Linggo ng pancake

Kasaysayan at pagdiriwang ng Maslenitsa

Kasaysayan at pagdiriwang ng Maslenitsa
Nilalaman
  1. Kasaysayan ng pinagmulan
  2. Anong numero ang nagsisimula?
  3. Ilang araw at ano ang mga pangalan ng mga araw na ito?
  4. Pagtatakda ng mesa
  5. Mga tampok ng pagdiriwang
  6. Palatandaan
  7. Interesanteng kaalaman

Ang Maslenitsa ay ang paboritong holiday ng mga taong Ruso, na ipinagdiriwang sa loob ng 7 buong araw. Buong linggo ay nagsasaya at nagsasaya ang mga tao. Ang mga holiday fair ay gaganapin sa bawat lungsod, kung saan ang mga bisita ay maaaring bumili ng mga katutubong souvenir, subukan ang kanilang sarili sa iba't ibang mga paligsahan at kumpetisyon. Kasama sa linggo ng Shrovetide ang pagbisita at pagtanggap ng mga bisita sa iyong tahanan. At ang pangunahing treat ng mesa ay pancakes.

Kasaysayan ng pinagmulan

Ang Maslenitsa ay isa sa mga pinaka-inaasahang pista opisyal ng mga Ruso, na umaabot nang eksaktong isang linggo. Sa loob ng 7 araw, ang mga mass event ay gaganapin sa maraming lungsod at megalopolises, mga karnabal, fairs, paligsahan at iba't ibang mga master class ay nakaayos. Ang mga tao sa lahat ng edad at relihiyon ay maaaring makilahok sa kasiyahan. Gayunpaman, sa gitna ng holiday, walang sinuman ang nag-iisip tungkol sa kung kailan lumitaw ang holiday na ito, kung ano ang kasaysayan nito, kung ano ang kahulugan ng holiday.

Ang mga ugat ng Shrovetide ay nagmula sa paganismo. Ito ay nakaligtas sa relihiyong Kristiyano. Bukod dito, kasama ng simbahan ang Maslenitsa sa listahan ng mga mahahalagang sagradong pista opisyal, sa ilalim lamang ng ibang pangalan. Noong una, ang linggo bago ang Kuwaresma ay tinawag na Keso o Karne.

Ito ay dahil sa ang katunayan na, ayon sa Orthodoxy, isang linggo bago ang Kuwaresma, ang mga delicacy ng karne ay inalis mula sa diyeta, habang ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay nakatanggap ng isang nangingibabaw na katayuan.

Sinasabi ng mga tao na ang Maslenitsa ay itinuturing na pinakamayaman at pinakakasiya-siyang holiday. Tinawag pa siya ng mga sinaunang Slav na "katatochka" at "babaeng humahalik". Sa bawat tahanan, ang paghahanda ay nagsimula nang maaga. Pati na rin para sa kasiyahan. Mula sa unang araw ng Maslenitsa, nagsimula ang mga maligaya na kaganapan sa mga lansangan ng mga nayon at nayon.Ang mga kabataan ay nagsimulang sumayaw sa madaling araw, ang mga bata ay sumayaw sa mga bilog na sayaw, ang mga mag-asawang nagmamahalan ay sumakay sa isang harnessed sleigh. Ang pinakamagandang harness ay inilagay sa mga kabayo, pinalamutian sila ng karagdagang palamuti. Ang mga ice slide ay isang obligadong bahagi ng kasiyahan.

Mula ika-18 hanggang ika-19 na siglo, ang pagtatanghal ng komedya ay isang mahalagang bahagi ng pagdiriwang. Ito ay dinaluhan ng mga mummer sa mga larawan ng "Voevoda", "Maslenitsa" at iba pang mga character. Ang pangunahing storyline ng komedya ay Maslenitsa. Ito ay (at hanggang ngayon) ay nailalarawan sa pamamagitan ng saganang masasarap na pagkain sa bisperas ng paparating na Kuwaresma. Sa huling araw ng maligaya na linggo, tila nagpaalam si Maslenitsa, ngunit nangangako na babalik sa susunod na taon. At lahat ng mga sandaling ito ay naroroon sa kuwento ng komedya, kung minsan ang ilang mga kaganapan na naganap sa kanilang sariling nayon o sa isang karatig nayon ay kasama sa script. Ang inilarawan na holiday ay nailalarawan sa pamamagitan ng paalam sa taglamig. Ayon sa paglalarawan, sa linggong ito ang mga tao ay nagpaalam sa malamig at bumabati sa tagsibol, na umaawit ng mga masayang kanta sa mga burol na natatakpan ng niyebe.

Ang pangunahing simbolismo ng Maslenitsa ay isang straw effigy. Binihisan nila siya ng damit na pambabae, naglagay ng ilang pancake sa kanyang kamay. Ang mga bilog na sayaw ay ginanap sa paligid ng pinalamanan na hayop, at sa pagtatapos ng holiday ito ay sinunog. Marami ang interesado sa kung bakit ibinigay sa apoy ang isang panakot na nakababae. Ang sagot ay nakaimbak din sa sinaunang kasaysayan. Bago ang binyag ng Russia, ang mga tao ay sumamba sa mga diyos na tumangkilik sa iba't ibang elemento. Si Morena ang patroness ng taglamig. Iniutos niya ang lamig at lamig. Iginagalang ng mga tao si Morena at kasabay nito ay natakot, dahil ang malamig na taglamig ay hindi kailanman nagdulot ng kagalakan. Ang lahat ay naghihintay para sa pagdating ng tagsibol.

Ang makasaysayang katotohanang ito ay nagbibigay ng malinaw na paliwanag na ang panakot na sinusunog ay si Morena. At ang seremonya mismo ay minarkahan ng paalam sa taglamig at mga paghihirap nito. Ang mga pancake ay isang mahalagang bahagi ng festive table. Sila ay inihurnong araw-araw, sa buong linggo. Gayunpaman, mula noong Huwebes, ang dami ng ginawang treat ay kailangang dagdagan ng 2 o kahit 3 beses. Ang pinagmulan ng tradisyon ng pancake ay nagmula sa paganismo. Tiyak na narinig ng lahat ang tungkol sa diyos ng araw na si Yarila. Siya ang tinawag ng mga tao, na nagnanais na itaboy ang taglamig. At ang bilugan na pancake ng isang bilog na hugis ay may malaking pagkakahawig sa araw ng tag-init.

Ilang tao ang nakakaalam, ngunit hinati ng ating mga ninuno ang linggo ng Maslenitsa sa dalawang bahagi. Ang mga araw mula Lunes hanggang Miyerkules ay tinawag na "Narrow Pancake Week", at mula Huwebes hanggang Linggo "Wide Pancake Week". Ang unang bahagi ng linggo ng kapistahan ay nakatuon sa mga gawaing bahay. At ang ikalawang bahagi ng linggo ay nangangahulugan ng pagpupulong sa mga panauhin, masayang pagtitipon at pangkalahatang kasiyahan.

Kapansin-pansin, ang Maslenitsa ay napakahalaga hindi lamang para sa mga Kristiyano. Tinatrato ng mga Muslim ang Orthodox nang may paggalang, at sila, anuman ang bansa at relihiyon, ay inaanyayahan sila para sa mga pancake. Sa maraming mga lungsod at bansa, ang Maslenitsa ay ipinagdiriwang din, ngunit hindi sa isang sukat tulad ng sa Russia at tinatawag na iba.

Halimbawa, sa Armenian Apostolic Church ang holiday ng paalam sa taglamig ay tinatawag na "Bun Barekendan".

Anong numero ang nagsisimula?

Ayon sa mga historyador, ayon sa kalendaryong Slavic, ang Maslenitsa ay ipinagdiriwang noong ika-21 ng Marso. Ito ay pinaniniwalaan na sa araw na ito dumating ang tagsibol. Gayunpaman, ang modernong simbahan, na tumutukoy sa sarili nitong mga salaysay, ay nag-aangkin na ang linggo ng Maslenitsa na nakasulat sa kalendaryo ng simbahan ng Russian Orthodox Church ay walang tiyak na araw. Ang holiday na ito ay masasabing may "floating schedule". Ang petsa at buwan ng Shrovetide ay tinutukoy ng mga opisyal ng simbahan at inihayag sa mga tao. Ngunit sa prinsipyo, lahat ay maaaring kalkulahin para sa kanyang sarili, dahil ang linggo ng Maslenitsa ay nagsisimula 8 linggo bago ang Pasko ng Pagkabuhay.

Ang Pancake Week ngayong taon ay nagsimula noong Lunes, Pebrero 24 at natapos noong Linggo, Marso 1. Alinsunod dito, ang seremonya ng paalam sa taglamig ay kasabay ng unang araw ng kalendaryo ng tagsibol. Sa oras na ito, maraming mga rehiyon ng Russia ang nadama ang pag-urong ng taglamig at ang pagdating ng mga mainit na araw. Marami ang naniniwala na ang ganitong pagkakataon ay isang mensahe mula sa itaas.

Batay sa data na ipinakita, maaari mong agad na matukoy kung kailan magiging sa 2021 ang Maslenitsa. Ang Holiday Week ay magsisimula sa Lunes ika-8 ng Marso at magtatapos sa Linggo ng Marso 14.

Ilang araw at ano ang mga pangalan ng mga araw na ito?

Ang buong maligaya na linggo ng Shrovetide ay tinatawag na iba, halimbawa, "tapat" "masayahin" o "Madame Shrovetide". Bukod dito, ang bawat araw ay may indibidwal na kahulugan at nagsasangkot ng pagganap ng ilang mga aksyon. Sa Linggo, bago magsimula ang linggo ng kapistahan, ayon sa tradisyon, sila ay bumibisita at tumatanggap ng mga bisita sa kanilang tahanan. Ang mesa ay dapat mapuno ng mga pagkaing karne, dahil ang karne ay hindi maaaring kainin para sa susunod na linggo.

Tulad ng nabanggit kanina, ang linggo ng Maslenitsa ay nahahati sa 2 yugto. Unang yugto - Narrow Pancake Week.

  • Lunes - pulong. Nagsimulang maghanda ang mga tao ng mga slide para sa skiing, pinalamanan ng mga bata ang isang pinalamanan na hayop ng dayami, binihisan ito ng damit ng babae at lahat ay dinala ito sa paligid ng mga lansangan. Ang mga swing ay inihanda para sa mga bata, ang mga matamis na mesa ay inilatag sa mga bahay.
  • Ang Martes ay isang dula. Sa madaling araw nagsimula ang lahat ng saya, roller coaster rides, laro, masaya. Pinili ng mga dalaga-beauties ang kanilang mapapangasawa, at ang mabubuting kasama ay mga nobya. Gayunpaman, ang mga seremonya ng kasal ay ginanap lamang pagkatapos ng Pasko ng Pagkabuhay.
  • Ang Miyerkules ay isang gourmet. Ang mga mesa sa bawat bahay ay puno ng masasarap na pagkain, at ang pangunahing ulam, siyempre, ay mga pancake.

Dito nagtatapos ang Makitid na Shrovetide at magsisimula ang ikalawang yugto ng linggo ng kapistahan - Wide Shrovetide.

  • Huwebes - maglakad-lakad. Ang pagsakay sa kabayo sa paligid ng nayon ay nagsimula sa madaling araw. Ang ritwal na ito ay nailalarawan bilang pagtulong sa araw na itaboy ang lamig.
  • Biyernes - gabi ng biyenan. Ang mga manugang ay pumunta sa kanilang biyenan para sa pancake. Kapansin-pansin, ang tradisyong ito ay napakapopular kahit ngayon.
  • Sabado - mga pagtitipon ng hipag. Araw ng pagbisita sa mga kamag-anak.
  • Ang Linggo ay isang araw ng pagpapatawad. Iyon ang oras kung kailan dapat kang humingi ng kapatawaran mula sa lahat ng mga kamag-anak, kaibigan, kamag-anak at kaibigan, at pagkatapos, sa isang masayang bilog na sayaw at sayawan, sinusunog ang isang dayami na effigy. Nang masunog ang simbolo ng taglamig, tumalon ang kabataan sa apoy.

Ang pagtatapos ng linggo ng Maslenitsa, o sa halip ang huling yugto ng paalam, ay naganap sa unang araw ng pag-aayuno. Ang Lunes na ito ay itinuturing na araw ng paglilinis. Ang pagbisita sa banyo ay obligado upang hugasan ang lahat ng masasamang bagay. Ang mga kababaihan ay kinakailangang hugasan ang lahat ng mga pinggan at alisin ang taba mula sa mga produkto ng pagawaan ng gatas gamit ang isang paliguan ng tubig.

Ngayon ang Maslenitsa ay ipinagdiriwang sa isang bahagyang naiibang sukat. Hindi pinapayagan ng mga kondisyon sa lunsod ang pag-oorganisa ng gayong mga kasiyahan. Ngunit sa mga nayon at nayon ay sinisikap nilang sumunod sa mga tradisyon noong sinaunang panahon.

Pagtatakda ng mesa

Ang mga talahanayan ng Shrovetide ay dapat palaging puno ng mga pagkain. At araw-araw ang lahat ng mga pinggan ay dapat na sariwa, dahil ang mga bisita ay maaaring dumating anumang oras. Gayunpaman, hindi lamang ang mga treat ay isang tampok ng festive table, kundi pati na rin ang tamang setting nito. Kapag pinalamutian ang isang mesa sa istilong Ruso, dapat mong gamitin ang earthenware at mga pinggan na gawa sa kahoy. Ang mga napkin at tablecloth ay dapat gawin mula sa mga likas na materyales tulad ng cotton o linen. Ang mga produktong tela na gawa sa magaspang na tela o mga produktong may pagbuburda ng kamay ay magiging napakarilag. Ayon sa mga tradisyon ng Slavic, ang mga pancake ay kinakain ng kamay sa Shrovetide, kaya walang mga kubyertos ang kailangan. At upang ang mga bisita ay hindi makapasok sa isang hindi komportable na sitwasyon, ang mga pancake ay dapat na inilatag nang maaga sa pamamagitan ng paraan ng bahagi.

At dito walang mga hangganan pagdating sa pagdekorasyon ng mga inihandang pinggan. Ang mga walang laman na pancake ay maaaring tiklop sa isang tatsulok, at ang mga punong pancake ay maaaring tiklop sa hugis ng isang bag, pad at higit pa. Ang mga salad sa mesa ay pinalamutian din ng mga pancake. Ang mga gintong bilog ay inilatag sa ilalim at kasama ang mga gilid ng lalagyan, at ang mga tinadtad na gulay ay inilatag sa loob. Salamat sa mga posibilidad ng ating panahon, maaari kang gumawa ng mga pancake na makulay. Ang pagpipiliang ito para sa dekorasyon ng pangunahing ulam ng Maslenitsa ay mag-apela sa mga bata. Maaari ka ring gumawa ng mga pinong pancake gamit ang isang plastik na bote na may mga butas sa takip.

Mga tampok ng pagdiriwang

Ayon sa kaugalian, ang mga pancake ay inihurnong sa Shrovetide, at ang buong linggo ng holiday ay nailalarawan sa pamamagitan ng pagdaraos ng mga mass event. Ngunit hindi ito ang lahat ng mga tampok ng pagdiriwang. Sa oras na ito, kaugalian na bisitahin ang mga kamag-anak at kaibigan, pati na rin imbitahan ang lahat sa kanilang tahanan. Ang isang mahalagang katangian ng Shrovetide ay ang kakayahang humingi ng tawad sa iyong pamilya, mga kaibigan at mga mahal sa buhay para sa anumang mga insulto. At, siyempre, patawarin ang mga nakagawa ng kasamaan sa iyong sarili. Maaaring mabinyagan ang mga bata sa linggo ng Maslenitsa. Ito ay pinaniniwalaan na ito ang pinakamahusay na oras para sa seremonyang ito. Maaari kang magkaroon ng kasal, ngunit hindi magkaroon ng isang malaking kapistahan, dahil ang linggong ito ay paghahanda para sa Kuwaresma. Ngunit hindi ka maaaring magpakasal sa Shrovetide.

Kung tungkol sa pagkain, ang linggo ng Maslenitsa ay may bilang ng mga paghihigpit. Hindi ka makakain ng karne, ngunit ang isda, itlog, gatas at keso, sa kabaligtaran, ay bibigyan ng mataas na pagpapahalaga. Ang pagbuo ng naturang diyeta ay naganap bago ang pagkalat ng relihiyong Kristiyano. Sa simula ng tagsibol, ang buong supply ng karne mula sa mga sinaunang tao ay nauubusan, at ang mga produktong protina ay ginamit bilang isang kahalili. Sa linggo ng Shrovetide, sa anumang kaso ay hindi ka dapat masaktan ng iyong pamilya, hindi ka dapat maging sakim, hindi ka dapat kumain nang labis.

Maaaring inumin ang mga inuming may alkohol, ngunit kaunti lamang.

Sa Russia

Ang pagdiriwang ng Maslenitsa sa Russia ay palaging at nangyayari sa isang malaking sukat. Sa panahon ng Narrow Shrovetide, naghanda ang mga tao ng mga slide, swings, scarecrow, pinalamutian ang mga bahay at naghanda ng panggatong para sa pagsunog ng Morena. Ngayon, ang mga perya ay itinatakda sa mga lungsod at megalopolises, ang mga swing ay naka-set up, ang mga lugar para sa mga round dances ay naka-set up, at ang mga kumpetisyon sa komiks ay inorganisa. Ngunit, sa kasamaang-palad, imposibleng masakop ang buong lungsod na may holiday. Sa kabila nito, ang mga naninirahan sa lungsod ay pumupunta pa rin sa mga lugar kung saan gaganapin ang holiday upang tangkilikin ang masasarap na pancake, upang sumabak sa saya at saya ng holiday.

Parehong sa nakaraan at ngayon, ang mga nakakatawang pagtatanghal sa teatro ay gaganapin sa mga fairs, kung saan makikita mo ang mga character ng mga kwentong katutubong Ruso, tumingin sa isang live na oso. Sa ilang lungsod, itinatayo ang mga kuta ng yelo, kung saan ginaganap ang mga kumpetisyon upang makuha ang kastilyo ng "kaaway". Ang mga snowball ay ginagamit bilang mga sandata. Mula sa nakaraan hanggang sa kasalukuyan, ang saya ay dumating sa anyo ng ice skating, rolling downhills sa yelo at suntukan. Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang pagsunog ng isang effigy, isang simbolo ng taglamig.

Sa ibang bansa

Ang Maslenitsa ay ipinagdiriwang hindi lamang sa Russia, kundi pati na rin sa ibang mga bansa.... Siyempre, hindi sa ganoong kalaking sukat, ngunit mayroon pa ring ilang mga kaganapan na ginaganap. Sa England, nag-organisa sila ng isang karera ng kababaihan, kung saan tumatakbo ang mga kalahok, na may hawak na kawali na may mga pancake sa kanilang mga kamay. Sa Sweden, bilang parangal sa Maslenitsa, ang isang prusisyon ng mga musikero ay ginaganap sa kahabaan ng mga lansangan ng gabi ng mga lungsod. Ipinagdiriwang ng Alemanya ang Shrovetide sa isang prusisyon na pinamumunuan ng Prinsipe, ang Birhen ng Kolonya at ang Magsasaka. At sa Poland, ang mga violinist ng village tavern ay nanliligaw sa mga babaeng walang asawa.

Ang "Kuretovane" ay ginanap sa Slovenia. Ang seremonyang ito ng pagpapaalis ng malamig na panahon, na nagaganap sa huling araw ng linggo ng Pancake. Halos parehong seremonya ang nagaganap sa Croatia, tanging ito ay tinatawag na "bell-ringers". Ang mga lalaki ay nagsusuot ng mga balat ng hayop, nagsusuot ng mga sungay at naglalakad sa mga lansangan, na tinatakot ang lamig ng taglamig. Ipinagdiriwang ng mga Danes, Norwegian, Estonians at Latvian ang Scandinavian carnival. Ito ay isang malawakang pagdiriwang bago ang simula ng Kuwaresma. Ang mga pangunahing pagkain ng karnabal ay mga inihurnong gamit na may iba't ibang uri ng pagpuno.

Ang mga Amerikano at European na nagsasalita ng Pranses ay may mardi gras. Ito ay isang mataong karnabal na pinamumunuan ng isang hari at reyna.

Palatandaan

Ang anumang pambansang holiday ay sinamahan ng isang bilang ng mga pamahiin, na, sa pamamagitan ng paraan, ay naaalala pa rin ng mga taong Ruso. Siyempre, may mga naimbento 30 taon na ang nakalilipas, ngunit ang lipunan ay hindi naniniwala sa kanila. At ito ay tama, dahil ang mga tunay na palatandaan ay naobserbahan ng ating mga ninuno sa loob ng maraming taon, at pagkatapos nito ay dumaan sila sa mga yugto ng pag-verify upang maipahayag ang kanilang solvency.

Halimbawa, Ang linggo ng Maslenitsa ay ang pinakamahusay na oras para sa pagsasabi ng kapalaran. Sa oras na ito, maaaring malaman ng mga batang babae ang pangalan ng kanilang mapapangasawa, ang petsa ng kasal, at maging ang kasarian ng hindi pa isinisilang na bata. Gayunpaman, inirerekomenda ng simbahan na huwag hulaan sa panahon ng pagdiriwang ng Maslenitsa. Dahil ang mga puwersa na hindi palaging nagdadala ng mabuting tulong upang malaman ang hinaharap, at walang mga espesyal na alituntunin ng pagsasabi ng kapalaran, maaari kang magpatawag ng isang napakasamang espiritu.

Mayroong ilang mga hindi nakakapinsalang mga palatandaan na nagpakita ng kanilang katotohanan sa pagsasanay.

  • Ang mga makinis na pancake ay nangangako ng kagalakan at suwerte sa pamilya. Ang mga malagkit at nasunog na cake ay nagpapahiwatig ng paparating na problema.
  • Kung mas maraming pancake ang iluluto para sa Shrovetide, mas magiging malakas ang sitwasyong pinansyal ng pamilya.
  • Kung umulan bago ang Shrovetide, magkakaroon ng masaganang ani ng kabute. Kung ang lamig ay tumama, ang tag-araw ay magiging basa.
  • Sa Shrovetide kinakailangan na tratuhin ang mga bisita, hindi maging sakim, kung hindi man ang darating na taon ay magdadala ng maraming mga pag-aaway at pagkabigo.
  • Sa huling araw ng linggo ng Maslenitsa, kinakailangan na itapon ang mga lumang basura mula sa bahay, kung gayon ang mga naipon na problema at problema ay lilipas sa kanilang sarili at malilimutan.

Interesanteng kaalaman

Tiyak na marami ang sigurado na alam nila ang lahat tungkol sa Maslenitsa at ang maligaya na linggo. Sa prinsipyo, oo, sinabi ng mga magulang at lolo't lola sa lahat tungkol sa holiday na ito. Pero baka may nakalimutan ang iba, mali ang sinabi ng iba. Upang iwasto ang lahat ng hindi maunawaan, iminungkahi na isaalang-alang ang 9 na mga katotohanan tungkol sa Maslenitsa, na maaaring magsara ng mga posibleng puwang sa kaalaman tungkol sa pagdiriwang na ito.

  • Ang Shrovetide ay isang paganong holiday. Batay sa katotohanang ito, ang ilang mga tao ay tiyak na tumatangging ipagdiwang ito at pinipilit ang iba, na pinipilit silang talikuran ang pagluluto ng pancake, magsaya at magsunog ng panakot sa taya. Ngunit kahit na ang Simbahang Ortodokso ay kabilang sa mga tagasunod ng linggo ng Shrovetide, dahil pinagtibay nito ang holiday na ito noong ika-17 siglo.
  • Ang salitang "Shrovetide" ay may malaking koneksyon sa salitang "langis". Ang pangalang ito ay isang generalization ng mga produkto ng pagawaan ng gatas na pinapayagang kainin bago ang Kuwaresma.
  • Sa una, ang holiday ng Maslenitsa ay may ibang pangalan - "Komoeditsa". Nagmula ito sa salitang Slavic na "com", na nangangahulugang oso sa pagsasalin. Pagkaraan ng ilang oras, ang Komoeditsa ay naging isang Belarusian holiday, na minarkahan ang paggising ng oso pagkatapos ng hibernation, na ipinagdiriwang noong Abril 6.
  • Ilang tao ang nakakaalam, ngunit ang mga pancake ay hindi palaging itinuturing na isang simbolo ng Maslenitsa. Sa una, inihanda sila para sa mga hapunan sa libing. Natanggap nila ang katayuan ng "araw" noong ika-19 na siglo. Ang dahilan nito ay ang pagkakamali ng mga mananaliksik sa kultura. Ngunit ito ay ayon sa kagustuhan ng mga taong Ruso, walang nakapansin na ang talahanayan ng Shrovetide ay naging mga pagkaing pancake.
  • Ang pagsunog ng panakot ay hindi lamang isang seremonya ng paalam sa taglamig. Una sa lahat, ito ay isang sakripisyo. Ang panakot ay isang simbolo ng pagkamayabong. Matapos itong sunugin, ang mga abo ay tinipon at ikinalat sa mga bukirin.
  • Sa ilang mga nayon at nayon ng Russia, inilibing ang panakot. Para sa kanya, ang isang kahon ay pinagsama-sama, isang uri ng improvised na kabaong, ang pinalamanan na hayop ay inilagay sa loob nito at dinala sa mga lansangan. Kaya, pagkatapos ay ang pagtatayo ng mga tabla at ang manika mismo ay sinunog sa tulos.
  • May isa pang pangalan ang Shrovetide - "linggo ng babae". Sa buong panahon ng kapistahan, ang mga kababaihan ay ipinagbabawal na manahi, mangunot, magsulid. Ang tanging bagay na pinahintulutan sila ay magprito ng pancake, pumunta sa pagbisita sa kanila at tumanggap ng mga kamag-anak sa kanilang tahanan.
  • Ang bawat maybahay ay may sariling recipe para sa paggawa ng mga pancake. Ang ilan ay gumagawa ng kuwarta na may kefir, ang iba ay may gatas, ang iba ay may tubig. Para sa ilang mga maybahay, ang mga pancake ay makapal, para sa iba ay manipis, para sa iba ay maliit, at para sa iba ay malaki. At ang pinakamahalaga, ang lahat ng mga iminungkahing opsyon ay may iba't ibang panlasa. Alam ng mga panauhin na regular na bumisita sa mga bisita kung saan kung anong mga lasa at lasa ng pancake ang naghihintay sa kanila. Ang parehong ay totoo para sa hugis at sukat. At kung ang mga taong Ruso ay hindi nag-abala tungkol sa mga parameter na ito, nais ng ibang mga nasyonalidad na maakit ang pansin sa kanilang sarili. Kaya sa UK, noong 1994, ang pinakamalaking pancake sa kasaysayan ay inihurnong. Ngunit ang mga lokal at turista lamang ang makaka-appreciate ng lasa nito.Ang mga taong-bayan ng mga sulok ng Russia ay pinanood lamang ang katotohanang ito, tumitingin sa screen ng TV.
  • Ang mga Katoliko ay may sariling holiday, na isang analogue ng Maslenitsa. Ito ang "Carnival" na ipinagdiriwang bago ang simula ng Kuwaresma. Isinalin mula sa Latin, ang pangalan ng holiday ay parang "goodbye meat."

Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ang holiday na ito ay hindi umuurong sa background, ngunit bawat taon ay nagiging mas ambisyoso. Ang mga matatanda at bata ay sabik na naghihintay sa kanya. Ang mga mainit na pancake na may homemade sour cream ay lalong masarap.

Sa susunod na video, makikita mo ang isang maikling kasaysayan ng pinagmulan at kahulugan ng holiday.

walang komento

Fashion

ang kagandahan

Bahay