Sinabi sa akin ng nutrisyunista kung aling mga sopas ang pinakamalusog. Ang pagluluto sa kanila ay wala kahit saan na mas madali!
Ang Nutritionist na si Olga Dekker ay nakipag-usap sa Zvezda TV channel, kung saan pinag-usapan niya ang tungkol sa mga pinakamasustansyang sopas. Ang pangunahing bagay ay ang kanilang paghahanda ay hindi tumatagal ng maraming oras, at ang mga sangkap na kasama sa sopas ay mura.
Ang mga sopas ng gulay at lentil ay ang pinakamalusog
Ang unang binanggit ng nutrisyunista ay sopas ng lentil. Binigyang-diin niya na mayaman ito sa protina. "Ang sopas ay naglalaman lamang ng 12 amino acids, ngunit maaari itong matunaw sa pamamagitan ng pagdaragdag ng karne dito," sabi ni Decker.
Bilang karagdagan, ang sopas ng lentil ay mahusay para sa pagpapalakas ng immune system.
Ang pangalawang lugar ay napunta sa sopas ng gulay na may karne. Kasabay nito, hindi mahalaga kung anong mga gulay ang ginagamit para sa paghahanda nito: sariwa o nagyelo.
"Kung nagluto ako ng sopas para sa aking sarili, magdaragdag ako ng zucchini, green beans at, marahil, kintsay. Iyon ay, ang pinakamaliit sa pangkat ng mga carbohydrates. At magkakaroon din ng isang maliit na piraso ng karne, "dagdag ni Olga.
Ito ay kung paano ka makakagawa ng isang malusog na sopas na may minimum na halaga!