Mga gamit sa kusina

I-vacuum ang mga lalagyan ng imbakan ng pagkain

I-vacuum ang mga lalagyan ng imbakan ng pagkain
Nilalaman
  1. Mga kakaiba
  2. Mga uri
  3. Shelf life table
  4. Mga kalamangan at kawalan

Ngayon, ang mga lalagyan ng vacuum ay medyo popular, ginagamit ito ng halos lahat, dahil ang mga ito ay maginhawa at compact. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin nang mas detalyado ang tungkol sa mga lalagyang ito at susubukan naming sagutin ang lahat ng mga katanungan ng pag-aalala sa mga mamimili.

Mga kakaiba

Ang isang ordinaryong plastic na lalagyan ay kilala sa lahat at malamang na nasa bawat kusina - ito ay karaniwang ginagamit upang mag-imbak ng pagkain sa bahay. Talaga, ito ay isang lalagyan lamang kung saan maaari kang mag-imbak ng pagkain at makatipid ng espasyo sa refrigerator.

Ngunit ang oras ay hindi tumigil, ang agham at teknolohiya ay umuunlad, salamat sa kung saan ang isang imbensyon bilang isang lalagyan ng vacuum ay ipinanganak. Ito rin ay gawa sa plastik, gumaganap ng parehong mga pag-andar, ngunit may sariling mga pakinabang, salamat sa kung saan ang naturang produkto ay itinulak ang hinalinhan nito sa malayo.

Ang vacuum food container ay isang ganap na selyadong lalagyan para sa pag-iimbak ng iba't ibang produktong pagkain, parehong luto at hilaw.

Ang epekto ng higpit ay nakamit dahil sa pagkakaroon ng mga espesyal na sealing fasteners. Gayundin, ang tangke ay nilagyan ng isang espesyal na mini-pump, sa tulong kung saan ang labis na hangin ay inalis mula sa lalagyan.

Sa nakalipas na sampung taon, nagkaroon ng isang malinaw na kalakaran sa paggamit ng naturang materyal bilang polyvinyl chloride, mas kilala sa tawag na plastic. Ang materyal na ito ay madalas at mabilis na ginagamit; maraming iba't ibang mga kalakal, parehong pang-industriya at domestic, ay ginawa mula dito. Ang mga plastik ay nakahanap din ng mga aplikasyon sa industriya ng pagkain, at nagsimula silang gumawa ng mga lalagyan ng vacuum para sa pag-iimbak ng mga produktong pagkain mula dito. Bilang karagdagan sa plastic, salamin at hindi kinakalawang na Bakal.

Mga uri

Dahil sa malaking pangangailangan at kaguluhan na lumitaw sa paligid ng produktong ito, ang pagpili at uri nito ay napakalawak. Ang mga produkto mula sa iba't ibang mga tagagawa ay ibinebenta, na ang bawat isa ay sinusubukang mag-alok ng bago at mas pinahusay na lalagyan ng vacuum para sa pagpili ng mamimili.

Ngayon sa merkado ng mga lalagyan ng pagkain ay makikita mo ang mga sumusunod na uri.

Lalagyan na may nakakabit na bomba

Ang ganitong uri ng lalagyan ay nilagyan ng isang espesyal na aparato na nagsisiguro sa paglikha ng kinakailangang vacuum sa mga pinggan. Ginagarantiyahan ng mga pinggan ang pinakamataas na antas ng paglisan ng hangin, upang mapanatili ng mga produkto ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at ang kanilang orihinal na hitsura. 7 beses na mas mahaba.

Ang mga lalagyang ito ay kadalasang gawa sa salamin. Ang mga ito ay napaka-lumalaban sa iba't ibang mga impluwensya, kabilang ang mga kemikal. Dapat tandaan na ang mga lalagyan ng salamin na may bomba ay medyo mahal. Bilang karagdagan, upang lumikas sa hangin, kakailanganin mo ng access sa elektrikal na network upang maikonekta ang bomba. Ang isang mas murang bersyon ng isang lalagyan na may bomba ay isang produktong plastik.

Lalagyan na may built-in na bomba

Ang lalagyan ay may mekanikal na bomba na nakapaloob sa takip. Sa kasong ito, hindi kinakailangan ang kuryente, ang hangin ay ibinubomba sa lawak na kinakailangan upang mapalawig ang buhay ng istante ng produkto ng 4 na beses. Ang mga pakinabang ng ganitong uri ng mga lalagyan ay kinabibilangan ng:

  • presyo;
  • antas ng pumping ng hangin;
  • pagiging maaasahan;
  • kadaliang kumilos.

Kasama sa mga kawalan ang mga sumusunod na nuances:

  • ang pagiging kumplikado ng disenyo ng pabalat;
  • mahigpit na ipinagbabawal na panatilihin ang lalagyan sa freezer;
  • hindi ligtas sa makinang panghugas;
  • ipinagbabawal na ilagay sa microwave oven para sa pagpainit ng pagkain.

Kapag pumipili ng mga naturang produkto, dapat isaalang-alang ang lahat ng mga parameter upang hindi magkamali sa pagpili.

Manu-manong evacuation container

Upang lumikha ng kinakailangang espasyo ng vacuum sa lalagyan, kailangan mong pindutin ang takip gamit ang iyong kamay. Sa ganitong mga lalagyan, ang pagkain ay nakaimbak ng 2 beses na mas mahaba kaysa sa isang regular na lalagyang plastik.

Ang ganitong mga modelo ng mga lalagyan ng vacuum, bilang panuntunan, ay maaaring gamitin sa isang microwave oven at ilagay sa isang freezer. Ngunit mas kanais-nais bago gumawa ng isa sa mga desisyong ito, maging pamilyar sa label na direktang ipinapahiwatig ng tagagawa sa lalagyan. Ang mga pinggan na may takip para sa paglisan ng hangin ay hinihiling, na dahil sa isang abot-kayang presyo.

Shelf life table

Ang pangunahing layunin ng paggamit ng mga vacuum container ay upang pahabain ang shelf life ng mga produktong pagkain. Tingnan natin ang mga tagapagpahiwatig ng pangangalaga sa pamamagitan ng pagtingin sa talahanayan.

produkto

Normal na imbakan, araw

Imbakan sa isang vacuum container, araw

Handang pagkain

3–4

10–15

Hilaw na karne at isda

3

7–9

cottage cheese

3

7–9

Matigas na keso

10

45

Mga sausage

3–4

15–20

pagkaing dagat

1–2

5

Sariwang gulay

2–3

7–10

Sariwang prutas

3

7–10

Hugasan ang mga gulay

2–3

6–8

Mga produktong harina

3

7–10

Mga panghimagas ng cream, mga cake

2–3

6–8

Tulad ng nakikita mo, ang resulta ng paggamit ng mga lalagyan ng vacuum ay medyo seryoso. Ang buhay ng istante ng parehong handa at hilaw na mga produkto ng pagkain ay makabuluhang nadagdagan. Ginagawa nitong posible na bawasan ang dami ng oras na ginugol sa paghahanda ng mga bagong pagkain at makabuluhang makatipid ng mga mapagkukunang pinansyal.

Mga kalamangan at kawalan

Ang katanyagan ng produktong ito, siyempre, ay nauugnay sa isang bilang ng mga pakinabang na taglay nito. Ang pangunahing positibong aspeto ng mga lalagyan ng vacuum ay kinabibilangan ng mga sumusunod na salik:

  • ang pagkain na nakaimbak sa isang vacuum ay hindi nawawala ang mga katangian, bitamina at mineral nito sa loob ng mahabang panahon, kahit na wala ito sa refrigerator;
  • walang epekto ng dehydration ng mga produkto;
  • ang mga produkto ay hindi nawawala ang kanilang natural na kulay, amoy at lasa;
  • ang pagkain sa isang vacuum container ay ganap na nakahiwalay sa anumang banyagang amoy;
  • ang posibilidad ng pagtaas ng buhay ng istante ng produkto.

    Tulad ng para sa mga pagkukulang, karamihan sa kanila ay nauugnay sa hindi tamang paggamit ng mga pinggan.Napakahalagang pag-aralan ang impormasyong ibinigay ng tagagawa bago gamitin. Ang ilang mga lalagyan, tulad ng nabanggit na, ay hindi maaaring ilagay sa freezer, microwave, dishwasher.

    Maraming mga mamimili ang nagtataka kung ano ang mga benepisyo at pinsala na maaaring maging mula sa paggamit ng cookware na ito. Naisip na namin ito nang may pakinabang, ngunit walang pinsala kung ang produkto ay sertipikado at mayroong lahat ng kinakailangang dokumento na nagpapatunay sa kalidad at kaligtasan. Ang materyal kung saan ginawa ang mga vacuum container ay ganap na ligtas at hindi magdudulot ng anumang pinsala sa kalusugan ng tao.

    Kapag pumipili ng isang lalagyan, siguraduhing isaalang-alang ang:

    • sino ang tagagawa;
    • ano ang kalidad ng produkto;
    • kung anong materyal ang ginawa ng lalagyan.

    Ang isang mataas na kalidad, maaasahan at matibay na lalagyan ay tiyak na hindi maaaring mura. Samakatuwid, kung sinusubukan nilang ibenta sa iyo ang isang tila mahusay na kapasidad, ngunit sa mababang presyo, dapat mong isipin ito at pag-aralan muli ang mga katangian ng produkto.

    Tingnan sa ibaba para sa higit pang mga detalye.

    walang komento

    Fashion

    ang kagandahan

    Bahay