagyan, maaari kang magdikit ng mga espesyal na sticker na may mga inskripsiyon. Bago mo alisan ng laman ang mga produkto ng imbakan mula sa mga bag, kailangan mong maingat na isaalang-alang kung may mga bukol, amag, larvae ng insekto. Siyempre, sa paggawa, ang mga epektibong hakbang ay isinasagawa upang maiwasan ang kontaminasyon ng mga insekto sa mga produkto, ngunit posible pa rin ang mga hindi kasiya-siyang sandali.

Sa kusina, ang gayong mga kondisyon ay malamang na hindi makatiis, ngunit sa loob ng mga cabinet ay madilim, tuyo at mas malamig pa kaysa sa silid, kaya ang isang saradong kabinet ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paglalagay ng mga lata ng mga bulk na produkto.

Hindi ka dapat magdagdag ng cereal sa isang garapon kung saan ang cereal mula sa nakaraang pagbili ay hindi natapos, upang ang isang lipas na nalalabi ay hindi mabuo sa ilalim. Ang mga lalagyan ay hindi dapat ilagay malapit sa isang hob o gas stove, kung saan ang moisture ay sumingaw at ang temperatura ay tumataas habang nagluluto. Maipapayo na maglagay ng mga garapon na may mga pampalasa at mga lalagyan na may mga cereal sa magkahiwalay na mga cabinet upang ang mga produkto ay hindi puspos ng amoy ng mga pampalasa.

Hindi bababa sa dalawang beses sa isang taon, dapat mong subukang magsagawa ng pag-audit sa kusina: suriin ang mga nilalaman ng lahat ng mga garapon sa pamamagitan ng pagbuhos nito sa isang angkop na mangkok nang paisa-isa. Ang mga produktong may expired na shelf life ay dapat na itapon nang walang pagsisisi, at para magawa ito nang bihira hangga't maaari, hindi mo na kailangang bumili ng mga hindi kinakailangang produkto para magamit sa hinaharap, mas mainam na maglagay muli ng mga stock kung kinakailangan. Pagkatapos ng rebisyon, ang lahat ng mga pinggan ay dapat na lubusan na banlawan ng baking soda at patuyuing mabuti, pagkatapos ay muling punuin ng sariwang pagkain at itabi.

Isang pangkalahatang-ideya ng mga lata para sa pag-iimbak ng maramihang produkto, tingnan sa ibaba.