Sieve mug para sa pagsala ng harina: mga tampok, uri at pamantayan sa pagpili

Alam ng bawat maybahay na ang pagluluto ay isang maselang bagay. Walang trifles dito, lalo na pagdating sa baking. Upang makapaghurno ng masarap, malambot na tinapay o mabangong tinapay, kailangan mong salain ang harina. Sa kasamaang palad, marami ang tumanggi sa prosesong ito. Ang tradisyonal na makalumang paraan ay hindi kasiya-siya. Ang mga mekanikal na sieve mug ay sumagip.

Ang sinumang nakagamit na ng sieve mug ay nakakita ng maraming pakinabang kaysa sa iba pang anyo ng mga kagamitan sa pagluluto.

Ang isang hindi mapagpanggap na aparato na imbento ng ating mga ninuno ay hindi nawala ang kaugnayan nito hanggang sa araw na ito. Ang kakanyahan ay nanatili, ngunit ang panlabas na imahe ay nagbago. Ang mga tindahan ay nagpapakita ng iba't ibang mga sample: isang sieve-mug, sa anyo ng isang kono, isang colander-sieve na may hawakan, isang salaan na may pingga o isang umiikot na hawakan. Ang lahat ay nakasalalay sa mga pangangailangan ng espesyalista sa pagluluto.

Kabilang sa mga pakinabang, ang ilan sa kanila ay maaaring mapansin.

• Tinatanggal ang mga dayuhang bagay at mga dayuhang particle (mga bug, mealworm, starch plate, atbp.).
• Maaga o huli, kahit na ang pinakamataas na kalidad ng mga hilaw na materyales cake at mamasa-masa, na bumubuo ng mga bugal. Ang pagsasala ay nakakatulong upang mapupuksa ang mga ito, na ginagawang mas pare-pareho ang pagkakapare-pareho. Pinapayaman ang harina na may oxygen, na nagbibigay ng porosity.
• pagiging compact. Maliit ang device. Hindi ito kukuha ng maraming espasyo sa kusina.
• pagiging simple. Ilang mabilis na paggalaw lang at walang pag-alog ng salaan.
• Multifunctionality. Sa paggawa ng mga produktong panaderya at matamis, gamitin para sa pagsala hindi lamang harina, kundi pati na rin ang iba pang mga bulk na bahagi (kakaw, asukal sa pulbos, almirol, pampalasa). Sa tulong ng isang sieve mug, ito ay maginhawa sa mga piraso ng tinapay ng isda at karne.
• ekonomiya. Salamat sa hugis, ang mga nilalaman ay hindi umimik sa mga gilid, ang pagkonsumo ay minimal.

Walang maraming disadvantages. Ang lahat ay nakasalalay sa materyal na ginamit ng tagagawa. Ang isang metal na mug ay maaaring kalawangin sa paglipas ng panahon, ang isang plastik ay maaaring pumutok. Ang ilang mga tao ay tandaan na ang tagsibol ay maaaring jam. Ngunit ang lahat ng mga nuances na ito ay nakasalalay sa kung paano gamitin ang tabo at pangalagaan ito.

Ngayon, ang mga tagagawa ay gumagawa ng mga tarong mula sa iba't ibang hilaw na materyales.

Ang kahoy ay itinuturing na klasiko, ngunit sila ay nagiging mas kaunti at mas mababa. Ang mga ito ay hindi gaanong praktikal at may kakayahang sumipsip ng lahat ng uri ng mga aroma, na negatibong nakakaapekto sa paggawa ng mga produktong panaderya.

Ang opsyon sa badyet ay isang plastic sifter. Ito ay madaling gamitin at hindi nangangailangan ng anumang mga espesyal na kasanayan upang magamit. Ang plastik ay dapat na food grade, na may makinis na ibabaw, walang amoy at hindi kinakailangang mga joints.

Ang mga metal sieves ay may pinakamahusay na mga katangian. Ang isang natatanging tampok ay ang lakas at tibay... Ang pagpapapangit ng katawan at mga elemento ng istruktura ay hindi kasama. Madaling linisin at mabilis matuyo. Ito ay lalong mahalaga para sa mga nangangailangan ng karagdagang mga sangkap.

Ang pangunahing pagtitiyak ay ang pagiging simple ng mekanismo. Sa bahay, ginagamit ang mekanikal, manu-manong sieves. Ang sieve mug ay ang pinakasimpleng ngunit kinakailangang aparato na madaling matagpuan sa mga tindahan ng hardware. Hindi sinasadya na ang mga maybahay ay pumili lamang ng gayong modelo, isinasaalang-alang ito ang pinaka maginhawa sa pang-araw-araw na buhay.

Ito ay dinisenyo sa paraang ang sinumang maybahay ay madaling makayanan ang isang salaan na mug. Ang disenyo ay kahawig ng isang ordinaryong mug na may takip o walang takip upang matiyak ang airtightness. Para sa kaginhawahan, ang salaan ay maaaring ilagay sa isang baligtad na takip.

Sa halip na sa ilalim, isang salaan na may mga metal na blades sa hugis ng isang bituin at isang espesyal na recess ay ipinasok, na nagpapahintulot sa proseso ng sieving na gawing mas mahusay. Ang ibaba ay doble o triple. Ang baso ay may sukat na pagsukat na may mga dibisyon mula 50 hanggang 250 mg, sa tulong kung saan madaling matukoy ang kinakailangang halaga ng harina.

Ang hawakan ng pingga ay binubuo ng dalawang seksyon na may spring na nagtutulak sa umiikot na mekanismo. Ang balde ay kumportableng hawakan, na ginagawang hindi gaanong labor intensive at mas mabilis ang trabaho. Ang harina ay ibinubuhos, sa pamamagitan ng di-makatwirang pagpindot sa hawakan, ang mga blades ay nakatakda sa paggalaw. Ang maluwag na sangkap ay dumadaan sa salaan, ibinubuhos sa isa pang lalagyan o sa isang tabla. Ang labis na basura, na hindi ginustong sa kuwarta, ay nananatili sa tabo.

Kapag bumibili ng bagong kagamitan sa kusina, inaasahan ng sinumang maybahay na magsisilbi ito ng maraming taon at makikinabang lamang nang hindi nagdudulot ng anumang problema. Ang maganda at nagniningning na anyo ng bagong bagay ay nakalulugod sa mata. Ang unang paggamit ng sieve mug ay nagdudulot lamang ng mga positibong emosyon at ang pagnanais na magluto ng mas masasarap na pagkain.

Upang mapanatili ng salaan ang mga hindi nagkakamali na katangian nito, kinakailangan na pangalagaan ito, sundin ang mga pangunahing patakaran ng pangangalaga at pagpapatakbo.

• Hugasan pagkatapos ng bawat paggamit. Hindi mahirap linisin ang isang mahalagang katangian ng mga kagamitan sa pagluluto. Ito ay sapat na upang banlawan ng maligamgam na tubig. Ligtas sa makinang panghugas.
• Siguraduhing hugasan ang salaan sa maligamgam na tubig at sabon bago ang unang paggamit, banlawan at punasan ng tuyo.
• Para sa paghuhugas, pinakamahusay na gumamit ng likidong naglilinis at isang regular na espongha.Sa anumang kaso, inirerekumenda na gumamit ng mga metal scouring pad, mga produktong naglalaman ng chlorine at maluwag na mga sangkap na may mga pinong nakasasakit na particle.
• Banlawan ang salaan nang lubusan upang walang mga particle ng sabon na mananatili sa salaan, na maaaring makapasok sa masa sa hinaharap.
• Patuyuin ang salaan pagkatapos ng bawat paghuhugas. Sa ganitong paraan maiiwasan mo ang limescale at mantsa.
• Sa panahon ng paggamit, maaaring lumitaw ang mga mantsa sa mga pinggan. Madali silang maalis gamit ang isang solusyon ng suka o sitriko acid.
• Inirerekomenda na iimbak ito sa isang tuyo at malinis na lugar.

Ito ay nangyayari na ang mekanismo ng yunit ay nasira, isang spring ay lumipad palabas. Kadalasan nangyayari ito kung ibinabagsak mo ang sieve mug. Ang mekanismo ng produkto ay nagbabago kapag ito ay bumagsak, ang harina ay nagsisimulang magsala nang dahan-dahan at hindi maganda. Hindi mo nais na mapupuksa ang iyong paboritong salaan, pagkatapos ay mayroon lamang isang pagpipilian - ipasok ang spring pabalik at kolektahin ang katangian ng kusina. Ito ay kinakailangan upang dahan-dahang hilahin ang salaan palayo sa tabo, abutin ang pangkabit na pingga at ibalik ito.

Kapag bumili ng tulad ng isang mahalagang culinary item, isaalang-alang ang ilan sa mga nuances.

• Ito ay nagkakahalaga ng pagbibigay pansin sa disenyo. Ang assortment ay medyo mayaman. Ang pagpili ay puro indibidwal. Ang lahat ay depende sa kung gaano kadalas mo ginagamit ang sifter.
• Karaniwang mababa ang halaga ng item na ito, at kayang bilhin ito ng bawat maybahay.
• Kapag pumipili, dapat mong isaalang-alang ang sukat, dami ng lalagyan at ang laki ng salaan. Tumutok sa iyong mga pangangailangan at sa mga produkto na iyong gagamitin sa pagluluto.
• Ang mga cell ay maaaring gawin ng polyamide, bakal o naylon. Ang bawat isa ay may sariling katangian. Ang naylon ay mura, ngunit panandalian din. Ang naylon ay nawasak ng mga sinag ng ultraviolet, kaya mas mahusay na iimbak ang produkto sa isang aparador. Ang polyamide ay maaaring lumubog sa paglipas ng panahon, na lubhang hindi maginhawa. Ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang hindi kinakalawang na asero salaan.
• Bigyan ng kagustuhan ang maraming nalalaman na mga modelo na pinagsama ang maramihang mga pag-andar kung saan maaari mong salain ang higit pa sa pangunahing sangkap.

Ang hand-made na sieve mug ay hindi lamang isang hindi maaaring palitan na katulong sa iyong kusina, ngunit isang naka-istilong elemento ng disenyo ng kusina!

Sa susunod na video, matututunan mo kung paano maayos na tipunin ang mga bahagi ng isang flour sieve mug.